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2024.06.25
テーマ： 障害者としての生活(52)
カテゴリ： 障害
不安障害で包丁など刃物への恐怖や調理の不安が強くて、調理がしにくい…料理をつくりにくいという方はいませんか？
不安障害、料理恐怖症でも、少しでも安心して調理できるような調理器具やグッズを調べてみました。
不安障害・料理恐怖症でも安全で安心できる調理器具？！
これらは、調理で使われますよね！
1つ目は、まな板です！
滑らないノンスリップまな板が売られているので、安全に食材を切りやすいのではないでしょうか？
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2つ目は、包丁です！
軽くて小さめの包丁だと、使いやすくて良いのではないでしょうか。
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3つ目は、皮むき器！
ピーラープロテクターというものが売られています！
食材を刺して固定させ、手を守りながらピーラーで皮を剥くことができるようですよ。
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4つ目は、すりおろし器！
このような野菜を掴むホルダーが売られているので、これを使えば、指を保護しながらすりおろし器を使用できて安全だと思います。
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5つ目は、鍋やフライパン！
このような取っ手が外れるタイプのものも売られていますが、グラつきや外れる心配などがあれば、取っ手が外れないものを選ぶと安心かもしれません。
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不安障害・料理恐怖症でも安心できるグッズ！
これらも、調理時に使われたりするグッズ。
不安障害、料理恐怖症の方の安心に繋がりそうなものを調べてみました！
1つ目は、手袋です！
これは、私も買って持っています。
防刃手袋という刃物に強い手袋。
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2つ目は、ミトンです！
防水、耐熱、滑り止めがあるミトンで、軍手のように指が分かれるタイプは、安全かもしれませんね。
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3つ目は、スリッパです！
スリッパは、足にお湯などをこぼしてたとしても、守ってもらえるように、防水で滑り止め付きのスリッパを履いておくと、少し安心かもしれません。
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4つ目は、エプロンです！
これも、撥水性のあるエプロンを使っていれば、熱湯などが少しはねたりしても守ってもらえて安心できそうです。
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5つ目は、アームカバーです！
これは、天ぷらなど揚げ物をするときに、油はねから腕を守ってくれるもの。防水性があるものが売られています。
アームカバー 腕カバー 3点セット 防水性 油防止 男女兼用 作業用品 レザー キッチン用品 台所用品 耐摩耗性
〜不安を軽減させる食材は何がある？〜
不安障害、料理恐怖症の方…不安感が強く生活のしづらさを感じていると思います。
不安を少しでも軽減できるような食材は、どんなものがあるのか？
専門的な知識はないため、正確で詳しい情報はお伝えできませんが、このような食材が不安軽減に繋がるようです。
その他
このような料理をつくってみるといいかもしれません。
その他
など…使い方は色々あると思うので、
ネットで調べてみたり、料理の本を買ってみたりして、つくってみるといいですね！
楽天市場でも、色々なレシピ本が売られていますよ。
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そして、
リラックスできる飲み物は、緑茶や特定のハーブティーなどがあるようです。
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不安障害、料理恐怖症の方も、安全で安心できる調理器具やグッズを使ったり、食材や調理などの知識を得ることで、料理をつくりやすくなるかもしれませんね。
不安障害、料理恐怖症でも、少しでも安心して調理できるような調理器具やグッズを調べてみました。
不安障害・料理恐怖症でも安全で安心できる調理器具？！
- まな板
- 包丁
- 皮むき器
- すりおろし器
- 鍋やフライパン
これらは、調理で使われますよね！
1つ目は、まな板です！
滑らないノンスリップまな板が売られているので、安全に食材を切りやすいのではないでしょうか？
【マラソン限定クーポン配布!!】【楽天3冠達成!!】 まな板 食洗機対応 抗菌 【料理研究家監修】 ゴム ノンスリップ ノンスリップまな板 カッティングボード シリコン まないた 多機能 アウトドア キャンプ 33.5×23.5×0.9cm 37x25x0.9cm 黒 ベージュ [Latuna]
2つ目は、包丁です！
軽くて小さめの包丁だと、使いやすくて良いのではないでしょうか。
《レビューキャンペーン実施中》【京セラ公式】ココチカル 三徳 14cm cocochical 高評価 ★4.6! セラミックナイフ 送料無料 あす楽 三徳包丁 白 黒 ココチカルナイフ 握りやすい 右利き 左利き 食洗機 乾燥機OK 切れ味長持ち 軽い プレゼント ギフト 贈り物 セラミック包丁
3つ目は、皮むき器！
ピーラープロテクターというものが売られています！
食材を刺して固定させ、手を守りながらピーラーで皮を剥くことができるようですよ。
ピーラー用プロテクター ガジェコン 安心ピーラープロテクター ピーラー プロテクター （ ピーラー用 皮むき器用 皮剥き器用 プロテクター 便利グッズ 安心 安全 保護 下ごしらえ キッチンツール ） 【3980円以上送料無料】
4つ目は、すりおろし器！
このような野菜を掴むホルダーが売られているので、これを使えば、指を保護しながらすりおろし器を使用できて安全だと思います。
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5つ目は、鍋やフライパン！
このような取っ手が外れるタイプのものも売られていますが、グラつきや外れる心配などがあれば、取っ手が外れないものを選ぶと安心かもしれません。
【27日24時迄！16点が8480円！】CAROTE カローテ フライパン セット16点 IH&ガス火対応 PFOA PFOS フリー 取っ手が取れる 卵焼き器 鍋セット マーブルコート くっつかなく洗いやすい 一年保証 ICE CREAM ベージュ（16点セット）
不安障害・料理恐怖症でも安心できるグッズ！
- 手袋
- ミ トン
- スリッパ
- エプロン
- アームカバー
これらも、調理時に使われたりするグッズ。
不安障害、料理恐怖症の方の安心に繋がりそうなものを調べてみました！
1つ目は、手袋です！
これは、私も買って持っています。
防刃手袋という刃物に強い手袋。
[Civil Life] 防刃手袋 防刃グローブ 耐切創手袋 作業手袋 軍手 作業用 防刃 手袋 調理3サイズ（通常タイプ） 作業グローブ 切れない手袋 料理用レベル5 ナイフ 刃物 ガラス 釣り農作業
2つ目は、ミトンです！
防水、耐熱、滑り止めがあるミトンで、軍手のように指が分かれるタイプは、安全かもしれませんね。
＼正規品 Le pumo／オーブンミトン 耐熱 5本指 両手用 キッチングローブ 鍋つかみ 耐熱グローブ オーブン手袋 耐熱300℃ キッチン シリコングローブ シリコンミトン 手袋 耐熱防水 滑り止め かわいい 電子レンジ おしゃれ 左右手兼用 AA
3つ目は、スリッパです！
スリッパは、足にお湯などをこぼしてたとしても、守ってもらえるように、防水で滑り止め付きのスリッパを履いておくと、少し安心かもしれません。
スリッパ ネコ ねこ柄 室内スリッパ トイレ キッチン 洗面所 はっ水 拭ける おしゃれ トイレスリッパ フェイクレザー ふきふきネコスリッパ お手洗い 便所 レストルーム レディース 男女兼用 滑り止め加工 履きやすい かわいい 前とじ (ok-cat5116)【翌日配送対応】
4つ目は、エプロンです！
これも、撥水性のあるエプロンを使っていれば、熱湯などが少しはねたりしても守ってもらえて安心できそうです。
[ポイント3倍] エプロン [撥水] [ポケット3つ] [H型] キッチン レディース カフェエプロン 料理 DIY ガーデニング かわいい 細見えシルエット 無地 ワークエプロン レストラン 母の日 プレゼント ギフト [まとめ買い5％OFF]
5つ目は、アームカバーです！
これは、天ぷらなど揚げ物をするときに、油はねから腕を守ってくれるもの。防水性があるものが売られています。
アームカバー 腕カバー 3点セット 防水性 油防止 男女兼用 作業用品 レザー キッチン用品 台所用品 耐摩耗性
〜不安を軽減させる食材は何がある？〜
不安障害、料理恐怖症の方…不安感が強く生活のしづらさを感じていると思います。
不安を少しでも軽減できるような食材は、どんなものがあるのか？
専門的な知識はないため、正確で詳しい情報はお伝えできませんが、このような食材が不安軽減に繋がるようです。
- サーモン
- アボカド
- ブロッコリー
- 葉物野菜
- リンゴ
その他
- ターメリック
- 生姜
このような料理をつくってみるといいかもしれません。
- サーモン→ムニエル、カルパッチョ、パスタ
- アボカド→漬物
- ブロッコリー→炒め物
- 葉物野菜→炒め物や味噌汁
- リンゴ→焼きリンゴ、サラダ
その他
- ターメリック（カレーのルー）→カレー
- 生姜→冷やっこにのせる、餃子を食べるときに醤油に混ぜる
など…使い方は色々あると思うので、
ネットで調べてみたり、料理の本を買ってみたりして、つくってみるといいですね！
楽天市場でも、色々なレシピ本が売られていますよ。
今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート500品決定版!／Mizuki／レシピ【1000円以上送料無料】
そして、
リラックスできる飲み物は、緑茶や特定のハーブティーなどがあるようです。
【お徳用！メガ盛り！大容量！300g】お茶 緑茶 茶葉 深蒸し茶 がぶがぶ飲める静岡深むし茶(100g入り×3袋)【メール便：送料無料】日本茶 煎茶 ギフト 健康茶 静岡茶 日本茶 荒畑園 お茶葉 牧之原 静岡 静岡土産 水出し 水だし 冷茶 がぶ飲み ポッキリ ぽっきり ■6973
不安障害、料理恐怖症の方も、安全で安心できる調理器具やグッズを使ったり、食材や調理などの知識を得ることで、料理をつくりやすくなるかもしれませんね。
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