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2009.03.26

カウプレパン焼き1回目

(7)

テーマ：パンを焼こう！(15999)

カテゴリ：手作り☆パン

低温でじっくり焼いた、白ﾊﾟﾝ

2日前150℃で焼いたら焼き色がつき過ぎて
今回は130℃で20分ほど。

焼け具合をずっと監視しつつ
焼き色がつきそうになるところでﾄﾞｱを開け温度下げて阻止
それでもうっすらついてしまった。

ホントは扉開けないほうがいいのだけど…
次回はさらに温度を下げてみなくちゃ

焼き上がりを見た子らが口々に
「お尻だーo(^o^)oお尻みた～い！」
と、おおはしゃぎ
すぐに「おしりﾊﾟﾝ」に改名となりました。

＋＋＋

ｶｳﾌﾟﾚﾊﾟﾝは１件あたり、粉500g程度で焼きますね。

今日お届けした方は、
ご家族の人数が少ないから9種類のパンを。

後お2人ｻﾏ、もうしばらくお待ち下さいね＼(^-^ )♪

ご家族仲良く食べて貰えるように
ご家族の人数に合わせて種類、数を調整します。

+　　　+　　　+

自家用も一緒に焼いたﾖ。

おﾆｲ、がんこも手伝う気満々o(^o^)o
子供たちも大好きなｼｭｶﾞｰﾎﾞｰﾙの成型を一緒に♪

30gの生地を丸め、さらに半分ｻｲｽﾞに～
この時、手の拳を包丁に見立ててｺﾞﾘｺﾞﾘ切ると
15gの玉が2個できﾏｽ

しかし、がんこの手包丁は
厚みがあり過ぎて？なかなか切れず…

1対4くらいのｻｲｽﾞもいっぱいできて
それを重ねて雪だるまﾊﾟﾝも誕生(*^_^*)

焼き上がりにﾏｰｶﾞﾘﾝを回し
きな粉＆ｼｭｶﾞｰをまぶして、いただきﾏｰｽ。

ふっくら♪最高の焼き加減☆

画像取り忘れ(-_-)

一度に沢山焼くから、一人でﾊﾞﾀﾊﾞﾀ焼くことがほとんどだけど
これからは子供たちに、少しでも体験させてあげなきゃね。
もう一台のオーブンも早く修理したいな…。

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最終更新日 2009.03.28 21:44:04
コメント(7) | コメントを書く

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■コメント

いただきました～！

ｋｏｕｇｅｔｕさん

たみっちさん昨日は、カウプレのお届けありがとうございました！
ちゃんと家族用に喧嘩しない数にわけてあったので喧嘩もせずに、ひたすら黙々と食べた親子であります♪

美味しかった～(≧∇≦)
↑のおしりパンは、ふんわり柔らかくてもちもちしておりました～。
どのパンも美味しいけど、とちおとめの香りがまた美味しそうで、しっかり食べてしまいました。笑

今日もお昼ご飯に楽しくいただきます。
本当にありがとうございました。
あとの２組の方もよだれをたらしてお待ちください。そりゃもう、すごいことですよ＾＾（宣伝マン？） (2009.03.27 09:19:52)

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Re:カウプレパン焼き1回目

ネズミーランドさん

を、白パンは乳製品ははいらず、かな？
実はワタクシ粉、塩砂糖とちょっとのバターの生地のパンすきなんよね。
もろに小麦粉の善し悪しがでるけど、
シンプルで好きなのだ。塩はちょっと強めてますが。
フワフワおケツパン、いいね～
あ、おしりか(爆) (2009.03.27 12:40:12)

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Re:カウプレパン焼き1回目(03/26)

ちょこぱんっ!! さん

すごいなぁ。９種類も焼いちゃえるんだぁ。
ｱﾀｼσ(o^_^o)には無理。３種類でバテちゃってるわ。
白いお尻、可愛いよね。ｱﾀｼσ(o^_^o)はガスオーブンだから130℃で焼いたら焼き色付いちゃうよ。
ほんのりピンクのお尻が作りたかったけど(笑)諦めちゃったよ。
(2009.03.27 13:17:54)

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外れてたのね。。（苦笑）

りえさん

今、みました～汗。。。
残念～～

この白パンすっごくおいしそう～～
ふかふかしてそうだね。
実物見てみたいなっ♪
シュガーボールも、簡単でおいしいよね。
最近、休みのたびに、パンやいてるよー。
マイブームは、クリームチーズとくるみのパンです。 (2009.03.28 06:12:12)

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お返事☆

たみっちさん

☆kougetuｻﾝへ
こちらこそ♪先日はどうもありがとうございました＾＾
母子4人の大人数でｷﾞｬﾗﾘｰに押しかけて
お茶にお菓子をいっぱい頂いてｽﾐﾏｾﾝ＾＾ゞ
ｽﾃｷなお皿に出会えて嬉しかったなー♪
後々になってやはり喧嘩が勃発したようで??
ﾌﾞﾛｸﾞ読んで笑ってしまった。
母子関係がなんだかｶﾜｲｲなぁって☆
おしりﾊﾟﾝ、ふんわりしていた？よかった＾＾
PRまでしてもらちゃって＾＾ゞ
今年はｶｳﾌﾟﾚ総なめできるように頑張ってねー！（笑）

(2009.03.28 20:01:56)

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お返事☆

たみっちさん

☆ネズミーランドｻﾝへ
えへへ、実はｽｷﾑﾐﾙｸ入ってるのよ。
今回のﾊﾟﾝ生地は全て同じ生地で作ったの。
で、後から気づいた…。
ｽｷﾑﾐﾙｸなしのほうが、幾分か焼き色薄くできそうだよね？

＞実はワタクシ粉、塩砂糖とちょっとのバターの生地のパンすきなんよね。

一度はそんなﾊﾟﾝを焼きたいと思いつつ、
我が家はふんわりﾊﾟﾝが好きだからついついﾘｯﾁ配合にしちゃう!!
次こそ配合変えて焼いてみよう！

☆ちょこぱんっ!!ﾁｬﾝ
うふふ、最近どんどん名前が変化してるよね！笑
すごく楽しいよ～☆
私のﾊﾟﾝ、9種類と言っても、生地が全部同じだからねー
あまり代わり映えしないのよね…。（苦笑
ちょこぱんﾁｬﾝのﾊﾟﾝはひとつひとつが凝ってるし
形も綺麗に焼きあがるから凄いよねぇ！
ほんっと一度でいいから食べてみたいんだけどなぁ。
いつかこの夢叶わないかなーー？（←と催促してみた、笑）
ﾋﾟﾝｸのお尻ﾊﾟﾝ、ももたろうのももの和菓子みたいで可愛いだろうな。
ガスオーブンは火力が強いからやっぱり難しいのかな？
100℃じゃﾀﾞﾒかなーー??
ほんのりﾋﾟﾝｸのかわいいお尻ﾊﾟﾝ、是非焼いてみてー！
(2009.03.28 20:08:40)

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お返事☆

たみっちさん

☆りえﾁｬﾝへ
りえﾁｬﾝ、ごめんねー！
外れちゃった。
今年もまた一緒にﾊﾟﾝを作ろうよ!!
白ﾊﾟﾝ、翌々日も食べたけど、ふかふかもちもちだったよ。
もっともっと白く綺麗に焼けるようにﾁｬﾚﾝｼﾞしたいな。
シュガーボールは簡単で早くて美味しいからいいよね＾＾
ﾊﾟﾝ焼きも乗りに乗ってるね＾＾
クリームチーズ＆くるみ、美味しそう!!
私も作りたくなったよ＾＾
(2009.03.28 20:11:27)

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