さくら亭


【喜多方ラーメン「さくら亭」】
さくら亭しょうゆラーメン
「さくら亭」は喜多方でも比較的新しいお店です。私が以前喜多方に住んでいた時には無かったと思います。喜多方の少し郊外にリオンドールというスーパーなどのある新しいショッピングモールみたいなところの前にあるお店。出来て3年くらいでしょうか。知り合いがおいしいと言っていたので早速いってみることにしました。
スープは昆布、煮干が利いているあっさり系。私の大好きな「さゆり食堂」に似ている感じがします。一口スープを飲んで美味いと正直思いました。トッピングに味付け卵が丸ごと一個入っているのがスタンダード。これもまた美味しかったですね。チャーシューも柔らかくGOOD！また美味しいお店に出会えて嬉しい一日でした。「さくら亭」のHPを見つけたのでURLを紹介しておきます。
「 さくら亭 」

2005年9月3日（土）
【最近のお気に入り喜多方ラーメン「さくら亭」さくらさくラーメン】
最近のお気に入りの喜多方ラーメン店が 「さくら亭」 です。上品で丁寧な仕事が感じられ、味もGOOD！であります。
本日は「さくらさくラーメン」（塩ラーメン）をいただきました。岩塩を使った塩味スープはクセになる美味しさでした。中央にのせられた桜の花の塩漬けも良い香りをかもし出しています。味玉が一個のるのがレギュラーで550円。コストパフォーマンスもGOOD！
まだ観光客が多くなく穴場かも知れませんよ。
さくら亭さくらさくラーメン



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