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Jul 29, 2005

★『プルコギ』食べてきました！

テーマ：今日行ったお店について(9826)

カテゴリ：出来事

・・・・・（内容をテーマ別に分けてみました。）

映画の後、次の娘の予定だと「プルコギ」を食べに行くことです。

六本木の『韓寿苑（かんじゅえん）』まで

先週、ＴＶの「新どっちの料理ショー」で紹介されたお店です。

お店は、こじんまりとしているのですが、とても家庭的な雰囲気でいいですよ。

インターネット、電話で予約ができるみたいですが、予約なしでもすんなり入店できました。

訪問したのがウイークデイの１８時前だったからかも知れません。

店主の方もやさしくて、他の店員の人（韓国人の女性たち）も丁寧に食べ方を教えてくれました。

お目当ての「プルコギ」は、メニューには入っていません。（あれ？）

大変安く（一人前７５０円）とＴＶで紹介されてしまったためなのか

特別メニューのようでした。その他、いろいろコースがあるようですが。

オーナーに「プルコギをいただきたいのですが？」と言うと「かしこまりました」ってＯＫです。

で、お味のほうはと言うと、とても美味しかったですよ。

プルコギの肉を漬けたたれは、しょうゆをベースにみりん、砂糖、りんごなどの果実、

ニンニク、ゴマ油、はちみつらしい。

この漬け込んだ肉とたくさんの野菜とをじっくり煮込んだ牛骨スープでいただきました。

こくがあり、かすかな甘さが最高です。

海鮮チヂミ、豆腐サラダ、ナムル、キムチ・・・などもおいしかったですよ。

もちろん生ビールもうめえ～。

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