*私たちファミリーの移住日記*
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最近大きめのニジマスを釣ってくるようになりました~。
努力のたまものでしょうか??
燻製機を買ったので、昨日は2度目のスモークをつくりました。
サクラのチップでスモークするのですが、香りが良く、とっても美味しいんです。
主人が釣りをするようになってから、魚を調理するのが楽しくなってきました。
次回はぜひ写真も載せたいと思います。
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nanahoshi
2006年8月末にソウルへ移住しました。 家族の誰もハングル語を話せない・読めない状態からの 家族の成長日記(?)です。
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