2024年05月14日
カテゴリ： つくる～たべもの
明日は田植えなので赤飯を作ってほしいというリクエストにお応えして赤飯こしらえました。
もちろん津軽地方特有の甘いやつ。
でも私って赤飯作ったことないんですけど
なので多分変な作り方。
前日準備は無し。
金時豆を圧力鍋でわーっと汁多めに煮て砂糖入れて置いておき。
朝から吸水させた餅米を蒸し。画像は１月の餅つきから持ってきた。
餅米がある程度蒸けたら豆と汁を加えてさらに蒸し。
いい感じのかたさになったら出来上がり。１升＋２合。いきなり作った割に作りすぎ
味はよくできましたですと自分では思っていますが、あとの者はさて。
私以外低戦力で明日朝早くからこき使われるのでこれ食ってがんばります。
尊富士行きつけの青森Soulsさんのレシピ。炊飯器を使う方法。
お家で簡単にできる津軽郷土料理「甘い赤飯」の作り方
https://note.com/aomori_souls/n/n62ce97049fda
https://hochi.news/articles/20240324-OHT1T51310.html?page=1
もちろん津軽地方特有の甘いやつ。
でも私って赤飯作ったことないんですけど
なので多分変な作り方。前日準備は無し。
金時豆を圧力鍋でわーっと汁多めに煮て砂糖入れて置いておき。
朝から吸水させた餅米を蒸し。画像は１月の餅つきから持ってきた。
餅米がある程度蒸けたら豆と汁を加えてさらに蒸し。
いい感じのかたさになったら出来上がり。１升＋２合。いきなり作った割に作りすぎ
味はよくできましたですと自分では思っていますが、あとの者はさて。
私以外低戦力で明日朝早くからこき使われるのでこれ食ってがんばります。
尊富士行きつけの青森Soulsさんのレシピ。炊飯器を使う方法。
お家で簡単にできる津軽郷土料理「甘い赤飯」の作り方
https://note.com/aomori_souls/n/n62ce97049fda
https://hochi.news/articles/20240324-OHT1T51310.html?page=1
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[つくる～たべもの] カテゴリの最新記事
-
さやえんどう白花など 2024年05月28日
-
お花240525 2024年05月25日
-
畑240523 2024年05月23日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
フリーページ
中間の性
New!
k-nanaさん
たまちゃんのてーげ… たまちゃん2000さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
皮膚科医独身の… 皮膚科医独身さん
L'Oneiropompe / 夢… 夢先案内猫さん
New!
k-nanaさんたまちゃんのてーげ… たまちゃん2000さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
皮膚科医独身の… 皮膚科医独身さん
L'Oneiropompe / 夢… 夢先案内猫さん
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
