さつまいもの胡麻団子
＊さつまいもの胡麻団子＊
材料（５人分）
・さつまいも ３００ｇ
・白玉粉 ５０ｇ
・砂糖 ３０ｇ
・いり胡麻 大さじ２
・バター ２０ｇ
・揚げ油 適量
作り方
１．さつまいもは皮をむき、茹でてつぶしておく。
２．１．が熱いうちに砂糖とバターを混ぜ込む。
３．白玉粉は、耳たぶくらいのかたさにこねておく。
４．３．に２．を少しずつ混ぜ、最後に胡麻を振りいれ、
１口サイズの団子に丸める。
５．１８０℃くらいの油で、表面がきつね色になるように揚げる。
ー出来上がりー
とても、表面サクッ！！中フワッ！！で美味しいです♪
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