寒蕎麦！

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

318984

HOME | DIARY | PROFILE

2012年02月09日

(2)

カテゴリ：手打ちそば

昨年の秋はゴタゴタしているうちに新蕎麦の発送タイミングを逃してしまいました(ーー;)
あちこちから「今シーズンの募集は何時？」って連絡を頂いたり・・・ありがたいことですねm(__)m

んで、やっと準備ができましたので、こんな時期に募集しまぁ～す^m^

一年のうちで一番美味しいといわれているのが新蕎麦の時期ですよね！
この時期の蕎麦は11月末に収穫した玄蕎麦を低温貯蔵しているものを使っているのですが、新蕎麦と比較して風味はちょびっとだけ劣りますがコシ（弾力）は凌駕しているカモってくらい美味しいんです♪
玄蕎麦が良い状態に熟成しているんだと思います。
温かい蕎麦で食べてもＯＫですからね！！！

寒蕎麦120209

葉物や根菜だけでなく、蕎麦粉や小麦粉の価格も異常に高騰しているのですが、今年も通常２人前が１０００円のところ８００円でお送りいたします。
送料はヤマトのクール宅急便代実費です。

以下の項目をメールしていただければご入金先等を返信いたします！

たぶんココでの募集は今回がラストになると思います。
次回からは現在準備中のニューＨＰにウェブショップ設置予定なのでそっちでね♪

それではご注文をお待ちしていまぁ～す！！！

〒：
住所：
氏名：
電話番号：
メールアドレス：
注文数：
到着希望日時（あれば）：

ヨロシク～～～～(^^)/~~~

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2012年02月09日 15時16分01秒
コメント(2) | コメントを書く

[手打ちそば] カテゴリの最新記事

帯 2012年02月16日
復活（暫定^m^） 2012年02月11日コメント(2)
蕎麦屋のメニューに見えないゾ！ 2012年02月07日

■コメント

Re:寒蕎麦！(02/09)

q-javel さん

毎年、年越蕎麦を近所の蕎麦屋さんで頂いていますが、蕎麦も寿司同様に高くなってきましたね！

江戸時代の「ファースト・フード」が、替わってしまいましたね。・・・蕎麦を食べる人口と蕎麦を作る人の数が減ってきたせいでしょうね！

２日続けて讃岐釜揚げうどんを食べて来ました。
(2012年02月09日 19時43分59秒)

返事を書く

Re[1]:寒蕎麦！(02/09)

そば屋のおやＧさん

q-javelさん
＞毎年、年越蕎麦を近所の蕎麦屋さんで頂いていますが、蕎麦も寿司同様に高くなってきましたね！

まっ、材料費があがれば価格も同様にってのが道理ですから、こればかりはしょうがないですね！

＞江戸時代の「ファースト・フード」が、替わってしまいましたね。・・・蕎麦を食べる人口と蕎麦を作る人の数が減ってきたせいでしょうね！

そうなのでしょうか？
江戸時代・・・全国規模で考えて現在と比較すると実際にはそれほど食べる人は多くなかったようですよ！
蕎麦自体は時代の推移と共にメジャーになったと考えています。

＞２日続けて讃岐釜揚げうどんを食べて来ました。
蕎麦も食べてくださいねｗｗｗ (2012年02月09日 23時00分09秒)

返事を書く