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2010.04.01
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カテゴリ: カテゴリ未分類

鬱です・・・。

マクドナルド・・・・つらすぎる

マニュアル徹底の大企業飲食店の辛さがよく分かりました。

今まで、こなしたバイトがどんなに楽(楽って訳じゃないけど、神経使うマックよりは・・・・)か・・・

舐めてました。 本当に情けない。

メモ書いて何回も復習しても・・・

辛い

最初のポテト揚げたりするところから怪しかったんだよ・・・

すばらしい、マ・ニュ・ア・ル

7分たったらポテト捨てたりとか塩の振り方 角度

ちょっとでも怠ったら・・・ぶちぎれw まぁこれは当然かな?って思った

んで、4日くらいやって初めての厨房・・・ グリルでミート焼くことを学んだり、バーガーの種類決まりとかを学んだところまでは嫌だったけどこんなんものかと思ってた

昼ピークもイニシ(パンを焼いたり、蒸す人)だけならなんとかついて行けたしなんとかなるんかなぁ~とか思って苦痛だけどシフトをいっぱい入れた

トレーニーっていう練習生的な地位にいる俺。トレーナーまたはマネージャーという人がいて普通は教えてくれるみたいなんだけど・・・

もう、人数少なすぎて・・・教えてもらったグリルくらいしかまともにできず、グダグダとした日々が続く

アッセン(イニシが作ったパンにソース、野菜等をマニュアルドーリに乗せる人)

これは、本当に少ししか経験がなく、全種類なんてもってのほか。

ファイナル(アッセンが作ったバーガーに肉・魚を入れてバンズをかぶせて包んで流す人)

に関しては道具の名前とか簡単に聞いただけで手もつけていなかった

そして3週間目くらいの今日・・・

マネージャーも過密スケジュールとかでイライラしてるのも分かるよ

だけど、初めてやるのに「不器用だな~お前」 「おっそw」

・・・きつすぎ

挙げ句の果てにはそのマネージャーに嫌われました

逃げたくはなかったけどもう嫌だ

やっぱり、職業には個人個人スキルが違うし、向き・不向きがはっきりしていることが分かったし

人間関係、他人の感情・空気を読み取ること、様々な環境

たくさん学ぶことはできたんじゃないかな?

ただ、もうマックが自分には合わないことが分かった

悔しいけど、明日やめる電話を入れます・・・

やっぱり、経験することが大切だね

今度はもっとペースを落として土日くらいのみのところにしたい。

最近は本当にぼろぼろでバイトが嫌で嫌で仕方がなかった・・・。

たった、三週間でw と思う人もいるだろう。 笑ってくれ

ただ、俺には合わなかった。 数ヶ月続けることができたバイトもあるんだからこれから心を落ち着かせてがんばろうと思いました。

本当に勉強になった

就職も自分の力で真剣に考えようと思います。






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最終更新日  2010.04.02 00:19:11
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過酷な世界だな・・・  
7分でポテト捨てるとか初めて知ったw (2010.04.02 08:23:34)

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