私も先日「おでん」をしました。
いいスジ肉を手に入れたからです。
たまごやごぼう天、厚揚げ、ジャガイモ、大根、などをいれました。
おいしかったですよ。 やっぱり・・・食べ過ぎました!チャンチャン

(2005年10月25日 11時54分35秒)

ねこと猫女神の徒然日記

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2005年10月23日
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カテゴリ: 猫野の手料理
先日、下茹でに4時間掛かったヤツですが、
その後の煮込み時間がなかなか足りなくて、
ようやく完成しました。
ほどよい弾力と、とろっとした舌触りが、
な~んとも言えません。
タマゴも良い色だし、厚めに切った大根も、
甘くてとても美味しいです。
アキレス煮込み

夜が冷え込んできたので、これからはこんな料理が多くなりますね。

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最終更新日  2005年10月24日 13時11分07秒
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Re:アキレス煮込み(画像付き)(10/23)  
☆WIKIWIKI☆  さん
真空パックに詰めて出前お願いします!
画面見ているだけでヨダレ(^¬^)ジュル... (2005年10月24日 13時14分38秒)

香りでも  
猫野良  さん
☆WIKIWIKI☆さん
>画面見ているだけでヨダレ(^¬^)ジュル...

煮込んでいるときの香りでも、ヨダレが出そうでした(笑)
時間が掛かった分、やっと食べられるとなったときの喜びと言ったら、
格別ですね。
(2005年10月24日 17時27分21秒)

Re:アキレス煮込み(画像付き)(10/23)  
ミーコ0204  さん

食べきれなくて  
猫野良  さん
ミーコ0204さん
>たまごやごぼう天、厚揚げ、ジャガイモ、大根、などをいれました。

おでんにしちゃうと、3日も食べ続けなければいけないので、
とっても大変です!
今回は、いいとこ取りをしたようなもんですね。
(2005年10月25日 19時22分22秒)

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