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みなさん、お盆休みにもうすぐ入りますがいかがお過ごしでしょうか？

お盆休みは毎年お墓参りに行ったり、親戚にご挨拶に伺ったりと何かと毎年バタバタしております 💦

ご挨拶の際に毎年お菓子を用意して、お盆休み中に渡しに行くことが恒例です。

今回は渡す方、渡される側、さらに 石川県能登半島復興支援 にも繋がるというよいお菓子を発見することができましたので、お話させていただきます！

先日ご紹介しました「能登　米粉入りごまだれ餅」に続きまして、本日は 「能登　米粉入り蒸しきんつば」 のご紹介です。

「能登　米粉入りごまだれ餅」と同様に 「能登　米粉入り蒸しきんつば」 の 米粉は能登産のコシヒカリ 🌾 を使用 しています。

能登産のコシヒカリを使用している割合は、米粉内の全重量の 0.12% 。

「能登　米粉入りごまだれ餅」は 0.18% 能登産のコシヒカリを米粉に使用していました。



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比較すると、 「能登　米粉入り蒸しきんつば」 は 0.06% の能登産米粉を使用しているみたいなので、「能登　米粉入りごまだれ餅」と比べると使用している割合は少ないみたいです。

実際に米粉を使用する量は蒸しきんつばより、ごまだれ餅の方が多いため、このような割合になっているのではないかなと予想しています。

ちなみに 賞味期限は製造から 75 日間 だそうで、 2 ヶ月ちょっと美味しく食べられるみたいですね！

現在 2024 年 8 月に購入すると 10 月中旬までお日持ち するお菓子となっています。

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「能登　米粉入り蒸しきんつば」 を入手できる方法を調べてみたのですが、在庫切れだったりと、現在は入手困難のようです💦

東京駅八重洲口に店舗を構える 「 TOCHI-DOCHI 東京駅八重洲口店」 など、 石川県能登半島地震復興支援 にご協力されている店舗などでしたらご購入いただけるかもしれませんので、ぜひそちらに足を運んでみてください。

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ぜひご興味のある方は、この機会に 能登半島地震復興支援 にご協力をお願いいたします。

提供: https://www.gov-online.go.jp/tokusyu/hokuriku/

ここまでご覧いただきありがとうございました。