サビないカラダ、作ろう！

寒天レシピ

【トマト寒天】　→　特にダイエットに効果アリ！！！

＜材料＞

・棒寒天2/1本（または粉寒天小さじ2杯）
・水200cc
・トマトジュース400cc
・お好みで甘味料、レモン汁

＜作り方＞

１）トマトジュースを５分程度煮ます。
２）棒寒天は、水につけた後に、ちぎって水２００ｃｃで中火で鍋で煮ます。
３）寒天が溶けたら火を止め、トマトジュースを混ぜかきまわします。
４）（お好みで甘味料、レモン汁を入れ、）型に流し入れ、冷蔵庫で３０分程度
　冷やし固めます。

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【かぼちゃプリン風】

＜材料＞
・棒寒天1/2本（粉寒天小さじ2杯）
・かぼちゃ200g（冷凍食品などの「かぼちゃの裏ごし」があれば便利）
・水300cc
・牛乳300cc
・砂糖150g
・生クリーム100cc
・ラム酒、シナモンパウダー少々

＜作り方＞
１)かぼちゃは皮をむいてラップに包んでレンジにかけ、やわらかくします。
　熱いうちによくつぶし、牛乳100ccを加えてよく混ぜます。
２)棒寒天は水に5分間つけ、水気を絞ってからちぎり、水300ccと合わせて
　鍋に入れ中火にかけます。　
３）かぼちゃに２を加え、残りの牛乳を加えて混ぜ、万能こしでこします。
４）シナモンとラム酒を加えて好みの器に流し、冷蔵庫で冷やします。　
　軽く泡立てた生クリームを添えて出来あがり♪

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【わらび餅風】

＜材料＞

・棒寒天1/2本（粉寒天小さじ2杯）
・水600cc
・黒蜜（または黒糖）適宜
・きなこ適量

＜作り方＞

１）棒寒天は水に5分つけ、水気を絞ってからちぎり、水600ccと合わせて
　鍋に入れ中火にかけます。煮立つまでよく混ぜます。
２）好みの型に流し、冷蔵庫で冷やします。（常温で冷ましても可）
３）２を食べやすい大きさに切り、黒蜜（または黒糖）ときなこをかけて
　出来あがり♪

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