noopy*s home R baking☆　

はちみつパン

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こどもが　おなかをすかせた時に　ちょこっとあげられるようなパンが　私のパン作りの原点です。ほんのり甘い　こどもが好きなパンです。一応　はちみつを使いましたので　
1さい以上のおこさまから食べてくださいね。

強力粉250g　
無塩バター25g
塩　小さじ1/2　はちみつ大さじ2　
saf小さじ1　
牛乳170cc

1、牛乳を700w40秒　チンする♪ 　　　　牛乳にsafをふりかけるように入れておく
2、粉類+はちみつ+塩をボウルに入れてカードと手で　　　
あわせていく。
3、　ボウルから生地をメン台にとりだして　バターを練り込んで　　　
　手に生地がつかなくなるまで　捏ねる　　　　
4、オーブンの発酵機能で30℃60分1次発酵　　
（室温でも　60分ほど置くと発酵できます。）
5、ガズ抜きをして　成形したい　等分にカードで切り　　　
生地の下を閉じて　10分程ベンチタイム

6,成形　　
7、オーブンの発酵機能　30℃30分2次発酵　
もしくは　室温でも30分くらいで　ふっくらふくらみます。
8、ガズ抜きをして　成形したい　等分にカードで切り　　　
生地の下を閉じて　10分程ベンチタイム　　
9、予熱180℃に熱したオーブンで18分焼いて
出来上がり！
おうちで　お使いのオーブンとの相性を見つけてくださいね♪
我家はナショナルオーブンレンジ NE-SS30A で焼いております