2010.12.08
カテゴリ： 身辺
菜園の過剰生産物を味噌漬けにしている。
オクラは、薄く切るといい感じで食べられる
ピーマンは、ほのかなピーマンの香りがして、ちと美味しい
キャベツの芯は、白菜かキャベツか分からなくなったが、食べられる
何事もやり過ぎるのが私の欠点だが、
さらに、生姜のスライスを漬けてみた。
ダメでもともと、という試みだったが、
これが、とてもいい感じに漬かった。
酒の肴にも、白いご飯にもいい。
塩分採りすぎに注意の年頃なのに・・・後始末はきちんとしてよ・・・
と、我が家のさっちゃんに言われた。
これから、サツマイモとか蜜柑の皮を漬けてみようと思うのだが、
どうなのだろう？？
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Re:生姜の味噌漬け(12/08)
t-nik0618
さん
私にはそんな事をする発想すら出てこないですよ。きっと料理もやれば本格的に作ってしまうんでしょうね。専門はトイレだけではないことが分かりました。〈笑〉
(2010.12.08 12:58:36)
Re:生姜の味噌漬け(12/08)
まゆはけ
さん
Re:生姜の味噌漬け(12/08)
saihara34
さん
Re:生姜の味噌漬け(12/08)
agehaSwella
さん
いろいろと・・・
金の像
さん
Re:生姜の味噌漬け(12/08)
ニコ６７
さん
生姜の味噌漬けは、多分美味しいでしょうねえ。
奈良にある奈良漬けの専門店で、生姜の奈良漬けがあるんですよ。それが美味しいの。
サツマイモの漬け物は、食べたことがないなあ。 (2010.12.08 18:15:48)
奈良にある奈良漬けの専門店で、生姜の奈良漬けがあるんですよ。それが美味しいの。
サツマイモの漬け物は、食べたことがないなあ。 (2010.12.08 18:15:48)
Re:生姜の味噌漬け(12/08)
hakofugu6591
さん
ほんと塩分過多にはご注意！
(2010.12.08 18:24:05)
Re:生姜の味噌漬け(12/08)
takatobaaba
さん
ピーマンは驚きましたが・・生姜はバッチリでしょうね～（＾＾）
ミカンの皮・・どうなんでしょうねぇ～
白菜漬けなど・・みかんの皮は漬けられる側より漬ける側の味方だとの認識でしたが
考え方を変えらるようになるでしょうかね～・・！？
期待してみます（＾＾）
(2010.12.08 18:44:15)
ミカンの皮・・どうなんでしょうねぇ～
白菜漬けなど・・みかんの皮は漬けられる側より漬ける側の味方だとの認識でしたが
考え方を変えらるようになるでしょうかね～・・！？
期待してみます（＾＾）
(2010.12.08 18:44:15)
おはようさん
ABEチャン
さん
Re[1]:生姜の味噌漬け(12/08)
にととら
さん
t-nik0618さん
＞私にはそんな事をする発想すら出てこないですよ。きっと料理もやれば本格的に作ってしまうんでしょうね。専門はトイレだけではないことが分かりました。〈笑〉
-----
味噌とトイレには・・・不思議な共通点があるような・・・
ね、そこが、ミソですよ～～～
(2010.12.09 08:05:38)
＞私にはそんな事をする発想すら出てこないですよ。きっと料理もやれば本格的に作ってしまうんでしょうね。専門はトイレだけではないことが分かりました。〈笑〉
-----
味噌とトイレには・・・不思議な共通点があるような・・・
ね、そこが、ミソですよ～～～
(2010.12.09 08:05:38)
Re[1]:生姜の味噌漬け(12/08)
にととら
さん
まゆはけさん
＞これって美味しそうですが、塩分高そうですね～
＞体に気をつけて下さいね・・・
-----
味噌漬けは美味しいのですが・・・塩分が気になりますね！
(2010.12.09 08:06:47)
＞これって美味しそうですが、塩分高そうですね～
＞体に気をつけて下さいね・・・
-----
味噌漬けは美味しいのですが・・・塩分が気になりますね！
(2010.12.09 08:06:47)
Re[1]:生姜の味噌漬け(12/08)
にととら
さん
Re[1]:生姜の味噌漬け(12/08)
にととら
さん
agehaSwellaさん
＞サツマイモの味噌漬けは美味しそうです～＾＾
＞失敗したら味噌汁に出来そうですよね？
＞同じ味噌味だし。。？
-----
我が家のさっちゃんは・・・・さつまいもを切って入れたらダメだろう・・・と言ってます・・・が・・・
(2010.12.09 08:09:41)
＞サツマイモの味噌漬けは美味しそうです～＾＾
＞失敗したら味噌汁に出来そうですよね？
＞同じ味噌味だし。。？
-----
我が家のさっちゃんは・・・・さつまいもを切って入れたらダメだろう・・・と言ってます・・・が・・・
(2010.12.09 08:09:41)
Re:いろいろと・・・(12/08)
にととら
さん
金の像さん
＞漬けてみて楽しんでいますねぇ～。
＞味噌漬けって美味しいですよね。
＞でも･･･ご飯がすすむという問題が･･･。
-----
そうなんです～
ビールとご飯がすすみます～～
(2010.12.09 08:10:27)
＞漬けてみて楽しんでいますねぇ～。
＞味噌漬けって美味しいですよね。
＞でも･･･ご飯がすすむという問題が･･･。
-----
そうなんです～
ビールとご飯がすすみます～～
(2010.12.09 08:10:27)
Re[1]:生姜の味噌漬け(12/08)
にととら
さん
ニコ６７さん
＞生姜の味噌漬けは、多分美味しいでしょうねえ。
＞奈良にある奈良漬けの専門店で、生姜の奈良漬けがあるんですよ。それが美味しいの。
＞サツマイモの漬け物は、食べたことがないなあ。
-----
生姜の奈良漬けは美味しそうですね。
サツマイモを丸ごと入れるのは・・・難しそうです・・・
(2010.12.09 08:12:11)
＞生姜の味噌漬けは、多分美味しいでしょうねえ。
＞奈良にある奈良漬けの専門店で、生姜の奈良漬けがあるんですよ。それが美味しいの。
＞サツマイモの漬け物は、食べたことがないなあ。
-----
生姜の奈良漬けは美味しそうですね。
サツマイモを丸ごと入れるのは・・・難しそうです・・・
(2010.12.09 08:12:11)
Re[1]:生姜の味噌漬け(12/08)
にととら
さん
Re[1]:生姜の味噌漬け(12/08)
にととら
さん
takatobaabaさん
＞ピーマンは驚きましたが・・生姜はバッチリでしょうね～（＾＾）
＞ミカンの皮・・どうなんでしょうねぇ～
＞白菜漬けなど・・みかんの皮は漬けられる側より漬ける側の味方だとの認識でしたが
＞考え方を変えらるようになるでしょうかね～・・！？
＞期待してみます（＾＾）
-----
ミカンの皮・・・・漬ける日数が難しそうです。
味噌が台無しになるかも・・です～
(2010.12.09 08:15:00)
＞ピーマンは驚きましたが・・生姜はバッチリでしょうね～（＾＾）
＞ミカンの皮・・どうなんでしょうねぇ～
＞白菜漬けなど・・みかんの皮は漬けられる側より漬ける側の味方だとの認識でしたが
＞考え方を変えらるようになるでしょうかね～・・！？
＞期待してみます（＾＾）
-----
ミカンの皮・・・・漬ける日数が難しそうです。
味噌が台無しになるかも・・です～
(2010.12.09 08:15:00)
Re:おはようさん(12/08)
にととら
さん
ABEチャンさん
＞見るからに立派な生姜、生姜も作っているのですか～！
＞塩分採り過ぎは遺憾と解っていてもつい過剰摂取、しょうがないねぇ～。
-----
生姜も少々、作ってます。
塩分採りすぎの年代ですね～
(2010.12.09 08:16:28)
＞見るからに立派な生姜、生姜も作っているのですか～！
＞塩分採り過ぎは遺憾と解っていてもつい過剰摂取、しょうがないねぇ～。
-----
生姜も少々、作ってます。
塩分採りすぎの年代ですね～
(2010.12.09 08:16:28)
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にととら
６０歳で主たる仕事を辞めて１５年が過ぎた。 そろそろ、ブログのタイトルを変更するのがいいと思うのだが・・・・
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