2013.05.02
カテゴリ： 居酒屋・酒
某所で、ムール貝のワイン蒸しを食べた。
美味しそうに並んでいたからだ。
だが、出てきたムール貝は、このように、全部、横たわっていた。
写真と違うじゃないか、と抗議すれば、ビールが不味くなるので、
無言で受け入れた。
ところで、ムール貝って何？
あちこちの海辺のコンクリートに張り付いているカラス貝と同じ物？
分かっていそうで分からないのが、ここだ。
ネットを検索すると、
ムール貝とカラス貝は違うモノ、いや同じモノ、
カラス貝は食べられる、食べられない、
と、様々なことが書かれていて分からない。
分かったことは、「ムール貝」はフランス語・・・違うか・・・「ムール」は
フランス語で、イガイ類の貝のことを指すということと、
寿司ネタのとり貝とはまったく違うモノ、
ということだけ。
ということで、どこで獲れたムール貝かわ分からないが、美味しかった。
残ったスープでスパゲッティーにすると美味しいですよ、と言われたのだが、
ビールにスパゲッティー・・・はないので、貝でスープをすくって飲んでみた。
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