hibi-logue。

ピザを焼いたら思いのほかおいしかったので、
サフのピザ用イーストで
プレーンなパンを焼いてみました。

並んでおります。

結果としては・・・私的にはまーったく問題なし。
フィリングを詰めたり、
バターを折り込んだりするパンだとどうなるか
ちょっとわからないのですが、
プレーンなパンならＯＫみたいです。
やっぱりイースト臭はほとんどなくて
ふんわりしたおいしいパンになりました。
ただ、生地の伸びが良くなるせいか、
カマ伸びも結構あるのではと思います。
いつもより小さく分割したのに、
焼きあがるとパン同士がちょっとくっついてました。

レシピは『haru_mi春号』のミルク食パンより。
あっさり目で少し塩気のあるパンにしたかったので、
牛乳の半量を水に置き換え、
１ｇ塩を多めにしました。
おかずのあるときはそのままで、
甘めのジャムやはちみつを塗るときは
無塩バターを塗ればバランスがよさそう。





ずっと気になっている、 カルピスバター 。




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そういえば、 ムーミンマグ 、明日から値上げじゃなかったか？！
一気に７００円も上がるらしい、買い足すべきか・・