型をこよなく重んじるも、嵌ることをめっぽう嫌がる作曲家の日記

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2024.03.06
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自分では行かない場所、
今回もまたそんな大阪に、
連れて行ってもらいました。
ゴージャスな空間と時間でした。

LAWRY'S THE PRIME RIB OSAKA
ロウリーズ・ザ・プライムリブ 大阪
アメリカンアール・デコ調のお店は、
セレヴな若者に人気があるそうです。



ハービスPLAZAENTという、
今の大阪を象徴するショッピングモールは、
阪神・大阪梅田駅から出てすぐにあり、
お洒落に進化し続ける大阪を感じます。

バイキング形式で取りに行く前菜は、
サラダが中心でとにかく品数が豊富。
トッピングやドレッシングにも、
非日常的な品が揃っていて贅沢です。

牛肉のリエットがあったのでチョイス。
クミンが効いていて変わっていましたが、
全てにおいてカスタマイズできることが、
今の飲食のニーズだろうと思います。



パンプキンのスープは、
上品できめ細かくイメージを一新。
この間もビールやワインを飲みつつ、
高級ホテルのレストランの体です。



メインはローストビーフです。
ホテルのシェフのように、
テーブルの側まで来て切り分けられ、
出来立ての最高の状態で食べられます。
お肉の丸太はケバブを思い出します笑。



この紅さ、柔らかさ、ソースの上品さ、
付添え3点のきめ細かさ全てが調和完成され、
刺々しさはなく全てがマイルドで、
香りと気品に満ちた味に幸せが広がります。



チョコレートファウンテン、ショコラタワー。
究極のデザート、チョコレートフォンデュ。
ここにいろいろな物を突っ込んでいたら、
1日中やってるんだと思います。



酒呑みも欲張りもいかなる食いしん坊も、
皆を満足させるお店でした。
しょっちゅう通ってたらダメになります。
全て払拭されて癒されました。

同じ建物内にあるCafé boo カフェ・ブーは、
コーヒーと自然派ワインのお店だそうです。
趣味完全一致。自分のためにあるようなお店。
この日は寒かったので他に行きましたが、
今度絶対入ろうと思いました。






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最終更新日  2024.03.06 23:54:56
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