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2019年12月22日
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カテゴリ: 料理
年賀状が納品になりました。
結婚してから我が家の年賀状は
旦那さまに作って貰っていますが
今年は「年賀状を考える時間がない」
というので奥の手使いました。

手抜きとも言いますが
私がウォーキング中に撮った今年の写真の中から
いくつか抜粋し旦那さまに転送し
その中から選んだ写真を使って加工しました。
両面仕上げて用紙選んで
印刷屋さんにデータ入稿。
時間がないと言っても結局作ってもらいましたけどね。

橋の上から撮った夕焼けの写真が採用になりました。
水面にも夕焼けの色が映り
スカイツリーと逆さスカイツリー?入りの写真でした。
発送人数が固まったら不足の切手を買うつもりですが
まだ年賀用のお年玉付きの切手売っているかな?


旦那さまだけ毎食カレーになっています(^_^;)
これは本人がカレーが良いというので
そうしていますが飽きないのかな?


根菜ときのこが入ったポークカレー
アボカドと卵のサラダ付き


カレーライス3、4回続いたので
カレーうどんにしました。



カレーうどんにする分だけ残して
残りは器によそって冷蔵庫に入れました。
中華鍋に残したカレーに
麺つゆ・水・カレー粉・ガラムマサラを加え
うどんを煮込んで出来上がり。

カレーが固まっているように見えるのは
麺の量が多くて汁が少ないからです。
やわらかうどん2玉入れて作り
私の分をちょっと貰って残りは旦那さまへ。



次の食事はまた、うどん



残ったうどん1玉を使って
生姜豆乳うどんを作りました。
具材は、鶏肉・白菜・大根・油揚げ
白菜と大根はクタクタになるまで煮たので
消化にも良さそう。

「体が熱い!熱が出たのかも」
と騒いでいたので
生姜が入ってポカポカしているだけだよ〜
ダウンベストを脱がせて
クールダウンしました(ーー;)







深夜2時過ぎに
24時間営業のスーパーに出掛けた帰りに
マックに寄りました。



ナゲットはオマールエビのソースにハマっています。
エビ苦手ですがアレルギーではなくて
エビのソースや煎餅になったものは好きですが
ナマモノや天ぷらやエビフライになるとダメです。


24時間営業のマクドナルドが減りましたが
牛丼屋さんも24時間営業やめたみたいです。
旦那さまが吉野家の牛丼を買いたかったようですが
営業している店舗がありませんでした。






定期的に焼き芋作っています。
食べるのはほぼ私


洗って拭いて串で数カ所穴を開けたさつまいもを
予熱なしのオーブンで200℃45分加熱したら
取り出さずにそのまま熱いオーブンに放置。
20、30分置いていたかな?


とろけるような焼き芋

オーブンのオートメニューで「焼き芋」と言うのがありますが
それだと加熱温度が高く甘いさつまいもにならない気がして
設定は手動にして作っています。
加熱後放置することで
糖度がアップしている気がします。




ご訪問ありがとうございました













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最終更新日  2019年12月23日 15時35分57秒
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