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2011.12.30
テーマ： ★ラーメン(16599)
カテゴリ： 麺馬鹿
らぁめん一二三 那由多
ほぼ６年ぶりに 「一二三」へ･･･
ところが行ってみたら看板の名前が変わってた。
とはいえ店構えとかはそのまま。
どういうことだろ？ と思いつつ店内へ入りメニューを見てみると、
１０月いっぱいで店長が引退し、
夜の部（この存在は知らなかった）の店長が引き継ぐことになった旨が書いてある。
「一二三」の麺が出来ないから「一二三」は名乗らないとのこと。
とりあえずメニューのアタマにある「魚沼三元豚 正油らぁめん」を注文。
正直あんまり以前の味を覚えてないんだけど
あっさりした和風の味という“雰囲気”はそのままに
もっとラーメンらしい方向に寄せた感じ･･･ってトコ？
煮干の風味がホッとする。
“前と違う”ことはどうでも良いレベル。
麺屋 元福
元ジャイアンツの元木大介の店。
いくつも現役時代の写真を貼って“元野球選手”をアピールするも
飾ってあるサイン色紙の多くは“ヘキサゴンファミリー”（笑）
唯一の野球関係者は長嶋一茂。
でも、さんまや小倉優子と並んでいるので
「からくりTVの出演者」として来たのね＾＾；
“有名人の店”として話のタネに入ったので、
味はそれほど期待してなかったんだけど美味かった。
分厚いチャーシューとかほぼタケノコのメンマとか
具に目が奪われがちだけど豚骨魚介のスープが良い。
無理矢理こじつけると、しっかりした基礎の裏づけがあってこその
小技をウリにしていた元木のプレースタイルみたいなカンジ？
･･･やっぱ無理矢理か？（笑）
一番のクセ者っぽい「角切トマト」のトッピングは今度試してみよう。
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