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猫野良
オトコの手料理紹介＆猫娘と暮らす日々を徒然に・・・ 女王様と下女の猫娘コンビです 封切り映画やDVDの話も多々あります
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2004年01月25日
テーマ： オトコの手料理(3294)
カテゴリ： 猫野の手料理
先日の楽天ボックスで送られてきたのは、お肉でした。
こちらの 「厚木ハム」 さんで購入した、
SPFポークのお試しセットです。
バラ、ロース、モモと肩ロースの４種類が、それぞれ２００グラムずつ入ったセットになっており、
これが送料無料でなんと１７４０円でした。
カット方法が選べたので、肩ロースをしゃぶしゃぶ用にし、
残りの３種類は焼肉用にしました。
今回は、その焼肉のお話です。
繊維が細かくて、とても綺麗です。味の方も期待出来そうですねえ。
一番左は牛ホルモンです。豚３種類だけでは淋しいかと思い、
別に買ってきましたけれど、結局残しました（笑）
一番美味しかったのは、意外なことにバラ肉です。
半分は脂だというのに、その脂がとても美味しい！
酔いが覚めちゃうくらいです。
脂自体に味があって、まろやかでいてあっさりし、全然しつこくない。
さらりと舌に絡まり、次を焼こうという気にさせてくれます。
ホルモンを残したのは、このおかげです。
今夜は豚だけで良いと、食べる気がしなくなりました。
全部で６００グラムですけれど、この程度で良いです。
量より質が大事。美味しいと感じられれば、心も体も満たされます。
次回は、お試しではなく、本格的に購入したいですね。
こちらでは加工品もあり、ハムやソーセージも用意されていましたので、
次回はこの辺りも視野に入れて考えます。
満たされた夜でした♪
こちらの 「厚木ハム」 さんで購入した、
SPFポークのお試しセットです。
バラ、ロース、モモと肩ロースの４種類が、それぞれ２００グラムずつ入ったセットになっており、
これが送料無料でなんと１７４０円でした。
カット方法が選べたので、肩ロースをしゃぶしゃぶ用にし、
残りの３種類は焼肉用にしました。
今回は、その焼肉のお話です。
繊維が細かくて、とても綺麗です。味の方も期待出来そうですねえ。
一番左は牛ホルモンです。豚３種類だけでは淋しいかと思い、
別に買ってきましたけれど、結局残しました（笑）
一番美味しかったのは、意外なことにバラ肉です。
半分は脂だというのに、その脂がとても美味しい！
酔いが覚めちゃうくらいです。
脂自体に味があって、まろやかでいてあっさりし、全然しつこくない。
さらりと舌に絡まり、次を焼こうという気にさせてくれます。
ホルモンを残したのは、このおかげです。
今夜は豚だけで良いと、食べる気がしなくなりました。
全部で６００グラムですけれど、この程度で良いです。
量より質が大事。美味しいと感じられれば、心も体も満たされます。
次回は、お試しではなく、本格的に購入したいですね。
こちらでは加工品もあり、ハムやソーセージも用意されていましたので、
次回はこの辺りも視野に入れて考えます。
満たされた夜でした♪
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