2003 3月編 | 一日一膳

2003　3月編

何日書けるやら^^;　頑張ります

3月27日（木）
　　　夕食　　カルビ肉焼肉味
　　　　　　　イカのお刺身
　　　　　　　コールスローサラダ

帰宅が早くても７時半過ぎ。。
息子のお腹は待ったなし!!
それでも食事は８時過ぎにもつれこむ～～
平日は(?)簡単に♪　　

3月26日（水）
　　　夕食　　ピザスパ
　　　　　　　オムレツ
　　　　　　　サラダ
　　　　　　　野菜スープ

私の帰りを待って口開けて待ってる息子と
９時過ぎに来るコバと～～～　
両立した食事は出せません!!　（笑）　特に平日は
簡単　お手軽メニュー（予定通り）になりました（残念）

横浜（元地元）に　ピザスパの美味しいお店がありました
今はどうなってるんだろ？
山下公園からすぐの裏通りにあるお店で　安くて美味しかったんだけど
時々　ウチでは残り物使ってだけどピザスパもどき作ります
一度　ちゃんと美味しいの食べさせてあげたいなぁ～～～
今度行こうよーーーー！　ね。

3月25日（火）
　　　夕食　　ガーリックステーキ
　　　　　　　サラダ
　　　　　　　野菜スープ（コンソメ）

今日も簡単メニュー～～～～～
安くて・早くて・片付けが楽（笑）

3月24日（月）≪思いつき低カロリー食≫
　　　夕食　　こんにゃくときのこの炒め煮
　　　　　　　　：だしを効かせて最後に鰹節を煎り付けて味をつけます。
　　　　　　　焼きがんも(?)
　　　　　　　　：水切りしたお豆腐に千切りにしたにんじん・椎茸・竹の子
　　　　　　　　　チンゲン菜（何でもいいの）茹でてお醤油で下味つけてから
　　　　　　　　　混ぜて片栗粉を入れて形を作ってフライパンで焼く
　　　　　　　　　ポン酢で
　　　　　　　千切り野菜の大根おろしドレッシングかけ　　　　　　　　
　　　　　　　　：大根が甘かったのでお醤油を少しとでドレッシングの替わりに

　　　　　　　お味噌汁（大根と竹の子わかめ）
　　　　　　　金目の煮魚

帰りに寄ったスーパーで冷凍の金目を安売りしてたのを見つけて
煮付けの練習用に買ったのがきっかけで今日は料理する気になって
煮魚してる間にちょこっとつくりました
煮魚は思ったより(^^　美味しくできました　後はお魚が美味しければ（笑
低カロリー目指したけどあれこれ食べたら同じ～～～～
わが身の春は遠いわ。。。。

3月23日（日）
　　　夕食　　特大ランプステーキ＆いかの炭火焼き
　　　　　　　ナムル
　　　　　　　サラダ

暖かくなってきたので、七輪で炭火焼♪
日が沈んでしまうと　まだまだ寒かったけど
星もきれいで　ゆっくり川や海をみながら
美味しく食べました♪
外＆炭でお料理すると　ほんとうに美味しく食べられるよね～

3月22日（土）
　　　夕食　　サーモンのムニエル
　　　　　　　サーモンのから揚げ（スパイスびしばし!!）
　　　　　　　ソーセージ　ポトス風(?)

特売でサーモンの切り落とし１パック￥２００で買ってしまった（笑）
山盛りのサーモンを２種類で料理してみました
から揚げのが評判よかったかな？
形は小さくていびつだけど　美味しかった
（みたい・・・私は食べてない　笑　）
(▼▼メ）月曜日のお弁当に最後のサーモン
ねぎ味噌焼きで入れる予定（内緒♪）

3月18日（火）
　　　夕食　　息子とデート♪
　　　　　　　サーモンと生ハムのタコス
　　　　　　　カルボナーラ（息子は１つ：私はハーフ）
　　　　　　　パーナ貝のエスカルゴバター焼き
　　　　　　　（--;　息子が独り占め。。（恨!!）
　　　　　　　デザート
　　　　　　　　チョコレートシフォンケーキ＆珈琲（私）
　　　　　　　　バナナクレープ＆オレンジジュース（息子）

急に「食事に行こう！」って話になって、進級祝い？（無事に･･･）
いつものデートは、どこかに行ってついでに食事って感じだけど
今日は久しぶりに○○○に食べに行こう！ってなりました
ここのタコス＆パーナ貝は３人のお気に入り♪
ばたばたしている家での食事とは違って
息子とも色々な話が出来たし　今夜はとっても楽しい食事でした
今度は３人で楽しく食事しに～～～～♪

3月17日（月）
　　　夕食　　チーズ掛けミートローフ
　　　　　　　ハムサラダ
　　　　　　　細切り野菜のコンソメスープ

昨日のうちにお肉を焼いておいて今日はチーズを乗せただけ
気分的にも楽!!でもねぇ～～やっぱり焼きたてが美味しいわ。。
明日の分、、、用意する気力はないなぁ　＜今夜は

3月16日（日）
　　　夕食　　しゃぶしゃぶ♪

今夜は青いお野菜をたくさん食べたぁ～
ほうれん草・にら・水菜　
それぞれ食感が違うからたくさん食べれたと思われ
３人で800ｇのお肉と共に消え去り
後でうめき声だけが････（苦笑）

3月15日（土）
　　　夕食　　辛いラーメン

最近見つけた「坦々麺」のお店は日曜日はお休み
今日ははりきって行ったら　テイクアウトだけになってた。。
中国から来た人がしてた小さなお店だったので味は抜群だったのに
残念。。。　仕方ないから違うお店に行きました
そこそこ・・・美味しかったけど　やっぱ・・・・（涙）
かの～～ん　　行かれなくなっちゃったよ～～～

3月14日（金）
　　　夕食　　ビーフシチュー
　　　　　　　ツナサラダ
　　　　　　　お刺身盛り合わせ
　　　　　　　タコス少し

今夜も息子はお出かけ～　合唱コンクールの打ち上げだそーな
部活が終わった後　盛り上がってる仲間と合流して遊んできた
私は帰宅後のんびり部屋を片付けてから食事の用意して
遅くにのんび～り食事しました
久しぶりな時間だったわ
帰ってから追われる事無く時間過ごして
でも何だか２人の食事って言うのもさみしいかも（笑）

3月11日（火）
　　　夕食　母♪　シーザースサラダ
　　　　　　　　　クラウンスープ（コンソメスープ壷入りパイ包み焼き）
　　　　　　　　　チーズパスタ
　　　　　　　　　クリスピーピザ
　　　　　　　　　コーヒー
　　　　　　　　　デザート　　・・・満腹(^^)

　　　　　　息子　ハンバーガー２個
　　　　　　　　　ポテト
　　　　　　　　　水　　・・・・・お腹空いてたのねぇ～　（爆）
　　　　　　　　　　　　　　　　　交通費が高くてケチな息子は
　　　　　　　　　　　　　　　　　これで我慢したらしいわ

3月10日（月）
　　　夕食　　お刺身のづけ
　　　　　　　ゴボウサラダ
　　　　　　　ばら肉と竹の子なんかの中華風煮物
　　　　　　　うどん入りお澄まし

なんか・・昨日と今日のお弁当のミックスみたいな献立だわ。。。
試験が終わって息子はお弁当なかったので、こうなりました

3月9日（日）
　　　夕食　　お雑煮風(？)煮込みうどん
　　　　　　　　　鶏肉や野菜がいっぱいで美味しい(^^
　　　　　　　お刺身
　　　　　　　　　中とろ・サーモン・ぶり・赤身・いかｅｔｃ

今夜は作ってもらって楽ちん♪

3月8日（土）
　　　夕食　　主菜　息子：スペアリブ（骨付きで500ｇ弱）
　　　　　　　　　　　彼：ローストポーク（５00ｇ強）
　　　　　　　　　　　私：ブリの照り焼き
　　　　　　　レタスと水菜のサラダ
　　　　　　　ゴボウその他野菜のお味噌汁

････なんとなく、こんな献立になってしまった
スペアリブ＆ローストポークはすっごく上手に焼きあがり
ほぼ完食状態　ブリも美味しかったけど煮てしまっても
よかったかなぁ～～　　ブリ大根～～♪

3月7日（金）

夕食　餃子＆野菜炒め
　　　サーモンのサラダ
　　　野菜スープ

　　　今週は手抜きしながらも毎晩食事を作れたわ。。。
　　　なんか、それだけで満足かも（苦笑）
　　　その分、身体はくたくたぁ～～だけど
　　　気力は続きました
　　　明日は３限から授業でその後サッカーの試合を
　　　見に行くらしい
　　　つかの間家に一人で休憩になるか、家事できるか（^^；
　　　雨なら窓全開にしてお掃除できるんだけどなぁ…

3月6日（木）

夕食　カレー♪
　　　サラダ

以上！（笑）
今夜もしかしたら～　お出かけするかもしれなかったので
昨夜からカレーを作ってました
お出かけはなかったけど　食事の用意が出来てたので楽^^）

平日に遊ぶのは中々難しいわ。。。。

3月5日（水）

夕食　豚の唐揚げ＆ポテト
　　　水菜とツナのサラダ
　　　ひっつみ入りけんちん汁

　　　今日はめずらしく7時前に帰宅♪
　　　どうしても遅くなる日があるから余裕のある時は
　　　早く帰ろう!!って上司が嬉しい事を(笑)
　　　でも、、、揚げ物してたら食事はいつもの時間。。。
　　　片付けも何も同じじゃん（＞_＜)
　　　って・・・仕方ないっか。。

3月4日（火）

夕食　ラーメン(^^;

　　　前は夕食にラーメンなんて考えられなかったけど
　　　最近は時間の無い時に(･･;)
　　　まぁ　息子は好きだから喜んでるし
　　　野菜はたっぷりてんこもりで　いいかぁ～～～♪(笑)

3月3日（月）

夕食　あなご散し寿司
　　　唐上げサラダ
　　　お吸い物

　　　ひな祭り～♪結局食欲だけは忘れずに堪能しました(^○^)
　　　これからチョコケーキ＆バニラアイスで♪(’-’*)ふふ
　　　明日からは摂生しよう。。。。

3月2日（日）
夕食　にんにく塩味風味焼肉
　　　鮪の皮（湯引き）もみじおろし和え
　　　たまごスパさらだ
　　　色々野菜+水菜のコンソメスープ　
　　　その他(笑)

　最近、水菜がマイブームです♪
　お鍋にスープ色々にサラダにも(^^)
　しゃきしゃき感がたまらなくお気に入り

　明日から息子は試験～♪
　お弁当がなくって嬉しい♪(’-’*)ふふ

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