クッキー ６・８
６月８日に教えてもらいました♪♪
◇ジャコクッキー◇
常温で軟らかくなったバター２００ｇ、紛糖１２８ｇをまぜる。
全卵１個と卵黄１個加え、まぜる。
エダムチーズあるいはパルメザン５３ｇ、アーモンドパウダー２１ｇ加えまたまぜる。
レモンピール（皮をすった物）少々、レモン汁少々、ホワイトペッパー少々、ちりめんじゃこ３０ｇを加えまぜる。
薄力粉２３０ｇを加えまぜる。
直径４，５センチの薄い円をペ－パーの上に作っていく。
中の円に溶けるチーズ、ちりめんじゃこ、青のりを少しずつのせる。
１７０°のオーブンで１２～１３分焼いたら出来上がりです☆
お子様のおやつにも。おつまみにも。いけます（＾ｖ＾）
◇チュイール キャロット◇
常温で軟らかくなったバター１００ｇ、紛糖１００ｇ、塩１ｇ、
生クリーム２０ｇ、卵白８０ｇ、にんじん６０ｇをまぜる。
アーモンドプードル２０ｇを加え、まぜる。
薄力粉１２０ｇを加えまぜる。
４，５センチくらいのミニにんじんみたいの形をペーパーの上に作っていく。
ピスタチオで葉っぱに。
１７０°のオーブンで１２～１３分焼いたら出来上がりです☆
にんじんの味がしないので嫌いなお子様でも大丈夫♪♪♪
画像がないから分かりづらいかな～、でも簡単で美味しいよ！！！
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