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ニッチな芸術
自分の日常的なことを中心に、これまでや今の社会に感じる不安や疑問を解いていきたいと思っています。 確信を持ちつつも社会には反映されないことが多くあります。ここでは声を挙げても届かないことが話題になりがちです。 基本的に諦観、独り言＆覚書なので不拡散希望（笑）、隠れ家的な日常日記と見ていただければ幸いです！ 試用的に「はてなブログ」と同時に更新します。 ↓よろしくお願いいたします！ https://butalatta.hatenablog.com/
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2024.11.04
テーマ： 美味しいもの食べました(2139)
カテゴリ： 旅
この日予定をしていた飛騨牛のお店は、
開いてはいたのですがテイクアウトのみ。
予め調べた情報とは違っていました。
楽しみにしていたので残念でした。
でも下呂温泉郷には昔ながらのお店が、
密集していて探すのに苦労しません。
そこで近くの第二候補のお店に行き、
混んではいましたが無事に入店しました。
早速飛騨牛のメニューと思ったのですが、
この日は予定していたものがなく、
川魚定食、おでん、とろろ飯など。
そこで思いつきました！
下呂には牛以外の郷土料理があります。
ケーちゃん（鶏ちゃん）焼きと言われる、
鶏肉、野菜を味噌や醤油で焼いた料理で、
シンプルながら健康的でよいです。
このお店は何を注文しても量が多いです。
ご飯も美味しく多いのが嬉しい！
ところがこれでもケーちゃんが余るので、
お昼でしたがお酒を少し。
昼の3時間だけ開いていて夜は開けない、
おばさん店員さんがたくさんいて、
皆さんシンプルでマイペースです。
昔ながらのスタイルは崩しません。
「お酒の種類はありますか？」
「燗か冷やか」
「ではぬる燗でお願いします」
”変に質問せずにすべてお任せする”
”それ以上は聞かない”
これが飛騨の歩き方？です笑。
下呂には欧米の外国人がいません。
このお店の半分は座敷ですが、
日本人はそちらを好むようです。
本当に美味しくていくらでもイケます。
こういうのを昔食べてたよなって、
実際はこれそのものは食べてないのに、
昔の家庭料理が懐かしくなります。
時が止まっているような世界でした。
開いてはいたのですがテイクアウトのみ。
予め調べた情報とは違っていました。
楽しみにしていたので残念でした。
でも下呂温泉郷には昔ながらのお店が、
密集していて探すのに苦労しません。
そこで近くの第二候補のお店に行き、
混んではいましたが無事に入店しました。
早速飛騨牛のメニューと思ったのですが、
この日は予定していたものがなく、
川魚定食、おでん、とろろ飯など。
そこで思いつきました！
下呂には牛以外の郷土料理があります。
ケーちゃん（鶏ちゃん）焼きと言われる、
鶏肉、野菜を味噌や醤油で焼いた料理で、
シンプルながら健康的でよいです。
このお店は何を注文しても量が多いです。
ご飯も美味しく多いのが嬉しい！
ところがこれでもケーちゃんが余るので、
お昼でしたがお酒を少し。
昼の3時間だけ開いていて夜は開けない、
おばさん店員さんがたくさんいて、
皆さんシンプルでマイペースです。
昔ながらのスタイルは崩しません。
「お酒の種類はありますか？」
「燗か冷やか」
「ではぬる燗でお願いします」
”変に質問せずにすべてお任せする”
”それ以上は聞かない”
これが飛騨の歩き方？です笑。
下呂には欧米の外国人がいません。
このお店の半分は座敷ですが、
日本人はそちらを好むようです。
本当に美味しくていくらでもイケます。
こういうのを昔食べてたよなって、
実際はこれそのものは食べてないのに、
昔の家庭料理が懐かしくなります。
時が止まっているような世界でした。
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