UKモモグラモのご飯の日記。

モモグラモ

イギリスロンドン在住、ハリーポッターなど映画の仕事をしていた南ア出身の夫と暮らして６年目。毎日のご飯とレシピを公開しています。夫とのどたばた生活は「ロンドン工夫しながら豊かな生活」 http://mograla.blog56.fc2.com/

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March 4, 2013

サーモンのゆずこしょう味噌焼きと私のざんげ。

カテゴリ：食と幸せ

●日本で海女さんみたんです。すごいです。

私は日本で３０年以上暮らして、その間に一度はご縁があって日本の方と結婚をしていた。残念ながら離婚してしまったけれど、その人にはいろいろなことをいっぱい教えてもらった。今でもとても感謝をしている。

イギリスに来て６年目、今は男爵ぱちぱち　みしま　てつおと暮らしているが、ふとあのままお互いがもう少し努力をして投げ出さなかったら、話し合っていたら、私は今でも塩鮭とほかほかのご飯にお味噌汁の朝食を食べているのではないかと思う時がある。

特にイギリスで色々なことがうまくいかなかったり、夫との文化の違いで大喧嘩したり、分かり合えなかったり、英語でいちいちすべてを１から説明するだけではなく、日本のしきたりや慣習そのものがとてもユニークで、当てはまる上手な単語が見つからなかったり、そういう気分がとても落ち込んでいる時にふと考えてしまう。

それでも、毎日おいしそうに私のご飯を食べてくれて、「はらへた!」とバックパックをぴょんぴょん弾ませながら子供のように帰ってくる夫を見て、「いかんいかん、何を考えているのだ私は。」とものすごく自己嫌悪になるのだ。

そして、今はこの人を愛していると心から思う。大喧嘩もしょっちゅうだが、「どうして」、「何がいけないのか」とことんお互いえぐりあって、分かり合ってきた。取っ組み合いながらここまで来たのだ、この人の人生の責任を負いながら今度こそ一緒に永遠に歩いていこうと思う。

そして、大好きなゆずこしょうのお料理もいっぱい作るからね！

激ウマ！サーモンのゆずこしょう味噌ソース。

料理名：激ウマ！サーモンのゆずこしょう味噌ソース。
作者：モモグラモ

■材料（２人分）
サーモンフィレ / ２切れ
※ゆずこしょう / 小匙２分の１
※レモン汁 / ２分の１個
※しょうゆ / 小匙４
※味噌 / 小匙１
ソース用↓ /
レモン汁 / １個
バター / １０g

■レシピを考えた人のコメント
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