2008年06月26日
テーマ： 今日のコーヒー(5167)
カテゴリ： 私の事
今回は応用編と言う事で、豆の焙煎の仕方による味の違いとアレンジコーヒーの作り方
コーヒーの効能や成分について勉強してきました。
オリジナルブレンドとソフトブレンド、炭焼きブレンドをそれぞれ入れて
味の違いを飲み比べました。
意外にも炭焼きブレンドは一番苦手と思っていたのですが、酸味、コクがあって
おいしかったです
面影屋さんのシフォンケーキと一緒に炭焼きブレンドをいただきました。
そしてアレンジコーヒーはストロベリーシロップを使ったデザート的なコーヒーを
作りました。
本当は３層に分かれるはずだったのですが....
コーヒーと言うよりはイチゴミルクぽかったです。
最後にペーパードリップマイスターの認定証を頂きました
教室に通い始めてからほぼ毎日おうちでコーヒーを入れて飲んでいます。
その日の入れ方によって味が微妙に変わるのも面白いです。
今日はお土産に、面影屋さんのコーヒー無料券を２枚頂いたので今度行って
本格派の味を飲み比べてみたいと思います
知るって楽しいですね
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最終更新日
2008年06月26日 17時27分43秒
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ヨーキーのｎａｎａとチワワのｃｏｏｎｏ２匹のワンコと生活しています。ワンコとの楽しい生活をいろいろ紹介しちゃいます。
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