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2004年01月の記事
全31件 (31件中 1-31件目)
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唐突な新製品
狂牛病問題でアメリカ産牛肉がストップし、鶏インフルエンザで、中国やタイ産の鶏肉がストップと、食肉業界はてんやわんやの大騒ぎ。我が社も被害を受けずに入られず、ニラレバキットが通常の５分の１の出荷になってしまっている。メインのお客が、牛レバーでは売ることは出来ないと言ってきているからだ。同時に、代替策の注文も来ていた。現状では豚のレバーを使うしかないのだが、これがまた一癖ある代物で、牛以上に匂いがキツイ。牛の味付けには使っていなかったすり下ろし生姜の投入や、リンゴシロップに一晩付け起きするという措置を執っても、牛レバーほどの味覚が得られない。肉が変わる以外はまったく同じなので、タレを掛けて炒めれば、また違うのかも知れないが、これは本当に売れるのだろうか？明日からイキナリ出荷することになっているが、週間オーダーは以前の半分程度。売れれば数字も上がってくると思うが、事態がここまで深刻化してくれば、肉全体が敬遠されがちになり、さほどの変化はないのではと思う。仕入れ業者の方は、もっと大変なようだ。鶏も牛も売れないところへ、豚の注文が殺到しているらしい。確保しようにも、出来ない状態のようで、こちらの豚レバーの発注に対し、そんなに納品出来ないとの返答もある。肉をメインとしていないうちでさえこれなのだから、牛丼や焼き鳥を取り扱うところは、深刻な問題なのだろう。しかし、衛生的なことを軽視した結果が、これなのではないだろうか？病原菌を寄せ付けない対策をまったく取っていなかったから、現在の状況を生んだのではないか。温度管理、菌検査、それらをしっかりやらないと、またどこかで同じ事が起こるだろう。しっかりチェックして、安全なものを作っていきたい。
2004年01月31日
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地道な作業
これはバックアップと言えるのでしょうか？あるいはまったく別の作業？先日、日記ソフトを購入しました。目的は、この楽天日記のコピーです。パソ内だけのことで済むのなら、こんなものは必要ありませんが、専用のソフトを導入すれば、１年をまとめた本にすることも可能なので、手に取ってみられる日記帳が出来ます。そう思って、このたびこんな作業を開始しました。しかしながらこのソフト、かなりの初心者向け。ウィザードに沿って進めばレイアウトが完成し、文字の大きさなどは僅かに３種類。大中小しかありません（笑）手軽に作れると言うことは、自由の幅が狭いと言うことですね。それでも、せっかく購入したことだし、本にしてみたいという欲望もあり、せっせとコピーしております。本文をコピーし、ページに貼り付け、場合によっては改行を変更し、画像があったのなら、オリジナルを呼び出して貼り付ける。結構な作業です。しかし完成すれば、ネットを通じて製本を発注出来、ハードカバーが付けられた日記帳が完成します。それはそれで面白い。便利なデジタルから、物質として実感出来るアナログを作れるのだから。ちなみにこのソフトは、単純な日記帳だけでなく、育児日記や子育て日記、ペットの日記、ダイエット日記など、色んなモードが用意されていて、目的に応じて細かな設定もあったりしています。たとえば育児やダイエットなどでは、体重などを入力出来る欄があったりしますし、絵日記モードだと、必ずレイアウトの中に画像をはめ込むように用意されています。また、日記ではなくて、アルバム、写真集のように、画像メインのものを作ることも可能で、それを印刷、製本してもらうことも可能でした。この辺りのことは、今後やってみたいと思っています。新しいソフトで、新しい世界が広がっていきます。
2004年01月30日
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高いごはん
先日病院に行ったときには、治療費も込みだったので、療法食の値段が判りませんでした。参照「新しいごはん」この時のものが無くなってしまったので、今回は単独で購入しに出掛けました。500NETのお値段は１２００円也～。高っ！！！これまで使っていたものは、１キロで８８０円でしたから、何と３倍！！！これ、ホントに食べないとダメ？？？取り敢えず与えてはいますが、あの食いしん坊のクローソーが、あまり食べません。美味しくないのが原因だと思います。なにせ、選って食べていますから。現在は、旧来のご飯と半分ずつ混ぜている状態です。幾ら選られても、１日の食事量は変わらないので、最後は食べる羽目になりますが、なかなか慣れてくれません。この調子では、長期化しそうです。ちなみに、付き合わされているラキシスは、この味でも構わない様子。まあ彼女の場合、何だって良いみたいですから、気にすることはありません。乳酸菌入りのチューをし、アルコール入りのチューをし、猫草食べて元気でいます。どこまで行っても、対照的なふたりでした。
2004年01月29日
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お米か、炊飯器か
以前はお米屋で購入していたのですが、自由化以来、スーパーで買うようになったお米。銘柄は、同じ「あきたこまち」なれど、ちょっと違うような・・・。はい、「あきたこまち」が好きなんです。登場以来ずっと食べてますね。広島県産で、ちょっと人気のある「あきろまん」にも目もくれず、ずっと食べ続けています。しかしここに来て、思うところがあります。毎日食べているのに、スーパーで買うお米で良いものかと。生産者の顔が見える、もっと良質なお米が良いのではないかと。ネットで、肉や魚ばかりを買うだけでなく、お米もそうしては良いのではないかと思うようになりました。そりゃあ値段は張るかも知れません。送料も掛かります。でもそれ以上の喜びを感じられるかも知れません。そう言った話を、会社でしてみますと、また別の意見が。と言うより、昔の人の知恵みたいなのが出てきました。こう言うときは、年配の方が多いと助かります（笑）んで、その話。ご飯は、お米が２で炊きが８だと。なるほど。そうかもしれないですね。研ぎ方、水加減、火加減、蒸らしよう。何れも米云々の後の話です。米にこだわるのも結構ですが、まずは炊き方から。現在使っているの炊飯器は、もう８年も前のもの。今のと比べたら、随分と違います。温度がどうの、圧力がこうのと、えらい差ですね。発芽玄米を炊くモードとかあったりして、なかなかのもの。お米は今のままで、まずはこちらから変えていく方が良いのかも知れません。壊れてもいない炊飯器を替えるというのも、何だか気が引けますが・・・。もうしばらく考えてみます。
2004年01月28日
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あっちこっちそっちも
色々なものが故障したり、壊れて買い換えになった昨年でしたが、次に壊れるのは何だろうと想像を巡らせておりました。現実は、大穴で、思いも因らなかったもの。照明です。イヤ、電球１コくらいなら、どってことないですけれど、ほとんど同時に来ると、オイオイという気になります。リビング、洗面所、浴室、そしてパソ部屋と４カ所も！あっという間に６０００円も飛んでいきました～。クローソーの治療代で、はにゃ～んとなっているところへ、輪を掛けるようにこの事態。今年もツイていないような感じがするので、ここはひとつ頭を切り換え、新品の照明になって、部屋が明るくなったと思いましょう。それにしても、昨今の照明器具は様々ですね。メッチャ明るいのから、暖かみのあるものまで色々。昨年、キッチンの電灯が切れた際には、ほたるのように残光が残るものを買いました。切っても、ぼわんと薄緑色の光が残るのです。切った後、真っ暗になりますが、退散するにはちょうどいい光量ですね。寝室や浴室の電球は、着けてもすぐに明るくならず、徐々に灯っていくというものを買いました。行燈のような、情緒溢れるものになっています。なかなか明るくならないのは、痺れが切れそうですが、この程度の余裕があっても良いでしょう。さて、次は本番だ。一体ナニが来る？？？
2004年01月27日
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焼肉、その後（画像付き）
豚肉３種類の焼肉、とっても美味でした。特に豚バラがね～。とろけるような脂の食感は、また買おうという気にさせられました。さて、これだけ良い気分になると、とっとと寝てしまいたいのですけれど、そうもいきません。後始末が大変です。まずは、部屋中に溜まった、肉の香り。さっそく香を焚いて、浄化していきます。１つ２つじゃ足りないので、どんどん焚いていきますが、ジャスミンではどうも、消しきれない様子。この辺りは今後の課題ですね。もっと強烈なのを用意した方が良いかも知れません。次にフローリング。脂がいっぱい飛んでいます。これらを拭いて回らなければいけません。ラキ＆クロが徘徊し、舐めてしまうかも知れないので。結構手間ですね。この間、ふたりはというと、ケイジに閉じ込められた上、ケイジごとパソ部屋に移動させられていました。楽しいパソ部屋に来られただけならまだしも、閉じ込められていては面白くないでしょう。なんやかんや片付いた後で、もう出ても良いよと声を掛けると、メチャメチャ欲求不満の様子。ふたりして、早くここから出せ～ってアピールしていました。肉のニオイが充満していて、これからアロマ香を焚いていくところだったのですけれど、慣れない匂いに臆したか、おとなしくなり、すんなりとケイジに戻って寝てしまいました。何だかやりづらくなっちゃったな、焼肉。どうしましょ。
2004年01月26日
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豚肉お試しセット（画像付き）
先日の楽天ボックスで送られてきたのは、お肉でした。こちらの「厚木ハム」さんで購入した、SPFポークのお試しセットです。バラ、ロース、モモと肩ロースの４種類が、それぞれ２００グラムずつ入ったセットになっており、これが送料無料でなんと１７４０円でした。カット方法が選べたので、肩ロースをしゃぶしゃぶ用にし、残りの３種類は焼肉用にしました。今回は、その焼肉のお話です。繊維が細かくて、とても綺麗です。味の方も期待出来そうですねえ。一番左は牛ホルモンです。豚３種類だけでは淋しいかと思い、別に買ってきましたけれど、結局残しました（笑）一番美味しかったのは、意外なことにバラ肉です。半分は脂だというのに、その脂がとても美味しい！酔いが覚めちゃうくらいです。脂自体に味があって、まろやかでいてあっさりし、全然しつこくない。さらりと舌に絡まり、次を焼こうという気にさせてくれます。ホルモンを残したのは、このおかげです。今夜は豚だけで良いと、食べる気がしなくなりました。全部で６００グラムですけれど、この程度で良いです。量より質が大事。美味しいと感じられれば、心も体も満たされます。次回は、お試しではなく、本格的に購入したいですね。こちらでは加工品もあり、ハムやソーセージも用意されていましたので、次回はこの辺りも視野に入れて考えます。満たされた夜でした♪
2004年01月25日
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楽天を宣伝してます（画像付き）
先日、買い物をしたら、箱詰めでやってきました。買い物をして帰宅したり、こうやって宅配物の箱が来ると、ラキシス＆クローソーはとても気になりまとわりつきます。外からやってくる匂いは、とても新鮮なもの。気になるのでしょうね。日頃は、箱よりも買い物袋の方が多いので、クローソーは袋詰めになっちゃいます。新しい袋が登場するたび欲しがり、古いものは見向きもしなくなります。いつまで経ってもうちは、袋が投げ散らかしてある、みっともない状態でいるわけです（笑）さて今回やってきた箱は、こんなものでした。思いっきり宣伝してるがな。アイフル犬に対抗するつもりですか～？？？それより発病しないように、ちゃんとご飯とお水を摂ってくださいね。
2004年01月24日
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どひゃーんな電気代
１２月の電気代の明細表を見てびっくり。２万５千円也～！！！まあいつも冬場は高いんですけれど、ここまで来ると、ちょっと驚きですね。理由は簡単、原因は明白です。リビングのエアコンが、ほぼ着けっぱなしだから。勿論、俺は日中は在宅しておりません。ラキ＆クロの為に着けているのです。やりすぎ？？？しかし、昨年模様替えをした際、カーテンが無くなり、ブラインドになったので、保温効果が低くなったんですよね。これまでなら、何も着けていなくても、日中は１２度とかあったのですけれど、ちょっと下がってます。室内ならば、吹きさらしの外よりも遙かにマシ。暖房など入れる必要はないのかもしれません。乾燥もするから、喉が渇きやすくなるでしょうし。でも夏場でも、あまり水を飲まなかったふたりなので、このくらいがちょうど良いのかなと思ったりもしました。暖かくしてやるのは良いとして、エアコンで果たして良いものやら・・・。特に、こんなに経費が掛かってはね。ふかふかのベッドでも買ってあげようかなあ。保温性に優れ、結露しない窓ガラス、なんてのを見付けたりしましたが、１枚５万もしたりするし、安上がりな方法って一体なんでしょう。何もしないで放置することかな？（笑）
2004年01月23日
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上手な買い物、手軽な一品（画像付き）
スーパーの鮮魚コーナーで、滅多に見ない代物を発見。真子でした。石野真子じゃないですよ、魚の子です。会社では、魚の子昆布を作っているので、特に珍しくもないのですけれど、そちらの方は冷凍物をボイルしているので、パサパサ。生の状態を見るのはそうありません。これは買ってお相手しなければ！と手に持つパックの値段表示は、なーんと１０８１円！何でこんなにするの？？？やっぱり希少価値のものは高いですね。やめようかとも思ったのですが、次に気付いたのはラベルの上に張ってある、楕円のシール。レジにて半額～でした。５００円なら、調理する価値有りです。さっそくレジへ～。カードを渡し、財布を出していると、お札の中に１枚のレシートが。以前このスーパーで買い物をしたときに出た、５００円の値引き券でした。ポイント貯まっちゃったんですよね（笑）他にも買うものはあったので、１０円単位の支払いで終わったわけではありませんが、この真子に関しては、タダでゲットしたようなもの。とても気分が良いです。さて調理の方ですが、至って簡単。昆布ダシに砂糖、醤油、お酒、生姜スライスを入れ、煮立ったら真子を投入して煮るだけです。中火にして、お風呂に入っている間に出来上がりました。破裂しているのが、新鮮さを物語っていますね。口に入れると、とろっとした食感が舌を転がり、何とも言えません。数の子はコリコリとしていて良いけれど、これはその真反対。生クリームを舐めているかのようです。ああ、買って良かった～♪
2004年01月22日
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新しいごはん（画像付き）
クローソーは今後、これを食べ続けてくださいと、今まで使っていたようなフードを渡されました。マグネシウムを摂取するから、結石になりやすいわけで、それを制限するための食事です。急には変えられないので、今までのモノに少しずつ混ぜ、ゆっくりと変えていきますけれど、その今までのモノと、そんなに違うモノなのか、表示を見比べてみました。そんなに違わないと思うんですけれど・・・。こんな表示もあるし。成分を見ても、微妙ですね。離乳食から固形に変わったとき、試供品とかもらったりして、色々と食べさせましたけれど、気に入ったのは今のモノでして、それからずっとなのです。にもかかわらず、今回の事態になってしまったのは、また別の要因が絡んでいるような気がしますね。それは勝手な思い込みかも知れませんけれど、一生こうだと言われたら、別の理由を探したくなります。成分が似たような物ですけれど、栄養価が高いらしく、太りやすくなるようなので、量を減らした方が良いかも知れないとも言われています。しかし味の方は落ちるとか・・・。食いしん坊のクローソーにとって、厳しい逆風です。
2004年01月21日
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売れ行き好調！
新商品の登場です。八宝菜キット！！！って、企画書をよく見たら、数年前と同じなんですけど。ただの復活でした（笑）しかしながら、売った相手が違ったので、売れ行きも桁違い。コイツの相手をするだけでも１日終わっちゃうって感じです。今週だけのイベントで良かったけれど、毎日目が回る～。通常業務は誰がするんだってくらいなのです。この八宝菜のキットは、白菜、人参、筍、キクラゲ、ウズラのたまごにエビ、イカ、豚肉が混ぜ合わせており、既に加熱済み。同梱のタレと一緒に湯煎し、混ぜ合わせるだけの、超簡単な商品です。お客様がお手軽に召し上がれるだけに、こちらの手間は大変。そりゃ当たり前か。売値を聞いてたまげましたから。良くこんなに売れるもんだと思いました。反面、手間暇を考えたら、当然かもとも思いましたが（笑）余りの忙しさに、休日が吹っ飛んでしまいました。座骨神経痛は治まるところを知りません。売れるのは良いけれど、休ませてくれ～。
2004年01月20日
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最悪な診断結果（画像付き）
先日からお騒がせしている、クローソーの血尿ですが、食欲も戻り、オシッコの回数も朝晩１回ずつと、普通に戻りました。ラキシスとの追い駆けっこも有り、至って普通です。そんな中、採取した尿を持って、病院に出向きました。結果は、耳を疑うような内容でした。一生治らない、と。体質のせいか、結石になりやすいとのことです。本来なら、尿に混じって排泄されるはずのモノを、クローソーはほとんど体内に吸収してしまうのだそうです。その結果として、そういった事態になりやすいと。原因として、食事に問題があると言われました。これは凄くショックです。これまで、人間の食べ物をほとんど与えていません。主食からおやつまで、すべて猫用で来ていました。たまに夕食時に、白身魚とかお豆腐とか、白米とか、あげることはありましたけれど、その程度です。まだ１歳未満ということもあり、与えるのは、総合栄養食のみ。その結果がこれとは。何だったら良かったのでしょう？見た目元気になったクローソーは、ラキシスと輪になって、毛布の上で眠っています。てっきり、元に戻ったと思ったのですけれど・・・。
2004年01月19日
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バスタオル取られた・・・（画像付き）
ちょっと前から、ラキシスのお気に入りの場所が増えました。洗面所です。あ、流しの方は以前に話しましたね。参照「新たな遊び場所」今回はそうではなく、もっとくつろげる場所です。バスタオルを置いてある、ここ～。使ったバスタオルは、こうやって干して、また使っているのですけれど、なんとそこですやすや・・・。昨今のストレスを解消するために、独り寝する場所を見付けたようです。それは別にいいけれど、風呂上がりには困るぞ。起こすのも可哀想だし、一体どうすれば？結局、こうなっちゃいます。垂れ下がった部分で、地道に拭いていくしかありません。この間、ラキシスは一向に気にせず、大人しくしています。拭き終わったあとは、寝入ってしまいました。タオル地に包まれると、心地良いのでしょうか？それとも、この高さが居心地良い？？？不思議とクローソーはここには登りません。ラキシスが独り占めしたくて、良さを話していないのかも（笑）
2004年01月18日
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猫避けスプレーでくらくら・・・
ラキシスは、相変わらずです。おとなしくパソ画面を覗き込んだあとは、一旦ラックから飛び降り、再度登って、出窓へ背伸び。そして、ジャンプ！ダメだって言ってるのに～！！！聡明なラキシスが、ここまで言うことを聞かないとなると、ストレスが溜まっているとしか思えません。あるいは、満たされない欲求があって、それを知ってもらいたいから、敢えて怒られるようなことをしている、と。そうか。こちらに原因があるわけですね。しかし残念ながら、思い浮かびません。せいぜい、体調の悪かったクローソーばかり構っていた、と言う程度です。登っては怒り、また登っては叱り、とイタチごっこ。どこかで絶ち切らねばと思い、取り出したのは猫避けスプレー。シュッと一拭きで、たちまち猫寄らず～の便利グッズです。これを出窓のカーテンにひと拭き、ふた拭き・・・。はい完了。実験として、ラキシスをラックに立たせてみます。すると、効果絶大！うにゃぁ～と嫌がり、逃げていきました。やれやれ、これで一安心。落ち着いて作業を再開～。ところが、しばらくして、俺自身に異変が。気持ち悪くなりました～。ちょっとキツイ匂いだな、程度だったのに、ナゼ？？？頭がくらくらしてきました。そうか、これは猫用・・・。俺にも効くじゃん！！！（笑）お仕事、休ませてください・・・(T.T)
2004年01月17日
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行っちゃいけないアイラブユー（画像は・・・）
惚れたぜかんぱーい！ってホントは、言っちゃいけない、だろ。それはともかく、このところ、クローソーの心配ばかりしているせいか、ラキシスが不満気味のようです。遊んでもらえない、構ってもらえない状態が、ちょっと続いていました。こっちとしては、それなりに遊んであげているけれど、今までとは時間が減っていたでしょうね。それを敏感に感じ取っていたのでしょうか？そして、クローソーが病院に行くからと、なんの問題もないラキシスまでキャリーに閉じ込められ、随伴。ふたりが入るとぎゅうぎゅうで、身動きも取れません。でも仕方ないです。留守番をさせたらきっと、心細くなり暴れるでしょうから。俺とクロの気配のない部屋にひとりでいて、平静ではいられないでしょう。それはきっと、クローソーも同じで、ひとりでキャリーに閉じ込められ、病院に連れて行かれるのは心細いはず。５分と離れていられないふたりなのですから。しかし、ストレスだけは防げない。注射を打たれてしょんぼりしたクローソーは、ひたすら寝ていましたが、元気なラキシスは、鬱憤晴らしが必要。そして彼女は冒険王女。目指すは未開の地。聖域であるこのパソ部屋の、更に奥地へジャンプ！そこは「出窓」と呼ばれる、禁断の地でした。ＰＣラックから背伸びをしたら、この出窓に顔を覗かせることが出来ます。でもこれまでずっと、その先はダメだと言ってきました。シッポの動きや腰つきを見ていると、ジャンプしたがっているのが明白でしたので。我慢するたび、褒めてあげていたのですけれど、遂に禁を破ってしまいました。それも３度も！！！画像付きで見せたいのですけれど、ダメです。なんせぐちゃぐちゃですから（笑）え～この出窓って、ＭＯとかＦＤとかペン立てとか、役に立ちそうなパソ雑誌とか、果てはＡＶが置いてあり、とても見せられるような場所ではないのです。進入して欲しくないのも、荒らされると困るから。雑誌やビデオはともかく、データは重要ですからね。それに、この部屋で最も高い場所となるし、高いところ好きなラキシスには格好のポジション。クセを付けられたくありません。登るたびに確保し、叱ってきましたが、懲りずに再挑戦。学習能力の高いラキシスも、昨今のゴタゴタで、ストレスが溜まっているのでしょうか？欲望を満たしたい力の方が強いようです。まあ元々、我慢してきていたわけですし、一気に爆発したのかも知れません。しかし、今後のこともあるので、３度目の確保ののちは、ケイジに放り込んで閉じ込めました。オイタしたらこうなる、と教え込むしかないのは、赤ちゃん時代から同じです。良い子にしていてくれたら、何も言わないのですけれど～。
2004年01月16日
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クロぽん検尿失敗・・・
見た目は元に戻った感のあるクローソーですが、薬が無くなり次第、再検査に行くことになっていました。その際、尿を持参しなければなりません。尿検査をして、初めて経過が判るわけですから。最初に連れて行ったときには、取るように言われ、無事にゲット出来、尿結石ではないと判断されたわけです。そして今回の場合は、何も問題ないと言われるために必要でした。が。確保に失敗してしまいました。ラキシスもそうなのですが、フェイントが多いんですよ。トイレ～と鳴いて、行って、するかと思うと、立ち止まっただけ、なんてことはざらです。今日のクローソーは、匂いを嗅ぎながらぐるぐると回り、その後去りました。なんだフェイントかと思いきや、ちょっと後に舞い戻り、始めていました～(゜;)＼(--;)慌ててカップを差し出しましたが、その時には手遅れ。立ち上がって、砂掛けのポーズ。空振りです。検尿出来なければ、今回は病院に行っても仕方ありません。取り敢えず見送り～。様子としては、元気です。食欲もあるし、おもちゃで遊ぶようになりました。トイレも朝晩２度になっていますので、大丈夫でしょう。ただ、次回のお風呂をどうしようかと悩んでしまいますね。掛かり付けの病院では、爪切りにシャンプー、ホテルまで完備しているので、値段次第ではシャンプーをお願いしようかとも思いました。でも、話を伺ってビックリ。５０００円もするそうです。標準？ それとも安い、高い？？？何でこんなにするのかと、段取りを尋ねたら、麻酔で眠らせて、その隙にするからだそうです。つまり、注射代が高いのだと。うーん、ちょっと可哀想・・・。他の方法を考えましょう。
2004年01月15日
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杉花粉襲来予定
花粉症対策はお済みでしょうか？今年は例年より早めに飛散する様子で、中国地方は２月上旬だと言われています。毎年常用している薬は漢方薬なので、せめて２週間前くらいから飲み始めないと、タイミングズレに。って、そろそろじゃないですか！昨年は、史上最大の飛散だと言われ、それこそ悲惨でした。効き目が弱かったんですよね。鼻水のせいで、夜中に起きたこともありました。それまでは、飲んでさえいれば何事もなかったのに、イマイチでして、薬を変えようかとも思ったほどです。しかし今年は、そのままでも大丈夫な様子ですね。問題は、これがゴールデンウィーク明け辺りまで続くと言うこと。他の漢方薬が飲めなくなるので、困りものです。現在使用中の、座骨神経痛の煎じ茶などは、どうだろう？ウコンの粉を飲んでいたら、肝心な方が効き目が低下した感があり、花粉症の方を優先したこともあります。影響は少ないようですが、どうも今年は、長い春になりそうです。
2004年01月14日
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正月気分もそろそろ終わり（画像は別ページ）
て言うか、正月休みが存在しないのだから、そんな気分に浸ったことなど１度もないのですけれど。この時期にしか食べないものを食べて、雰囲気に浸るしかありません。このくらいはさせてよね。大晦日に買い込んだ数の子が、遂に無くなってしまいました。毎日毎晩、飽きもせず食べ続け、メニューは変われど常に食卓に並んでいたので、とっても淋しいです。お正月用にと年末に買った物を、年内に食べてしまい、それで大晦日に買ったので、２５日くらい食べ続けていたことになりますが、良くもまあ飽きもせず・・・とも思いますね（笑）味付けもまったく同じだし。塩抜きしたモノを器に盛り、かつお節を振り、醤油を掛けるだけです。キムチ漬けにしたのは、結局あの時だけとなりました。参照「まだまだ正月料理～」ここまでくると、「飽きた」ではなく「慣れた」となり、ほとんど中毒状態。明日から登場しないことに、果たして耐えられるのでしょうか？そっちの方が心配だったりして・・・。何かインパクトのあるモノで、思い切り引き離さないとマズイかも。
2004年01月13日
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おかん来襲とその後のクローソー（画像付き）
本年３度目の休日、ラキ＆クロと戯れつつ、ゆっくりとした朝食を摂っていたら、突如おかん来襲。実に半年ぶりのことです。Ｃ型肝炎を患っており、毎週１度日赤に通うため、俺の休日と合っていなかったのが理由ですが、来たとなると、決まって行われるのが大掃除。本日などは半年ぶりなので、もうえらい騒ぎです。前回、まだ両手の平サイズだったラキ＆クロは、ケイジ内に退避していましたが、今回は放置。あちこち掃除されていく様を、面白そうに見ていたり、驚いて逃げていったり、楽しんでいました。カーテンは取り替えられ、ベッドカバーも替えられ、流しやお風呂、トイレも掃除されてしまい、果てはテレビの裏まで掃除機を掛けることに。くたびれました（笑）部屋や廊下のあちこちに散らばる、遊び道具は、大半が片付けられてしまったので、また何か用意しなければなりません。まあ道具と言っても、チラシを丸めて作った筒とか、クローソー用のビニール袋とか、そんなもんですけどね。そのクローソーの様態ですが、今日は良い刺激になったようで、あちこちウロウロしていました。そこそこ運動したので、ご飯もしっかり食べます。元気が出てきて、甘える気力も沸いたのか、お膝に戻ってきましたし。次の休日に、病院に再検査に行きます。この時に完治していたらいいのですが。
2004年01月12日
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クローソー不良、ラキシスやや重（画像付き）
狭いキャリーに入れられ、慣れない外出をした挙げ句、またまた注射を打たれたクローソーは、やっぱりブルーです。付き合わされ、うちに帰ってきて伸び伸びしているラキシスは、誘いに乗ってこない妹に、ストレスを感じている模様。いつもの追い掛けっこやじゃれ合いも、まったくやる気のない状態で、相手にしません。こうなってしまった原因は、やはり俺にあるのでしょう。お風呂に入れた翌朝、目覚めてお茶を入れていると、その気配を感じたクローソーが、ケイジの中で鳴きました。まだ出す時間ではなかったので、俺は無視したのですけれど、この時のクローソーの声は、出して～ではなくて、おしっこ～だったのです。ところが、それから１時間も待たされたクローソーは、耐えきれずに、ケイジ内でお漏らし・・・。決してこの中ではしないでいて、我慢をしているのに、この日は限界を突破したのです。直接の原因は、入浴時に感染したと言うことかも知れませんが、それに拍車を掛けたのは、この時でしょう。これから調子が悪くなりましたし。朝晩、ちゃんとトイレに行っているからと、高をくくって放っておいたのがいけなかったのですね。鳴き声だけではなかなか判断出来ません。もっともっと、仕草やシッポの動きを見極めて、意思疎通を図っていきたいです。さて、この影響で、ストレス溜まりまくりのラキシスは、珍しい行動に出ました。俺の膝の上でくつろいでいます。普段はここは、クローソーの居場所。今までは遠慮していたのでしょうか？？？
2004年01月11日
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入院の危機（画像付き）
クローソーがおかしくなってしまいました。トイレに行っては、素通りすることを連発。しないなんて、ヘンですよね。トイレ～って鳴き声を連発するのに、一向にしない。ようやくしたかと思えば、ちょっと色が濃い。これは問題有り。以前、ラキシスが血尿をしたこともあるし。即、病院送りです。日本語で喋ってくれないのだから、異常があったら連れて行くしかありません。意思疎通は７割方出来ていると思うのですが、この時は理解出来ませんでした。ラキシスは、まったく何ともありませんが、お留守番をするような性格でもなく、また、ふたりは片時も離れることは出来ないので、用もないのに連れて行きました。クローソー自身も、ひとりで連れ出されるのは不安でしょうし。降臨当時、寝床になっていたキャリーは、もはや身動き取れないほどいっぱいです（笑）病院で診察を受けると、尿結石の疑いが。取り敢えずレントゲンを撮り、異常がないことを確認して、事態は細菌感染の方向へ。取り敢えず注射をして、帰宅しました。これはやはり、先日のお風呂が原因でしょうか？急にこんな事になるなんて、それ以外考えられません。ラキシスがまったく平気なのは、これまでの行動から、当たり前かとも思いますけれど、クローソーこそ普通の猫。ちょっとしたことで異変が起きそうです。付き合わされたラキシスは、帰ってきて伸び伸びしてますが、注射をされたクローソーはブルーです。夕食時の、いつもの胡座にも来ません。ラキシスの遊びの誘いにも乗らず、死んだように眠っています。また注射を打つことになっており、薬も飲まなければなりません。早く元気になって、悪戯っ子に戻って欲しいものです。
2004年01月10日
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今年の初夢、去年の初夢
１週間も過ぎてしまいましたが、初夢の話題です。元旦の夜寝て、２日の朝見たのが初夢になりますが、どんな夢を見たのか憶えていらっしゃるでしょうか？一富士二鷹三茄子、が縁起の良い夢ですけれど、どれも登場しませんでした。代わりに登場したのは、助けてーと泣き叫ぶ、子猫５匹。オイ。それって、去年の現実じゃん。夢って、寝る前に見たとか考えたとか、過去の記憶から引き出されたりとか、脳の中にある情報の再構成みたいな物のはず。なのに、寄りに寄ってこんな夢～？今年もまた、天より降臨してくるのでしょうか？？？そこで思い出されるのが、昨年の初夢。猫に食べられたネズミが、助けてーって言うので、お腹の中から助け出してあげました。七匹の子ヤギのように、お腹を切ったりはしませんよ。無理矢理吐き出させました（笑）出てきたのは、思い思いの色のジャケットで身を包んだ、５匹のハムスター。イヤ、ハムスターと言うよりはモルモットクラスの大きさ。手の平サイズくらいでした。夢の中では、この子たちを飼うことになったのですが、当時はなんじゃこの夢はと思ったものです。なにせ、なにを引き出せば、こんな夢を見られるのか、不思議に思ったモノですから。動物を飼うという観念自体、持ち合わせていなかったので、こういう夢を見るというのがおかしい。ところが５ヶ月後、ラキシス＆クローソーがやってきました。大きさは手の平サイズです。正夢？？？ではでは、今年も？？？ヤバヤバ・・・。夢などに左右されず、今年も頑張りましょう～。暗示に掛かっちゃいけませんよ。
2004年01月09日
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まだまだ正月料理～（画像付き）
料理、と言うより酒の肴ですね。元旦以外は出勤していたので、正月気分をまったく味わっていませんから、せめて晩ご飯くらい、正月っぽく派手にやりたいモノです。今宵はその最高峰かも知れません。酒の肴を４品も！！！普通は、1つか２つ程度で、あとは突き出しとか、栄養バランスを考えたモノにしますけれど、今日は度外視～。あれもこれもと固めてみました。左は数の子です。いつもは塩抜きしたモノに、かつお節を掛け、ちょっと醤油を垂らすだけの、シンプルな味わいにしています。食感だけが楽しみなので、それで良いのですけれど、今回は味付けしてみました。キムチの汁に豆板醤、醤油をちょっぴり落としたダシに、塩抜きした数の子を和え、タッパに詰めて、上に昆布を乗せて一晩寝かします。頂くときには、さっと水洗いしました。流石に辛すぎるでしょうからね。でも、ピリ辛の中に昆布の香りが漂い、良い感じに仕上がりました。数の子はまだまだあるので、もう１度くらいはやりたいですね。上は鶏レバーの甘露煮。これはもう、ストレートに煮ただけです。数の子がピリ辛でパリパリしているので、柔らかい食感が対照的で良かったですね。右は、以前紹介したこともある、あん肝ふぐ皮和え。作り方はまったく同じで、缶詰のあん肝に、市販のふぐ皮を和えただけ～。紅葉おろしとポン酢、そして一味を振り掛けて出来上がり。これだけでもお酒が進んじゃいますけれど、もう一品あるのです。タラバガニ爪焼き～。年末に、会社のおばちゃんたちと一緒に買った、タラバガニ爪１キロが、まだ残っていました。食べ応えがあるのは、やはり焼いたときです。レモン汁を掛けるだけのシンプルな味わいですが、アツアツは香ばしく、甘さと酸っぱさが絡み合い、絶叫したくなりますね（笑）こんな組み合わせはそうそうありません。正にこの時期ならではです。でも、冬の間にもう１度くらいやりたいですねえ♪
2004年01月08日
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シャンプー顛末記（画像付き）
随分と長い間、ラキシス＆クローソーはシャンプーしてません。毛繕いの時間の掛け具合の差で、ふたりを比べると、クローソーはぼさぼさ。特に下半身がパサパサになってきたので、思い切って洗うことにしました。「思い切る」のは、大暴れして一苦労だからです（笑）今回も予想通りで、泣くわわめくわの大騒ぎ。タオルにくるんで肢体を押さえ、湯船に浸けたのですけれど、脱走を企て、肩によじ登ろうとします。事前に爪を切っておいて正解でした。ふたりとも、シャンプーの段階になると、意外に大人しくなり、洗われるままでいました。以前はシャワーで洗ったのですけど、その音が嫌いのようで、今回は湯船にしたのですが、似たり寄ったりでした。太ったように見えたクローソーですが、濡れて毛が張り付くと、首もウエストもしっかりくびれていて、もの凄く細いです。うーん、毛がぶわっとなっているから、お尻が大きく見えてたのね。もっとしっかり毛繕いして欲しいものです。最後の身体を拭く作業では、クローソーはとても良い子で、大人しくされるままでいましたけれど、ラキシスはとにかく逃げたい様子で、暴れまくり。結局、そこそこ拭いただけでリリースしました。身だしなみ命のラキシスなので、あとは勝手にやってちょうだい、てなもんです。散々な目に遭って、はぶててしまったラキシスは、この夜は、声を掛けても寄り付きませんでした（笑）反対にクローソーは、けろりと忘れ、夕食時に、いつものように胡座の中に潜り込んできます。くたびれたのか、じゃれたりせずに、くーくー寝てしまいました。撫でるとサラサラで、良い感触です。今年はしっかり洗ってあげよう。
2004年01月07日
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チヌの酒蒸し（画像付き）
実家からチヌの片身をもらった時、すぐさまこのメニューが浮かびました。おかんは塩焼きに、と言いましたが、そんな在り来たりはパス。骨から外して切り身にし、塩を振り掛けて身を締めます。しばらくしてから、お酒を少々振り掛けて、下ごしらえは終了。盛り付けるお皿に昆布を敷き、その上に切り身を置き、付け合わせのシメジを添えます。蒸し器には、お酒と水を１対１で入れ、沸騰させます。ここへお皿ごと投入し、ふきんでフタを包み、１５分ほど待ちます。火加減は、沸騰してればいいようですが、身の大きさにも左右されるかも知れません。そして完成です～。チヌですから黒鯛です。マダイと違って、色的にはちょっとそそりませんね（笑）マダイでやれば、真っ赤に仕上がると思うので、皆さんはそちらでどうぞ～。塩と昆布のシンプルな味が、ホクホクとした身を包み込んでいます。
2004年01月06日
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ベンガル？ナニそれ？？？
俳優の方の話じゃありません（笑）キャットフードが底をつきそうになったので、行き付けのペットショップに出掛けました。折しも、「にゃんにゃんフェア」の真っ最中で、普段は犬のケイジが並んでいる場所に、様々な種類の猫がずらりと並んでいます。アメショーやヒマラヤン、ロシアンブルーなど、よく見掛ける種類がいましたが、その中に、見慣れた姿が。クローソー、何故ここに？？？って、そんなわけがなく、うり二つのそっくりさんで、ベンガルという品種でした。そんなもんあるの？？？聞いたこと無いぞ～。帰ってきてから調べてみると、１９８３年に認定された、新しい品種のようです。アビシニアンやオシキャットと交配したようで、ヒョウ柄で細身のスタイルになったと言うことでした。ハイ。胴体がヒョウ柄だという以外は、すべてクローソーにそっくり。夏場、こんな体型だったなあと、まじまじと見入ってしまいました。耳の形や目の大きさ、胴体からシッポまでのバランス、じゃれる仕草など、どれを取ってもうり二つなのです。会社に住み着いた雑種の子のはずでありながら、どこか日本猫離れしているふたりが気になり、色々と調べてみた結果、アビシニアンの血が流れているのではないかという結論に達しましたが、本日の衝撃は、それを根底から覆されるようなものです。どちらかというと、ベンガルに近いのではないか、と。持っている本をよく見ると、しっかりベンガルは載っているのですが、全然似ていないイラストなので、目もくれませんでした（笑）これじゃ気付かないって。まあ、そんなことどうだって良いのですけれど、今日見たベンガルくんのお値段が、１２万円と一番高かったので、うげげと思った次第なのです。しかし、檻に入れられて可哀想。５ヶ月くらいだと思うのですが、そのころのクローソーは、リビング・ダイニングから寝室までを駆け回っていました。彼も、早くそう出来ると良いですね。
2004年01月05日
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２００００番カウプレのコト（一部改訂）
既にお気付きでしょうが、２００００番カウプレは、広島県宮島産の焼きアナゴです。画像はトップにあるので、そちらをご覧ください。広島の食べ物と言えば、一番最初に浮かぶのはなんでしょう。お好み焼き？紅葉まんじゅう？牡蠣？広島ラーメンや尾道ラーメンは、少数派かな。川通り餅や竹屋饅頭、広島美人となったら、超お菓子好きですね（笑）あれこれ考えた末、アナゴにしました。昨秋、宮島に紅葉狩りに出向けなかったことが、影響しているかも知れません。長いヤツというと、ウナギに行きがちですが、１度味わうと、病みつきです。養殖のウナギなど、まず食べられなくなるでしょうね。ほんわりとした食感は似ていながら、あっさりとした味わい。そしてタレのまろやかさ。今回の商品はレトルトですが、宮島にお越しの際は、大鳥居に着くまでにある「花菱」で、アナゴ釜飯を味わってみてください。アイスクリーム屋と併設してあるので、お見逃しなく。カウプレ前後賞の方は、ラキシス＆クローソーの、２００４年カレンダーです。サンプルの画像とはほんのちょっと違い、作り直しました。日にちが大きくなり、六曜が盛り込まれています。お楽しみに～。そうそう、先日の「お賽銭当てクイズ」ですが、正解者がいませんでした～。正解は、１０００円です。ピン札です♪尾道ラーメンは、ワタクシのお昼ご飯に・・・。
2004年01月04日
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初詣に行こう（画像付き）
元旦イベントの続きです。ラストに問題があります。正解すると、良いことあるかも♪広島の護国神社は、広島城内にあります。広島城は、日露戦争時に大本営となり、城内に陛下のお住まいまで建てられたほどで、原爆の投下さえなければ、歴史的建造物になっていたでしょう。それはさておき、その護国神社は、城が被爆して消失したのち、再建されたときに、城内に建てられました。午前中に出掛けましたが、道路はガラガラ。みんな出歩いていませんね。しかし、流石に初詣には行くようで、広島城に近付くに連れ、混雑し、渋滞してきました。駐車場にすらたどり着けないだろうと思い、遙か手前でクルマを止め、徒歩で向かいます。コレが重労働。腰や膝が重い～。ようやく辿り着いたら、この人だかりだし～。正面まで一体どのくらい掛かるんだ？？？とは言え、ここまで来て引き返すわけにもいきません。何分でも待ちますよ～。あまり寒くなかったのがラッキーでしたね。そうでなければゲンナリしていたでしょう。ようやく到着して、お賽銭を放り込み、祈る、祈る、祈る～。この下半身の痛み、何とかして～！！！ヘルニアと座骨神経痛ですからね。そうそうどうにかなるもんじゃありません。もう神頼みです。それではここで問題です。この時投げたお賽銭は、一体幾らだったでしょうか？正解者の中から抽選で１名様に、「尾道ラーメン」のセットをプレゼント致します。こってりした見た目の中に、あっさりとした味わいが。細麺はつるつる入るし、とても美味しいです。強いて言えば、醤油辛いってのが気になりますけれど、ワタクシが醤油辛いの嫌いだってコトなので、あまり参考にはなりません。 カキコは最初の１回だけ有効ですからね～。
2004年01月03日
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年越しパーティは
本日２日より、ワタクシ初出勤でございます。元旦に休めただけでもめっけもの？オイオイ、世の中には１０日も休む連中もいるってのに。準備も何もしてない分、忙しい～。年始早々ですが、大晦日の話などを。予定だけ振って、結果を話していないので。美味しいネタもありますよ。参照：「年越し準備完了」お肉にカニ、シャンパンなどを持参して、実家に帰ると、全然準備が出来てない～。すき焼き組と、かにすき組に分かれてしまうのですが、かにすきの方は、昆布ダシすら取ってない状態。俺に味付けをしろってコトかあ？はいはい、やりんす。どうせ、すきやきよりこちらがメインになるので、好みの味付けをした方がマシ。ちなみにすき焼きの方は、妹夫婦のエリア。妹の旦那は、島根県浜田の生まれだというのに、魚類が苦手。なんて勿体ない！！！届けられたタコやブリは、すべてこちらの陣営に！（笑）それでも、これではいけないと思ったのか、生のしゃぶしゃぶ用ズワイガニに触発されたか、挑戦～。残念ながら、途中で玉砕されました。甘い味にぷりぷりとした食感、そして絶妙の薄味のダシ、どれを取っても絶品なのに、勿体ない限りです。前半は、熱燗で進めていたのですが、頃合いを見て、ヴーヴ・クレコを投入。子供たちは、栓の弾ける音に、驚きの声を上げます。シャンパングラスがないので、ワイングラスで我慢して、自分だけでなく、親父や妹の旦那に注いでまわり、プロージット！( ^_^)／□☆□＼(^_^ )酸味の利いた、辛口のシャンパンは、なかなか好評でした。女性陣には、辛すぎだと言われましたが・・・。そんなこんなで、カニは完売。シャンパンも空っぽに。すき焼きの方も、肉はなくなってました。身近な親族が集まってワイワイやるのも、この時だけ。貴重な時間を過ごしました。
2004年01月02日
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本年もよろしくお願いします（画像付き）
新春、おめでとうございます。今年も、ワタクシ猫野良あーんど女神様ふたりをよろしくお願いします。画像は、生後４ヶ月のモノです。今から比べたら、半分くらいの大きさでしかありません。元気に育ったものです。天より降臨したふたりの女神は、これからどんな毎日を過ごすのでしょう。初日の出が見られないのではと危惧されましたが、まあまあの天候となりました。１９９９年以来の元旦の休日ですが、まずは雑煮作りです。コレを食べないと始まりません。お澄ましの中に、タラバガニの爪、シメジ、水菜、そしてかまぼこが入っています。お餅は、丸餅を焼いてから入れました。カニの匂いに誘われて、ラキシス＆クローソーが寄ってきますが、邪険に扱います（笑）お代わりをして６個も食べちゃいましたが、元々小さいお餅なので、朝食としてはちょうど良いくらいでした。次の休みは５日なので、その時にもう１度、雑煮をしたいですね。ハイハイ、明日からもう仕事です。休日は本日のみ！ゆっくり堪能しなければ。さあ、護国神社へ初詣に行こう！ つづく
2004年01月01日
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