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October 29, 2006
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カテゴリ: パン屋さん
先日、 ちら見せだけしてた パン屋さんをようやく紹介します。

なんだかんだで遅くなっちゃいました^^;

東京に行った時に、ど~~~っしてもよりたくて、時間がないのに行っちゃいました。

東京駅のすぐ近くにある、 TOKIA に入っている VIRON さんです。

VIRON.JPG

買って来たパンをどど~んと一気に紹介します。

ただ、いつもの通り名前がちゃんと覚えられなかったので、すべて名称不明です^^;

全部、なんとなくの名前で紹介します。ごめんなさ~い。


まず、1番始めに食べたのは、 ピスターシュ 。294円です。

ピスターシュ 294円.JPGピスターシュ 断面.JPG

正直な感想としては、サイズの割りに高いです(笑)

ホントは、アーモンドクリームのパイを買おうと思ったんですが、それがかなり大きくって。

これは・・・・無理、食べれない。と思って、サイズの小さかったこちらを購入。

そしたら、思いのほか、高かった^^;

ピスタチオ のパンですが、あまりピスタチオの味はしません。赤いのは フランボワーズ だったかな?

結構しっとり系を想像していたのですが、卵白の量が多いような軽い食感でした。


続いて、 クロワッサン・ダマンド 。 315円。

クロワッサン・ダマンド 315円.JPGダマンド.JPG

東京に行く直前に病院の待合室で読んだ雑誌「大人の週末」(?)で

東京のベーカリー のパンで 1位 に輝いていたパンで、絶対に買おうと決めていました。

雑誌を見たときは、315円?高っ!って思いましたが、

実際に見るとサイズがめちゃめちゃ大きくて、納得。半分サイズで良いくらいです。

右の画像の矢印の先に アーモンドクリーム が。

アーモンドクリームは濃厚。1番外側もさっくり、美味しいですが、ピスターシュ同様

軽い食感で、私好みではなかったです。

行きに食べた PAUL パン・ショコラ・アマンド の方が好きだと思いました。


つづいて、絶対食べたいと思っていた レトロドー 。 174円。

レトロドール 成形なし 174円.JPGレトロドール断面.JPG

レトロドールという粉に惚れ込んで作られたというこのバゲット。

ちゃんとしたバゲットの レトロドール は、大きすぎて買うのを断念。

ハーフサイズとかもなかったので、諦めようかと思っていたところ、

「未成形のレトロドール」との注意書きのこのパンを発見。

形は不細工ですが、私は逆にこの飾らないフォルムが気に入りました♪

切るのを苦労するほどのクラスト! そしてパンの良~い香り。

何にもつけなくても、美味しくいただけました。 噛み応えがあります

トーストしてバターを塗ってももちろん美味しかったです♪


まだまだ続きます。  セーグル・ノア ドゥミ 。 189円。
セーグル・ノア ドゥミ 189円.JPGセーグル・ノア 断面.JPG

こういう胡桃の入った セーグル って大好きなんです♪

大きいサイズもありましたが、いろいろ買いたかったので、小さい「ドゥミ」を購入。

これも、結構 噛み応えがあります 。 ハードです。

胡桃が、ごろごろ入っていて、生地はもちもちっとしてます。

クラストはやっぱり固くって、切るのに苦労しました~。


セーグル・ノア・レザン ドゥミ も購入しました。 189円。

セーグル・ノア・レザン ドゥミ 189円.JPGノア・レザン 断面.JPG

心持ち、ノーマルタイプよりやわらかい感じがします。

レーズンの甘みがきいているので、そのまま食べても美味しいです。


あと、 カンパーニュ プティ も購入。 105円。

カンパーニュ プティ 105円.JPGカンパーニュ 断面.JPG

カンパーニュも、小さいタイプを購入しました。

小さいサイズがそろっているので、いろいろ買いたい私には嬉しい♪

実は、 セーグル より カンパーニュ の方が好きな私♪

セーグルの噛めば噛むほど美味しい感じも好きなのですが、カンパーニュの方が食べやすくって。

このカンパーニュは、ちょっと甘くってとっても美味しかったです

今回購入した中で、1番気に入ったのはカンパーニュかも♪

しばらく食べてなかった カンパーニュ に、またハマリそうな予感がしました。

名古屋市内・近郊でカンパーニュが美味しいお店があったら教えてくださいませ


以上です~。

ん~。やっぱりもっと買いたかった~!

でも対面方式だったため、 これが私の限界 でした^^; やっぱりどうしても苦手で・・・。

じ~っくり吟味して、自分でトングで取る方が好きだなぁ・・・。


VIRON さんは、ハード系のパンやパイ系・デニッシュ系の他にも、

サンドウィッチや、ケーキ・シュークリーム、焼き菓子がたくさん並んでました。

どれも美味しそうで気になりました~。

あと、お客さんがどんどん入ってきました。イートインスペースも満席。人気店なんですね~。


また行ける機会はあるかしら~?? 駅の構内なら良かったんですけど。

次は、買えなかったパイや、サンドウィッチがゼヒ食べてみたいな~♪


VIRON MARUNOUCHI
東京都千代田区丸の内2丁目7番3号 TOKIA 1階
ブーランジェリー・パティスリー/10:00~21:00
ブラッスリー/10:00~24:00

渋谷にもお店があります。





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Last updated  October 31, 2006 10:36:34 PM
コメント(10) | コメントを書く


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こんばんは。  
私はいつも渋谷店で買います。
レトロドールのバゲットばっかり。
東京駅近くにお店があることは知りませんでした。
メゾンカイザーや代官山のアルトファゴスのバゲットも美味しいんですよ。噛み応えがあって大好きなんですよ。 (October 29, 2006 10:07:16 PM)

みよちゃん0914さん  
ナルり  さん
今晩は。カキコありがとうございます♪
美味しいパン屋さんに頻繁に行かれているみたいで、とっても羨ましいです~。
メゾンカイザーさんも行ってみたいんです。アルトファゴスさんは、初めて聞きました。早速調べてみなくっちゃ♪バゲットお好きなんですね~。
美味しい情報ありがとうございます~☆ (October 29, 2006 10:52:45 PM)

Re:VIRON ~TOKIA店~(10/29)  
dachi0928  さん
うらやましい・・・
なかなか、東京に行く機会がないダッチにとっては、このお店、ぜひ行きたいお店の一つです。
今週ディズニーに行く予定があります。せっかくの東京なので、パンや巡り行きたいんですが・・・
夜出発、朝帰ってくるバスツアーなので、無理です。
悲しすぎ・・・
せめて、ディズニーでディズニーのパンでも買ってきます。 (October 29, 2006 11:15:05 PM)

dachi0928さん  
ナルり  さん
わぁ~♪ディズニー行かれるんですね!うらやましいです。
私はハロウィンの時期が1番好きです♪ダッチさんが行かれる時は、もうクリスマスバージョンですかね~??
ディズニー内にもイクスピアリにも美味しいものたくさんありますよね~♪
東京パン屋めぐりは私もいつかしたいです・・・。いっつも真っ直ぐ行って真っ直ぐ帰ってきちゃうので・・・^^; (October 29, 2006 11:45:16 PM)

Re:VIRON ~TOKIA店~(10/29)  
なんて詳細なレポートなんでしょう。
パン職人の方、グルメなナルりさんに食べてもらえて、ここまでコメントしてもらえて、うれしいでしょうね。
東京でパンを購入だなんて、かっこいい♪♪ (October 29, 2006 11:54:44 PM)

おにたろう1977さん  
ナルり  さん
いえ・・・結構いい加減な記憶量と知識で勢いのまま書いているので、きっと怒られるでしょう・・・^^;
最近はパンにハマッちゃって♪落ち着くまではしばらくパンばっかり食べてそうです^^; (October 30, 2006 09:35:15 PM)

きゃぁ~  
あかね(茜) さん
どのパンもとっても洗練されていて美味しそう♪
さすが東京のパン達はおしゃれな雰囲気ですね~

東京のベーカリーのパンで1位なんて
私もきっと買っていると思います(~o~)
それとカンパーニュも気になります。
名古屋近郊だとどこが美味しいんでしょうね?
私も教えてほしいです♪ (October 31, 2006 11:54:53 AM)

有名な!  


恥ずかしながら、わたくし初めて知りました。
すぐにでも行きたくなるお店ですね。
いつも詳細なレポート、ありがとうございます。
これからも楽しみにしています☆

(October 31, 2006 04:30:01 PM)

あかねさん  
ナルり  さん
お店も売ってるパンたちも、ホントにセンスが良くって見てるだけで楽しかったです♪
今回は、冷凍することが前提のラインナップになってしまったので、ゼヒ次回はデニッシュ系などが買いたいです♪
カンパーニュ、どこが美味しいんでしょうね~? (October 31, 2006 08:57:03 PM)

れなまなちゃんさん  
ナルり  さん
私もつい最近まで知りませんでした^^;
でも知ったからには、どうしても行きたくって♪無理して行って来ちゃいました。東京駅のホントにすぐそばです。 (October 31, 2006 08:57:58 PM)

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