大根の牛乳漬け


大根の牛乳漬け
　　基本的なレシピ
大根　　　　　　１本　１．５Ｋｇ～２Ｋｇ
砂糖　　　　５００ｇ（糖分を控えめな人は３００ｇでも可）
塩　　　　　　５０ｇ
ミツカン酢　１００ｃｃ
牛乳　　　　１００ｃｃ
大根を薄くイチョウ切り等にし上記調味料と混ぜタッパー等に入れ冷蔵庫に保管３時間後には食べられます。（冷蔵庫で保管すれば２週間程度は大丈夫）
大根以外にも人参セロリ等を入れても良い上記は基本的なレシピなので砂糖を減らしたり牛乳を増やしたりするのはお好みでする事。


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