食育講座１歳からが大切な幼児食 | のぐちちょう子育てひろばぷくぷく

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のぐちちょう子育てひろば
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※利用料金はかかりません。

　住所：野口町2-4-36
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第三保育園の先生と遊ぼう！

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小学生のお兄ちゃん、お姉ちゃんと遊ぼう！

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　今日は栄養士の間宮先生に来ていただきました。
離乳食よりも、１歳からの～とあるように、味覚の形成の上で幼児食が大切なのだそうです。
　今日はメニューは、『にんじんご飯、魚バーグ、小松菜の磯辺あえ、サツマイモのクッキー』の４品でした。
手間がかかると思っていた魚バーグは、さわらの切り身３切れの皮をはいで、包丁であっという間にミンチになりました。「みなさん、血合いの部分捨ててないでしょうね。子供にはここをたべさせないと。」
「小松菜とほうれん草なら、小松菜を選んでください。ホウレンソウはあくがあるので、食べにくいし、アレルギーがでやすいわよ。」など、ポイントのアドバイスが、とてもおもしろく、ためになりました。
共通しておっしゃていたのは、「毎日使う調味料『塩、砂糖（きび砂糖かてんさい糖）、醤油(丸大豆醤油)、味噌、油(こめ油、なたね油、太白ごま油など)』は、化学調味料無添加で、天然、なるべく国産のものを選びなさい。」ということでした。
　皆さんで試食後、質問タイム。

Q,　離乳食始まってから、便秘気味です。
A,　おかずよりも、ご飯の量が半分以上になるように気をつけてください。

Q,　おかずばかり食べてご飯をたべません。
A,　チャーハンやおにぎりなど、たくさん食べれるメニューで食べさせてみて。

　ほんとうに、先生の楽しいおしゃべりで、あっという間に時間が過ぎてしまいました。
ぜひ、次の機会に参加してみてくださいね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（スタッフO)

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