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2020.05.04

　今日は、妻と一緒の　休みだったので
朝食を作ることにしました。

　わが家は、僕と妻の出勤時間が　４時間ほどずれているので
平日　朝食を一緒に食べることはありません。
各自で　調達。

　お休みに関しても
不定休の僕と　
土日・祝日が基本休みの妻
ですので、
二人の休日が　重なるってことが　まれでして
朝食を一緒に食べる。
って機会は　ほとんどないんですよね。

　毎日　作っている　晩ごはんですら
面倒で　投げちゃいたいぐらい。
な僕にとって
いつも作っていない朝食を作る。
って　余分な家事は、
もう～　嫌で　嫌で…。

でも、外へ食べに行くのは　お金がかかるし…。

　ってことで
簡単にできて　
安くって
妻が喜んで
ってな　お料理を探しましたよ。

　そして　たどり着いたのが
これ！！
フレンチトーストです。

これなら、
たまご液に漬け込んだ食パンを焼くだけだから、
調理は、簡単！
材料費は、安い!!
しかも、常備品なので、わざわざ買い足さなくても良い。
妻が、 大好きな料理 だから、毎回でも　文句言われない！！
とまあ、良いことずくめ　なのです

　ただ１つ　問題があるとすれば
たまご液を食パンに漬け込む時間が　長いってことですね。

　たまご液に漬け込む
そのお時間は…

ひと晩！！

です。

　え～！そんなにぃ！！
と、驚かれるかもしれませんが
これぐらい漬け込むと
パンの中にまで　たまご液がしっかり浸透するので
とろっとろの食感になるんです。

　ですので　
前日の晩日なると
たまご液を準備　パンを漬け込んでから
就寝しています。

　前日に準備するのは　面倒ですが
考えようによっては、
朝　動かなくて良い。
ってことなんで
そっちの方が　楽なんじゃない？
と、自分に言い聞かせて　下準備しています。

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