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2007年09月25日
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カテゴリ: パン&お菓子関係
1週間ぶりにパンを作りに行きました♪

教室で言うと2週間ぶり?




久々の授業は、メープルパン
これは砂糖の変わりにメープルシロップを入れるだけ
卵も使わないので、すっごい簡単でした。


こねて、まとめるタイミングだけが
難しいのかなっ

あまりこねすぎないでまとめるようです。


後は、あまり膨らまないので
発酵時間が長め

待ち時間が退屈でした~


07-09-25_21-53.jpg

成形はかわいらしく三つ葉っぽい成形でした。
色々試せそうで良いですねっ


涼しくなってきたので、週末にまた何か作ろうかな~~





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最終更新日  2007年09月26日 00時28分13秒
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Re:メープルパン(09/25)  
silkyboy  さん
パン作り教室って、一回何時間ぐらいかかるのですか?
発酵待ち何してるんですか? (2007年09月26日 01時23分33秒)

Re[1]:メープルパン(09/25)  
silkyboyさん
>パン作り教室って、一回何時間ぐらいかかるのですか?
家の学校は2時間程度ですね。

>発酵待ち何してるんですか?
-----
発酵待ちは洗物したり、中にいれる具材作ったり
先生に説明受けたり、次の予約したり
なんか色々やってるのですが、発酵時間が長いとやる事なくなって暇なんですよ(^^;) (2007年09月27日 23時26分42秒)

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