重ね煮☆

HP見て勉強しましたっ！
ホント、順番で味がかわるなんてビックリ。
まだ試してないけど、たじん鍋でやってみるわ(^^)v

昨日たまたま友達の家で、野菜のセイロ蒸し料理を食べたんだけど、美味しかった♪
やっぱり私らってアッサリが好きね～。 (2011.05.23 22:21:46)

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2011.05.20

(6)

カテゴリ：ママのお勧め

前の日記でAKKOさんとお話してた

お野菜の重ね煮。

戸練ミナさんの「ココロとカラダが幸せになるお野菜料理」　←ここからど～ぞ！

このサイトで知り、やってみたら・・

お野菜ってこんなに美味しくなるの？ってビックリでしたよ♪

重ね煮

お野菜を入れる順番があり上の図のように重ねてどんどん入れていきます。

お水は加えず蒸し煮ですね！

すると・・・色んなお野菜が調和してとっても美味しくなります。

HP参考に作ってみてくださいね！

キットお野菜が大好きになりますよ♪

一度に沢山作ってアレンジ料理を参考にしてくださいね

わんこのご飯にも、玉ねぎなど入れなかったら使えますよ＾＾

お野菜たくさん食べましょ～♪

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Last updated 2011.05.20 11:36:05
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■コメント

Re:重ね煮☆(05/20)

ＡＫＫＯ（naokonomama）さん

ホント美味しさを引き出してくれるから不思議ね
うちも上にかけるお塩はしないで、たまねぎ無しで
菜々・茶々にも食べさせています^^
作る方は何かと便利なんだけど、娘は「またアレか～」と言います。
野菜料理って面倒なのにね～　ありがたさがわかるのはまだまだ先ね(^-^;)
(2011.05.22 20:45:08)

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Re:重ね煮☆

colonママさん

重ね方にもコツがあるんですね。
順番なんて何も考えなかったけど、よい情報ありがとさん。
ポン酢であっさりが最高に美味しい。 (2011.05.22 22:04:31)

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Re:重ね煮☆(05/20)

apolomama さん

AKKOさんへ

ノーティママさん

そうそう～野菜料理って結構大変ですよね～
そのうち・・わかる！わかる！^^
初めて作った時の驚き^^それに、のーちゃんの食いつきの良さ正直びっくりでしたよ♪
AKKOさんのアドバイス通りにお野菜以外の良質たんぱく質の見直しも只今してま～す♪
健康には食生活のバランスが大切ですもんね！
ただお野菜をしっかりだけでは・・いけませんもんね^^ (2011.05.24 10:43:28)

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colonママさんへ

ノーティママさん

うんうん
なんか面白いよね！昔からの知恵だそうですよ^^
ポン酢もいい！いい！
年と共に・・あっさりがよくなってきてる私ですが・・笑！
外食が続くと家ごはんの美味しさを痛感してしまうわ～ (2011.05.24 10:48:41)

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apoloママさんへ

ノーティママさん

うんうん！あっさりがいいね～
焼肉のサイクルが減ってきたもんな～

apoloママもここんとこ
ちゃんと自炊も頑張ってるし、良い傾向やね～♪
プログリーンの効果と自炊でバランス良い食生活で
健康維持しましょ^^私達・・扶養家族いるからね^^ (2011.05.24 10:53:57)

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