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猫野良
オトコの手料理紹介＆猫娘と暮らす日々を徒然に・・・ 女王様と下女の猫娘コンビです 封切り映画やDVDの話も多々あります
11月30日は「戌の日…
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2005年10月03日
テーマ： オトコの手料理(3291)
カテゴリ： 猫野の手料理
前日のわたりがに鍋ですが、朝食時に雑煮に転換しても、
ま～だ残っています。
ま、そうそう減るもんじゃないですからね(笑)
勿体ないのでギリギリまで食べようと思い、
また路線変更しました。
たらの味噌汁です。
残っていた椎茸を放り込み、生たらを入れて煮れば、
あっという間に出来上がり。
味噌が煮詰まって、辛くなってしまうので、
昆布だしでやや薄めてしまいました。
ぷりぷり感があって食感は良いけれど、
淡泊な味わいのたらも、ここまでくどくなった味噌味だと、
結構なものになっています。
カニの脚がちらほら落ちていましたが、これはオマケ。
たらの切り身３枚で、今夜は終わりです。
↓残り物でもカニだ！！！ と押して下さい♪
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ま、そうそう減るもんじゃないですからね(笑)
勿体ないのでギリギリまで食べようと思い、
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残っていた椎茸を放り込み、生たらを入れて煮れば、
あっという間に出来上がり。
味噌が煮詰まって、辛くなってしまうので、
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淡泊な味わいのたらも、ここまでくどくなった味噌味だと、
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カニの脚がちらほら落ちていましたが、これはオマケ。
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