料理好きに100の質問

1. ハンドルネームを教えてください。
くまもっち

2. 初めてお料理したのはいくつの時?
たぶん・・・記憶にないくらい小さい時だな

3. 初めて作った料理は?
んんんん~どうせサラダかなんかでしょう(笑)

4. 毎日お料理する派? 週末大物を作る、男の料理派?
思いを込めて作る派?・・笑 

5. 和食派? 洋食派? 中華派? それとも?
もっち派・・だな。すべて自分流に。

6. 一番得意なメニューは?
煮こみ系は凝るぞ。

7. 逆に一番苦手なメニューは?
野菜料理が一番難しいって知ってた?

8. オリジナルレシピ、ありますか? いくつくらい?
創作ってやつだな、めちゃくちゃあるぞぉ~

9. レシピのスクラップブック、ありますか? どんな方法でファイルしてる? えぇ~だいたいの記憶で(笑)


10. あなたのお料理の師匠は?
母親だろうな・・その後は・・佐藤さん?はは

11. 好きな料理家は誰? どこが好き?
料理家って言われてもなぁ~
         俺のために作ってくれる人なら誰でも好き うきゃ。

12. レシピ本、どれくらい持ってる?

一冊もない・・・その場で見て買わない人
13. そのうちどれくらい作った?
だいたい作ったんじゃン?

14. 一番好きな料理本は何?
特にないな・・・

15. よく見る料理番組は?
こっち来てからは見ないけど、昔、郁恵のお料理なんとかっ
ていうの・・・見てたな(笑)

16. よく行くお料理webサイトは?
まちまち、だいたい検索かけちゃうしぃ~はは

17. お料理教室、行ったことある? どんな教室?
↑これ行ってみたい。

18. お気に入りのレストランはある?
あるぞ~

19. そこの料理をマネしてみたことは?
したした・・シェフに聞いたけどいまいち作り方分からん・・ちぇっ

20. これだけは欠かせない!食材は?
そんなものあるか??

21. 調味料、何種類くらいある?
基本はさ・し・す・せ・そでしょ?

22. これだけは欠かせない調味料は?
↑と一緒。

23. これだけは欠かせない調理器具は?
包丁だけかな

24. 一番長く使っている調理器具は?
包丁でしょ?

25. お鍋何個くらい持ってる?
一つ、ちょい業務用っぽいな・・でかいんだよこれが。

26. お皿、だいたい何枚くらいある?
一人暮しだしな、何枚かあるけど使ってないな。

27. 包丁は何本くらいある? そのうちよく使うのは?
家に一本、お店に二本

28. 包丁どうやって研いでる?
砥石だなぁ

29. きっちり計量派? 目分量派?
お菓子作るなら計量派、普段は目分でしょう

30. 野菜の皮をむく時は、皮むき器派? 包丁でむく派?
つい最近まで皮むき器持ってなかった(笑)。やっぱあれ便
利だな

31. キャベツの千切り、得意?苦手?
見せちゃろか?(笑)

32. お酒好き? おつまみはどんなの作る?
酒ねぇ~好きだけどめちゃくちゃ弱いぞ、つまみ・・・気分次第だなでも個人的には豆腐系のものがいいかな

33. あなたの好きな食べ物は?
好きな人と食べるもの?うきゃきゃ~

34. 苦手な食べ物は?
↑の逆?(笑)

35. お味噌汁の具、何入れる?
豆腐? ねぎ? わかめ? くらいだよな・・・

36. 夜中に急におなかがすいた! 今、冷蔵庫にあるもので、何作る?
冷蔵庫・・・何もない(爆)

37. 家にお客様が来る。 おもてなし料理は何作る?
冬ならやっぱ鍋かな、夏ならさっぱり冷し中華みたいな。
金出してくれるなら刺身に寿司作ったるでぇ~

38. 甘いものが食べたいなぁ・・・ 何作る?
フルーチェ~~~

39. 日曜の朝。 朝ごはんに何作る?
誰か作ってくれるならなんでもいいんだけど日曜の朝はゆっ
くりコーヒーだけとかだな・・・けっ。

40. 外国人のお客様が来る。 何を作ってもてなす?
やっぱこてこての日本食?。。嫌味かな?。。笑

41. あと1品欲しい時、サッとできる速攻レシピを教えて!
急に言われてもなぁ~これって言ってもその材料がないと作れないし・・・やっぱ冷蔵庫見てそのときに決めるな。

42. 野菜嫌いな人に野菜を食べてもらいたい。 何を作る?
サラダ・・ぷぷぷ。 何が嫌いかによるな・・野菜全般嫌いなやつはなにも食わせん。

43. 大切な人が風邪をひいた。 何を作ってあげる?
鍋焼きうどん? 野菜スープかな・・・

44. 行楽お弁当、どんなお弁当を持って行く?
おにぎりがあれば何でもO.K

45. これはおいしい!好きなサンドイッチの具は?
ハムとレタス

46. 特別な日・・・何作る?
なんの日だろ(笑)やっぱお祝いは寿司だぁ~~

47. これはおススメ! 便利な調理グッズを教えて!
大根のツマ作るやつかな?

48. キッチン家電、何か使ってる?
え?メーカーってこと??

49. 後片付け、得意・・・? 何かコツはある?
普通だなぁ・・

50. リサイクル、何か協力してる?
ごめんなさい・・アメリカ・・どうして良いかわかんない

51. おススメの食材店は?
場所によって良いもの悪いものあるじゃん?

52. エプロンする派? しない派?
ほとんどしないなぁ

53. 冷蔵庫の常備菜は何?
人参、ピーマン、たまねぎ、キャベツか白菜ってとこか?

54. 冷凍庫に欠かさない食材はある?
えぇ~良く空っぽになるし(笑)

55. お買いもの、週に何回くらい行く?
いっかい~~

56. 生鮮食品、こまめに買う派? まとめて買って冷凍派?
こまめに買いたいけど・・ここじゃ無理だしかも一人暮しだしな

57. エンゲル係数、どれくらいだと思う?
たしかこれって食費が全体の出費のどのくらいかってやつだろ?
多分めちゃくちゃ低いぞ、外食もほとんどしないからな

58. 外食は週に何回くらい?
月1~2回か

59. 今までで一番好評だった料理は?
なんだろ??

60. やっちゃった!今までで最大の失敗は?
おおとろ・・・いっ言えない・・・

61. 食後はコーヒー派? 紅茶派? それともお茶派?
おちゃぁ~~~

62. 面倒な生ごみ処理、どうしてる?
まとめて捨てる

63. ここだけの話、うっかり失敗しちゃった時のマル秘裏技を教えて!
えぇ~どう失敗したんだよ。とにかく笑ってごまかせ(笑)

64. 内緒の手抜きテクニック、あったら教えて!
麺類は簡単で早い

65. あなたの料理を一番食べてるのは誰?
俺だ!

66. 浄水器、使ってる・・?
ほすぃ~

67. お家でハーブ育ててる?
ほすぃ~

68. 自分が作ったものに限らず、今までで一番おいしかったものは?
家庭料理が一番!

69. 同じく一番最悪だったのは?
げてもの・・いろいろあったな・・

70. 今まで作ったもので一番手間がかかったのは何?
手間と言うかねぇ・・寿司150人前作った時は時間かかったなぁ。

71. 今まで使ったいちばん高級な食材は?
本マグロのおおとろ・・・

72. 一番料理に困った食材は何?
朝鮮人参? ははは

73. 得意な肉料理は?
煮こみ系だな・・焼肉{特にステーキとか}、あまり好きじゃないからなぁ

74. 得意な魚料理は?
新鮮ならやっぱ生かな・・刺身!

75. お魚・・・おろせる?
なめんなぁ~

76. 寒い夜におススメな鍋料理を教えて!
餅巾着入りのなべ

77. 得意なパスタ料理は?
アスパラときのこの和風パスタ

78. これはおいしい!一押し食材、何かある?
食材を生かした料理にすればO.K

79. 化学調味料、どう思う?
色付けとか??んんん

80. だしから取る派? だしの素派?
時間によるな・・・

81. 自分ちの台所、満足してる・・・?
おぉ~ここはいいぞ

82. ガスコンロとIHクッキングヒーター。どっちが好き?
ガス

83. あなたの冷蔵庫整理のコツは?
でかいから整理しなくても・・・って言うか何もないし

84. ガスコンロや換気扇、お掃除の頻度はどれくらい?
汚れたらその場で

85. キッチンタイマー、使ってる?
使ってない

86. 缶詰、使ってる? よく使うのは?
たけのこ?

87. テーブルコーディネート、こだわってる・・・?
ないね~

88. 料理中に音楽かける? BGMは何?
平井の堅ちゃん~

89. 料理にかける時間と食べる時間、どっちが長い?
かける時間だな

90. 言われて一番嬉しい、料理に対する誉め言葉は?
おいしい

91. あんまり考えたくないけど、言われて一番悲しい言葉は・・・?
正直に言ってくれるなら我慢する

92. 料理にからんで、何か悩み事、ある?
一緒に食べてくれる人がいねぇ~

93. 将来トライしてみたい料理は?
フルコース

94. 料理のりの字も知らない女子高生にひとこと!
これからこれから。がんばろっ

95. できることなら、料理のプロとして飯を食っていきたいと思う?
んんんんん

96. 料理をする時、あなたの一番のこだわりは?
愛情込めて・・うきゃ

97. せっかく人が作ってくれた料理だけど・・・何か一言言いたくなる時、ある?
味がめちゃくちゃ濃いかうすいかくらい?特にないなぁ~


98. ずばり、あなたはお料理上手だと思いますか?
好きなだけですぅ

99. 一言で言って、あなたにとって料理とは?
生きる為の糧

100. 最後にひとこと、これだけは言いたい!
誰か俺に作ってぇ~~~


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