グラタン
材料
鶏肉 15グラム位
玉ねぎ 1/6個位
マカロニ 30グラム位（茹でた状態）
バター（又はマーガリン） 大さじ1位
小麦粉 大さじ１位
牛乳 1/2カップ位
チーズ
コンソメ顆粒 適量
塩、胡椒
１）玉ねぎは、みじん切り。鶏肉は小さく切っておく。マカロニは茹でておく。
２）バターで玉ねぎと鶏肉を炒め、火が通ったら小麦粉を入れさらに、炒める。
３）２に牛乳を入れ、とろみがでてきたら、マカロニを加えコンソメ、塩、胡椒で味を整える。
４）アルミカップに入れ、チーズをのせてトースターで焦げ目が付くまで焼く。
※アルミカップに入れた状態で冷凍しておくと、便利です。この場合、使う前日に冷凍庫から、冷蔵庫に移しておいたほうがいいです。
※鶏肉のかわりにツナでも良いです。鶏肉は、私は胸肉を使います。
※普段のグラタンよりお弁当用は少し固めに作った方が、食べやすいようです。
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