簡単料理２
■ちくわのお好み焼き風
・材料（全部適量）ミニちくわ（竹笛など）、紅しょうが、青海苔、マヨネーズ、パン粉、ソース
１．ミニちくわを１／３にカットし、さらに、縦に切る。（船の形）
２．マヨネーズを皮がついていないへこんでいる部分にぬる。
３．紅しょうが、青海苔、パン粉を２の上にのせる。（パラパラと）
４．オーブントースターで焦げ目がつく程度に焼く。
５．ソースをかけて出来あがり。
◆豚バラ肉でカルビの味
材料
豚バラ肉（薄きりでもＯＫ）200g しょうが(みじん切り)1/2かけ にんにく(みじん切り)1かけ ネギ適量
合わせ調味料
塩・黒こしょう各少々 醤油・かたくり粉 サラダ油 各大さじ1
１．肉を焼肉用の大きさに切り、合わせ調味料をもみ込んでおく。
２．フライパンにサラダ油を適量入れ、熱し、ねぎとしょうが、にんにくを香りよく炒め1の肉を加え、焼く
＊牛肉の焼肉用肉でもＯＫです。でも、豚バラ肉の方が安いので、お試し下さい！
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