ゴーヤ酢
☆材料☆ ４５０ｃｃの蓋つき瓶
ゴーヤ１００ｇ
酢 （りんご酢） ２００cc
糖分 １００ｇ
（１：２：１の割合です）
＊我が家はオカン様の食事管理上、砂糖と同じ糖分で０カロリーの羅漢果糖を使用。
皆様は、普通に氷砂糖かオリゴ糖をご使用下さいｗ
また果物酢も我が家では（１：２：１）で作ってます。他のレシピ等では（１：１：１）になさってる方も多いので、参考になさって、お好みの割合でいいかと思います
☆作り方☆
１、ゴーヤを水で洗ってその水分をキッチンペーパー等でキチンと取る。
２、ゴーヤを種（わた）ごと輪切りにする（５mm～1cm）
３、密封の瓶にゴーヤ・酢・糖分を割合どおり入れる
４、蓋をとったまま、６００ｗのレンジで３０秒チン
（因みに我が家の瓶は１００均のチンしちゃ×の瓶ｗｗｗ
なのでチンはせず２～４週間砂糖が溶けるのを自然に待ちますｗｗｗ）
５、蓋をして一晩常温で置く
以上ですｗｗｗ
Ｏ━(ﾟДﾟ*)b━Ｋでしょ？ｗ
チンしたら翌日から飲めるらしいですが・・・
我が家はしてないのでじっくり寝ませますｗｗｗ
野菜や果物の色がつき、２～３週間で野菜や果物は取ったらいいかな？ｗ
牛乳で割ったり、野菜ジュースに入れて飲むと美味しいですよーｗ
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