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2005年07月08日
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カテゴリ: 食・お酒の席で
先日出張で名古屋に行ったときのこと。
度々行くのに、何故かご当地グルメを満喫する機会に
見舞われなかったのですが、今回帰りに駅弁を買っちゃいました♪

名古屋と言えば、えびふりゃぁ~に味噌カツ、味噌煮込みうどん
きしめん、ひまつぶし、もといひつまぶしあんかけスパゲリーetc...
驚くことに、コンビニで売られているおでんすらも
味噌煮込み味なほどに、お味噌王国な名古屋。

そんなミソ・ワールドデビューをしたのは数年前、
老舗の人気店、 矢場とん でした。

とにかく美味しい!!唾液がソースなのかもしれない
大阪人の私の口にも合うではありませんか。

その後、さらなるミソ・ワンダーランドに足を踏み入れるべく
山本屋総本家 で味噌煮込みうどんを食し、またまた感激☆

何に感激したかといいますと、お味はもちろんのこと、その食べ方。
店内を見渡すと、皆様おなべのフタを小皿代わりにして
うどんをつるつるとすすっておられます。

そんなマニュアルがテーブルにでも置いてるのかと思えばありません。
おぉ、これが正しい味噌煮込みうどんの食べ方なのか!!

私たちの席にうどんが運ばれ、もちろん正式な食べ方を実践しました。

むむむ。。。こりゃぁ~どえりゃぁ~熱いがよ!!
こんなもん、鍋から直接すすったら口の中がペロペロめくれあがるがよ!!

そっかぁ、だからかぁ。一回別の器に移さないと食べれないように
できていたのです。そうなったら、このフタを利用しない手はない。
ふむ、すごい合理的な食器の使い方、さすが名古屋人!?

あれから味噌煮込みうどんを食べてないですけど
果たしてフタの使用方法は本当に正式な食事方法だったのか
いまだに確信を得ておりませんが・・・(^。^;

そして今回久々のミソ・グルメ♪中身はこんな感じです

みそ丼2

有頭味噌えびふりゃ~&味噌カツに半熟玉子をぶっかけるのですが
ワタクシ間違えて、玉子が入ってたスペースに中身をぶちまけ
直後に己のミスに気づき、ここまで移動させるのに苦労いたしました・・・

駅弁なのでアツアツではありませんが、やっぱり美味しい♪(^_-)

ちなみに右上の小袋はハニーローストピーナッツ。
駅弁だから出張族のお父さん用ビールのおつまみかな?

と思ったのですが、名古屋の喫茶店ではコーシーを頼んでも
勝手にお菓子がついてくるのが普通なんです。

って事は、何でもおまけのお菓子付がスタンダードなんでしょうか!?
こちらもまだ確信を得てませんので、別のお弁当で検証したいなと(^^;

味噌煮込みおでんには抵抗のあるソースと出汁まみれな私ですが
カツとうどんはまた食べてみたいなぁ~o(^-^)o





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最終更新日  2005年07月09日 01時57分55秒
コメント(14) | コメントを書く


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うまそーーーーー!!!!!!!!  
マリカラニ  さん
名古屋の食べものっておいしそうなものが多いですよね。
味噌カツもえびふりゃーも、味噌煮込みうどんも大好き!!

そしてこの駅弁。。。
金田一さんが半熟卵を必死に移動させる姿を想像して、笑っちゃいました(笑)!
この上の具、キライな人はいないんじゃないだろうか!?

出張のお楽しみって、ご当地の食事を味わえるとこにもありますよね♪
(2005年07月09日 09時13分16秒)

Re:どえりゃ~うみゃ~☆えびふりゃぁもええがよ~♪(07/08)  
noiji  さん
美味しそう~名古屋には、行った事ないですね~
金のしゃちほこ、味噌カツ丼!万博!位しか
知りません。
このお弁当も美味しそう~ボリュームもありそうですね! (2005年07月09日 19時22分40秒)

Re:うまそーーーーー!!!!!!!!(07/08)  
金田一86  さん
マリカラニさん
こんにちは~(*^-^*)

>名古屋の食べものっておいしそうなものが多いですよね。
>味噌カツもえびふりゃーも、味噌煮込みうどんも大好き!!

見た目的に濃くって、食欲増進させてくれる食べ物が多い気がします!
味噌味大好き♪ではありますが、いまだ味噌煮込みおでんだけにはびびってます(^^;

>そしてこの駅弁。。。
>金田一さんが半熟卵を必死に移動させる姿を想像して、笑っちゃいました(笑)!
>この上の具、キライな人はいないんじゃないだろうか!?

えびふりゃーもボリューム満点でしたし、もうお腹一杯ごっつぁあんでした☆
卵の移動、自分でもかなり笑けました(≧∇≦)
あまりにもお腹が空き過ぎて、先走りの行動をとってしまいました~!!

>出張のお楽しみって、ご当地の食事を味わえるとこにもありますよね♪

もっと色んな地域に行けたらいいのに~といつも思います♪
ですが同じ関西圏内でも大阪以外だとやっぱり何か食べてやろう!ってワクワクします☆ (2005年07月11日 14時40分13秒)

Re[1]:どえりゃ~うみゃ~☆えびふりゃぁもええがよ~♪(07/08)  
金田一86  さん
noijiさん
こんにちは~o(^-^)o

>美味しそう~名古屋には、行った事ないですね~
>金のしゃちほこ、味噌カツ丼!万博!位しか
>知りません。

名古屋は最近盛り上がってるようですが、遊ぶところがあんまりないイメージです(^^;
でも今は万博もあるし、駅前もキレイだし、後は大須観音商店街が楽しいかも!!☆

>このお弁当も美味しそう~ボリュームもありそうですね!

めちゃめちゃボリュームありましたーー!!勢いで流し込むように食べましたが
美味しかったのでもっと味わいながら食べたらよかったかな~(^。^;
(2005年07月11日 14時43分05秒)

ポイントをきっちり押さえていますね♪  
あとは,「世界の山ちゃん」の手羽先でも押さえておけば,完璧ぢゃないでしょうか。

わたしは,ひつまぶしが一番好きですけどo(*^▽^*)o

えびふりゃー(って呼ぶ名古屋人に会ったことはないですが)とエビフライの違いは未だ分からないです。ただの訛りなのかなー?

名古屋弁も,名古屋人もびっくりなくらいネイティブで。。。
ただ,「がよ」より「がー」って言った方が,ぽいですよ♪


喫茶店はずいぶん違いますね。
東京に出てきたとき,おいおいこの店はつまみも出さないのかよ,サービス悪いんちゃう??っていうコーシーショックはありましたよ(^^;



(2005年07月11日 20時01分57秒)

Re:ポイントをきっちり押さえていますね♪(07/08)  
金田一86  さん
むふぁーふぉさん
こんにちは~o(^。^)o

>あとは,「世界の山ちゃん」の手羽先でも押さえておけば,完璧ぢゃないでしょうか。

おぉぉ~~そうでした!!その誇らしげな名はたくさん耳にするのですが
いまだに食べたことがなく、大阪にも進出してないので残念です!(>。<)

>わたしは,ひつまぶしが一番好きですけどo(*^▽^*)o

初めての時は本気で暇つぶしかと・・・(^^; 
普段うな重は食べてもひつまぶしを食べる機会ってあまりないんですよ・・・(;_;)

>えびふりゃー(って呼ぶ名古屋人に会ったことはないですが)とエビフライの違いは未だ分からないです。ただの訛りなのかなー?

私もえびふりゃーと呼ぶネイティヴの方にはまだお会いしたことないですが(汗)
恐らく方言?もしかしたら三河弁とか、微細に違う愛知言葉のどれかかも???

>名古屋弁も,名古屋人もびっくりなくらいネイティブで。。。
>ただ,「がよ」より「がー」って言った方が,ぽいですよ♪

なるほど!!このスラングは、ここのサイトから勉強させていただきました(≧∇≦)

http://www.yukawanet.com/movie/yatokame2004.htm
あっ、でも私が勝手にアレンジしただけでしたね、名古屋弁σ(^。^;

>喫茶店はずいぶん違いますね。
>東京に出てきたとき,おいおいこの店はつまみも出さないのかよ,サービス悪いんちゃう??っていうコーシーショックはありましたよ(^^;

えぇぇっ!?むふぁーふぉさんは名古屋人やったんですかぁ!?Σ(°□°;
大阪でもモチロンお菓子は勝手についてこないため、名古屋でコーシーショォォック!!
な私ですが(笑)このサービスは名古屋人の気前の良さを感じ、とてもお気に入りです♪ (2005年07月12日 17時40分49秒)

それでいうと  
>恐らく方言?もしかしたら三河弁とか、微細に違う愛知言葉のどれかかも???

名古屋弁なんですよ。「お前」を「おみゃー」っていう土地柄ですから(^ ^;
ただ,耳にしたことがないので,死語なのかも…

三河は三河でこちらもけったいな言葉でして,文尾に「じゃん・だら・りん」をつけるんですよね。

>おぉぉ~~そうでした!!その誇らしげな名はたくさん耳にするのですが
>いまだに食べたことがなく、大阪にも進出してないので残念です!(>。<)

東京には進出したみたいなんですけどね。
ビールのつまみに最高と,ビール党の友人が絶賛していましたよ♪

>初めての時は本気で暇つぶしかと・・・(^^; 

それおもしろいですねo(*^▽^*)o

>なるほど!!このスラングは、ここのサイトから勉強させていただきました(≧∇≦)
>↓
>http://www.yukawanet.com/movie/yatokame2004.htm

結構有名なんですね。
名古屋ってああいうイメージなんでしょってよく言われます。
困ったもんです。

>大阪でもモチロンお菓子は勝手についてこないため、名古屋でコーシーショォォック!!
>な私ですが(笑)このサービスは名古屋人の気前の良さを感じ、とてもお気に入りです♪

名古屋人はけちだから,コーシーだけじゃ,コーシー屋さんに行かないとか,そんな理由じゃないかと。。。




(2005年07月14日 16時45分44秒)

Re:どえりゃ~うみゃ~☆えびふりゃぁもええがよ~♪(07/08)  
aprile0312  さん
西日本の透けるような美しいお出汁のうどんで育った私も
名古屋フーズにはやられました!

真っ黒なうどんや味噌カツなど,見た目には食欲を
無くす感じだけど,食べたらオイスィ!!!

ところで,岐阜などのソースカツ丼って食べたことある?
カツ丼は卵とじやろ!!と思ってたけど,ソースカツ丼,
美味しいんですわぁ~♪

世の中には美味しいものがいっぱいありますねんなぁ。
(2005年07月14日 17時22分27秒)

Re:どえりゃ~うみゃ~☆えびふりゃぁもええがよ~♪(07/08)  
とmy  さん
美味しい「駅弁」の話題を求めて
「駅弁」検索で飛んできました。
情報有難うございます。
今後も宜しくお願いします。
(2005年07月16日 13時08分26秒)

Re:それでいうと(07/08)  
金田一86  さん
むふぁーふぉさん
こんばんは~(^_^)ゞ

>名古屋弁なんですよ。「お前」を「おみゃー」っていう土地柄ですから(^ ^;
>ただ,耳にしたことがないので,死語なのかも…

確かに名古屋で「おみゃ~」とかが、ついポロっとでも出た、
という人にまだお会いしたことがないです(^^;
大阪弁も昔の人しか使わなくなった言い回しがあったりします☆

>三河は三河でこちらもけったいな言葉でして,文尾に「じゃん・だら・りん」をつけるんですよね。


それ豊田出身の友人が言ってました~!!o(^-^)o
ユル~い感じが温厚な土地柄を感じさせます♪

>東京には進出したみたいなんですけどね。
>ビールのつまみに最高と,ビール党の友人が絶賛していましたよ♪

私も念のためネットで検索してしまいました(笑)
はよ大阪にも出してほしいです~~(~▽~)/

>>http://www.yukawanet.com/movie/yatokame2004.htm

>結構有名なんですね。
>名古屋ってああいうイメージなんでしょってよく言われます。
>困ったもんです。

ここのサイト有名なんですか!?これは友人から教えてもらいました!!

>名古屋人はけちだから,コーシーだけじゃ,コーシー屋さんに行かないとか,そんな理由じゃないかと。。。

上のサイトでも紹介されてましたが、名古屋人は貯蓄好きだったり
結婚式の引き出物が他地方よりゴーージャスだったり
お金の使い方が普段は倹約家でも、いざという時に大盤振る舞いなイメージです。
ケチといえば大阪人もケチ??いや、お得感が大好きな府民ですよ('-'*) (2005年07月20日 01時26分44秒)

Re[1]:どえりゃ~うみゃ~☆えびふりゃぁもええがよ~♪(07/08)  
金田一86  さん
aprile0312さん
こんばんは~♪(*^-^*)

>西日本の透けるような美しいお出汁のうどんで育った私も
>名古屋フーズにはやられました!

そうそう、この関東の味付けとも違う、お出汁でも醤油でもない
ビミョーなポイントを押さえた名古屋フーズ♪私もやられました~(≧▽≦)

>真っ黒なうどんや味噌カツなど,見た目には食欲を
>無くす感じだけど,食べたらオイスィ!!!

関東のうどん・そばのお出汁は、どす黒く澱んだあの色合いで
先ず飲み干すやる気を失せさせるのですが
(スミマセン、誇張しております!関東味好きの方、申し訳ありません 涙)
色ぢゃないのよ、味なのよ!と目覚めさせてくれるオイスィさです♪

>ところで,岐阜などのソースカツ丼って食べたことある?
>カツ丼は卵とじやろ!!と思ってたけど,ソースカツ丼,
>美味しいんですわぁ~♪

ないない、ないですよ~~!!なんじゃそりゃぁぁ~!!(°□°;
って感じですが、恐らく絶妙な玉子とソースの絡み具合が感じられます!!
食べてみたい~~!!!(*~▽~)ノ

>世の中には美味しいものがいっぱいありますねんなぁ。

ほんまに。まだまだ知らん美味しいもんがいーーっぱいありますねんなぁ。
そうそう、美味しいもん食べてきちゃいました☆
また後日、日記にて公開いたしま~す(^。^)/ (2005年07月20日 01時35分19秒)

Re[1]:どえりゃ~うみゃ~☆えびふりゃぁもええがよ~♪(07/08)  
金田一86  さん
とmyさん
こんばんは~!!(^-^)

>美味しい「駅弁」の話題を求めて
>「駅弁」検索で飛んできました。

お越しいただいてありがとうございます~!!(*^-^*)
「駅弁」は本当に奥深い世界ですね♪

>情報有難うございます。
>今後も宜しくお願いします。

いえいえ、私なぞまだまだ駅弁初心者であります(^^;
私のたわ言でもお役に立てたならうれしいです☆
今後ともよろしくお願いいたします!! (2005年07月20日 01時38分37秒)

超タイムリー!!  
ketty919  さん
こんばんは。ご無沙汰しております。
お元気ですか☆

私もね、七月五日に愛知万博に行き、初名古屋してきました。
乗り換えでしか降りたことがなかったので、めっちゃ新鮮♪
味噌カツ(私も弁当)と、味噌煮込みきしめん(一度に二度美味しい?)を食べて感激!!
味噌、まいう~~☆
思わず味噌トンカツソースを買っちゃいました♪

喫茶店でモーニングを…と思いつつ、行けなかったので、次はチャレンジしたいです。
喫茶店の、何ていったかな?名前は忘れちゃったんですが、クロワッサンの上に生クリームが乗ってる、すごくボリュームのあるケーキみたいなの、食べてみたいです!!
(2005年07月24日 23時42分46秒)

Re:超タイムリー!!(07/08)  
金田一86  さん
ketty919さん
こんにちは~o(^-^)o

>こんばんは。ご無沙汰しております。
>お元気ですか☆

ご無沙汰しておりました!私も全然日記更新してなくって・・・(^^;
何とか暑い中、無事に生きてました(^-^)

>私もね、七月五日に愛知万博に行き、初名古屋してきました。
>乗り換えでしか降りたことがなかったので、めっちゃ新鮮♪

万博、いいですね~~!!事前予約した分はうまく行きましたか?
後でkettyさんの日記、ゆっくり拝見させていただきますねー!楽しみ♪

>味噌カツ(私も弁当)と、味噌煮込みきしめん(一度に二度美味しい?)を食べて感激!!
>味噌、まいう~~☆
>思わず味噌トンカツソースを買っちゃいました♪

味噌トンカツソース!!そんなんあるんですね~!!
私も今度名古屋に行った時には、探してみようかなぁ(^_-)
確かに『味噌煮込みきしめん』は名古屋グルメを一度に盛り込んだお得な感じです☆

>喫茶店でモーニングを…と思いつつ、行けなかったので、次はチャレンジしたいです。
>喫茶店の、何ていったかな?名前は忘れちゃったんですが、クロワッサンの上に生クリームが乗ってる、すごくボリュームのあるケーキみたいなの、食べてみたいです!!

よく「あんかけスパ」が他にはない!!と聞くのですが
クロワッサンもありそうでなさそうな、めっちゃおいしそうなメニュー!!
初めて聞きました!!ちょっと名古屋人に聞いてみますね('-'*)
しかし名古屋の方って甘党が多いのですかね~?充実してそうです、スゥィ~ツが☆ (2005年07月26日 13時04分19秒)

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