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2011.05.30
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部隊鍋

(16)
カテゴリ： 居酒屋・酒

bti.jpg







大阪の鶴橋で、この鍋を食べた。
もちろん、鉄の鍋を食べたのではない、
食べたのは、鍋の中身だ。

これを「プデチゲ」と言うそうだ。
日本語にすると、部隊鍋だという。

舞台？　と聞き直すと、
ちゃう、軍隊の部隊のこと、
と返ってきた。

朝鮮戦争の時に、アメリカ軍の駐留兵やキャンプ近くの人が、手元にある食材を何でも入れて作った鍋をそう呼んだ、という。
鍋の中央にあるのはインスタントラーメン。
このラーメンを入れるのが、プデチゲのポイントらしい。

これは、鍋を味わうというのではなく、
ワイワイ言いながら酒を飲んで、元気良く突く鍋のようである。

なかなか美味しいチゲだった。





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最終更新日  2011.05.30 09:17:52
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Re:部隊鍋(05/30)  
takatobaaba  さん
インスタントラーメンも入っているなんて・・闇鍋に近そうでもありますねぇ・・
鍋だけではなく・・お酒もなかなか・・だったと想像しています（笑）
(2011.05.30 10:13:21)

私も・・・  
金の像  さん
韓国で食べましたよ～。
辛いのが苦手だったのですが、頑張って食べました。
ウインナーも入っていて変わった鍋だなぁ～って思いました。 (2011.05.30 14:53:44)

Re:部隊鍋(05/30)  
hakofugu6591  さん
美味しそうですね～～(⌒￢⌒*)
今、ちょっと小腹がすいた状態で見てるから
余計そう思うのかも知れませんΣ(´∀｀；) (2011.05.30 15:01:36)

Re:部隊鍋(05/30)  
saihara34  さん
朝鮮戦争の時にはインスタントラーメンは無かったはずなので
いつから入れることになったのか興味がありますね
(2011.05.30 19:32:37)

Re:部隊鍋  
ひじかた花梨 さん
ふふふっ、男の鍋って感じですねー、
いつかのうどん入りおでん鍋を思い出してしまいましたよー
まさか、あの子と食べたの？
だとしたら、嫌われていないか、ちょっぴり心配です。 (2011.05.30 19:59:59)

Re:部隊鍋(05/30)  
ニコ６７  さん
プデチゲって初めて見ましたよ。
韓国のお店でも見たことがなかったです。
でも、韓国でラーメンを頼んだら、ほとんどがインスタントの辛ラーメン。
スープには魚介類などいろいろ入るみたいですけどね。 (2011.05.30 22:55:47)

おはようさん  
ABEチャン  さん
この鍋は何でも入れるのがミソですか、インスタントラーメンを入れたって事は大阪が発祥の地なんでしょうか。 (2011.05.31 05:33:27)

Re[1]:部隊鍋(05/30)  
にととら  さん
takatobaabaさん
＞インスタントラーメンも入っているなんて・・闇鍋に近そうでもありますねぇ・・
＞鍋だけではなく・・お酒もなかなか・・だったと想像しています（笑）
-----
そうですね、闇なべモードでした。
お酒・・・マッコリが美味しかったです。
(2011.05.31 08:11:44)

Re:私も・・・(05/30)  
にととら  さん
金の像さん
＞韓国で食べましたよ～。
＞辛いのが苦手だったのですが、頑張って食べました。
＞ウインナーも入っていて変わった鍋だなぁ～って思いました。
-----
韓国で・・・すごい！
何でも有りの鍋ですね。

(2011.05.31 08:12:37)

Re[1]:部隊鍋(05/30)  
にととら  さん
hakofugu6591さん
＞美味しそうですね～～(⌒￢⌒*)
＞今、ちょっと小腹がすいた状態で見てるから
＞余計そう思うのかも知れませんΣ(´∀｀；)
-----
美味しい鍋でしたよ。
ぜひ、お試しを。

(2011.05.31 08:13:30)

Re[1]:部隊鍋(05/30)  
にととら  さん
saihara34さん
＞朝鮮戦争の時にはインスタントラーメンは無かったはずなので
＞いつから入れることになったのか興味がありますね
-----
確かに、朝鮮戦争の時には、インスタントラーメンはなかったですね。
いつから入ったのでしょう？
要調査ですね。
(2011.05.31 08:14:58)

Re[1]:部隊鍋(05/30)  
にととら  さん
ひじかた花梨さん
＞ふふふっ、男の鍋って感じですねー、
＞いつかのうどん入りおでん鍋を思い出してしまいましたよー
＞まさか、あの子と食べたの？
＞だとしたら、嫌われていないか、ちょっぴり心配です。
-----
ふふふ・・・・
あの子が案内してくれた店・・・という発想ができないと、
大阪のあの子とは、付き合えないですよ。

(2011.05.31 08:18:00)

Re[1]:部隊鍋(05/30)  
にととら  さん
ニコ６７さん
＞プデチゲって初めて見ましたよ。
＞韓国のお店でも見たことがなかったです。
＞でも、韓国でラーメンを頼んだら、ほとんどがインスタントの辛ラーメン。
＞スープには魚介類などいろいろ入るみたいですけどね。
-----
あら、すれ違いでしたね。
次回は是非、ご賞味下さい。

(2011.05.31 08:20:09)

Re:おはようさん(05/30)  
にととら  さん
ABEチャンさん
＞この鍋は何でも入れるのがミソですか、インスタントラーメンを入れたって事は大阪が発祥の地なんでしょうか。
-----
大阪に来てラーメンが入った、という考えは新鮮ですね。
ここは、ちょっと、調べてみますね。
(2011.05.31 08:21:29)

Re[1]:おはようさん(05/30)  
あいつ さん
にととらさん

あの子に代わってコメントしますが、ラーメン入りも発祥は韓国スムニダ。。

＞ABEチャンさん
＞＞この鍋は何でも入れるのがミソですか、インスタントラーメンを入れたって事は大阪が発祥の地なんでしょうか。
＞-----
＞大阪に来てラーメンが入った、という考えは新鮮ですね。
＞ここは、ちょっと、調べてみますね。
-----
(2011.06.01 08:14:36)

Re[2]:おはようさん(05/30)  
にととら  さん
あいつさん
＞にととらさん
＞
＞あの子に代わってコメントしますが、ラーメン入りも発祥は韓国スムニダ。。
＞
＞＞ABEチャンさん
＞＞＞この鍋は何でも入れるのがミソですか、インスタントラーメンを入れたって事は大阪が発祥の地なんでしょうか。
＞＞-----
＞＞大阪に来てラーメンが入った、という考えは新鮮ですね。
＞＞ここは、ちょっと、調べてみますね。
＞-----
-----
早速の調査ありがとうムニダ。
(2011.06.01 10:02:42)

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