ねこと猫女神の徒然日記

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2005年10月23日
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カテゴリ: 猫野の手料理
先日、下茹でに4時間掛かったヤツですが、
その後の煮込み時間がなかなか足りなくて、
ようやく完成しました。
ほどよい弾力と、とろっとした舌触りが、
な~んとも言えません。
タマゴも良い色だし、厚めに切った大根も、
甘くてとても美味しいです。
アキレス煮込み

夜が冷え込んできたので、これからはこんな料理が多くなりますね。

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最終更新日  2005年10月24日 13時11分07秒
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