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ポークチャップです。 → このレシピ
本当は 豚ロースで作るレシピですが
火の通りも早いので 細切れ肉で作ってあります。
豚こまは 安いしさ ( ̄ー ̄)ニヤリッ
漬け汁は ジューサーで ガーっとやって
肉を漬ける所までやっておけば
仕事から帰ってきて ササッと焼くだけ。
安いお肉でも とても美味しくなります。
付け合せは かぼちゃサラダと ほうれん草。
ほうれん草と コーンの入った
かぼちゃサラダを混ぜると 美味しさニ倍デス♪
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共働きに備えて、手早くできる料理や常備菜のレシピを
探してはメモ代わりに作って記録しています。