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のんのん0991
わたしのブログへようこそ 菜園で育てた野菜を使って作るご飯や 美味しい事・楽しい事・ 笑顔になれる事をお話しています。 私のスマイル日記です。
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2024.06.15
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日のごはん
今日のごはんは
豚肉の角煮
ナスとピーマンの炒め物
サラダ
粕もみ
豚肉の角煮は 豚肩ロースのブロック肉を圧力鍋で角煮にしました。（焼く前に周りをしっかり焼いて余計な脂を取りました。）
煮汁にゆで卵を浸けておいて一緒に盛り付けました。
ナスとピーマンの炒め物は ナス・ピーマン・エリンギをサラダ油で炒めて醤油と黒こしょうとおろし生姜で味付けました。
サラダは サニーレタス・キュウリ・大根・人参・トマトです。
粕もみは スライスしたキュウリを塩もみして固く絞り酒粕と砂糖少しと和えました。
長野県出身のご主人をもつ友人から教えてもらった長野県の郷土料理だそうです。
畑のスイカが大きくなってきて楽しみになってきました。
こんなスイカがゴロゴロ生っています、
孫たちも子供たちも親戚もみんな大好きで収穫を楽しみにしています。
ここ何年か カラスの被害を受けて来なかったトマトがこんな風に齧られています。
大きくて美味しいトマトを選んでかじっています。
火曜日の事ですが 友人と一緒に市内の伊佐沼近くにある農家さんが経営している「農家カフェ ましゅましゅ」へランチに行きました。
最初にサラダとスープが運ばれてきます。
農家さんのカフェなので野菜が新鮮で美味しいです。
コンソメスープの中にも細く切って煮込まれた野菜がたっぷり入っています。
メインはお店の名前の入った看板メニュー「ましゅましゅカフェ飯」
ご飯の上に半熟の目玉焼きが乗っていて ミートソースと トマトとアボカドが一緒に盛り付けられています。
とても美味しかったです。
このお皿がまたカラフルで可愛いです。
サラダ、スープも器もお揃いです。
ランチを食べた後に嵐山町のラベンダー園までドライブに行こうかと言う事で行ってきました。
片道１時間ちょっとで丁度よいドライブになりました。
この日は気温が高い日でしたが風が強めに吹いていて園内に入るとラベンダーの良い香りがしていました。
広い園内に色々な品種のラベンダーが植えられていてとてもきれいでした。
まだ少し早かったようで咲いていない株もありましたが楽しむ事ができました。
ここの所気温が高い日が続いていたので 今頃はラベンダーの花が次々に咲いて見頃を迎えている事だと思います。
ゆっくりラベンダーを見ながら歩いた後はラベンダーソフトクリームを食べながら休憩しました。
思ったよりあっさりしていて美味しかったです。
暑い日だったので溶けるのが早くて急いで食べました。
嵐山町のラベンダー園から帰る途中にある ときがわ町の菖蒲園に寄りました。
今年の花はちょっと寂しかったです。
菖蒲園の横を流れる都幾川 長閑な風景で落ち着きます。
夫がゴルフで出かける日は私も友人を誘って美味しいご飯を食べに行っています。
こんな息抜きをしながら日々頑張っています。
これから気温が高い日が続きます。
水分補給をしっかりしながら時々楽しみを見つけて頑張りましょう。
今日のごはんは
豚肉の角煮
ナスとピーマンの炒め物
サラダ
粕もみ
豚肉の角煮は 豚肩ロースのブロック肉を圧力鍋で角煮にしました。（焼く前に周りをしっかり焼いて余計な脂を取りました。）
煮汁にゆで卵を浸けておいて一緒に盛り付けました。
ナスとピーマンの炒め物は ナス・ピーマン・エリンギをサラダ油で炒めて醤油と黒こしょうとおろし生姜で味付けました。
サラダは サニーレタス・キュウリ・大根・人参・トマトです。
粕もみは スライスしたキュウリを塩もみして固く絞り酒粕と砂糖少しと和えました。
長野県出身のご主人をもつ友人から教えてもらった長野県の郷土料理だそうです。
畑のスイカが大きくなってきて楽しみになってきました。
こんなスイカがゴロゴロ生っています、
孫たちも子供たちも親戚もみんな大好きで収穫を楽しみにしています。
ここ何年か カラスの被害を受けて来なかったトマトがこんな風に齧られています。
大きくて美味しいトマトを選んでかじっています。
火曜日の事ですが 友人と一緒に市内の伊佐沼近くにある農家さんが経営している「農家カフェ ましゅましゅ」へランチに行きました。
最初にサラダとスープが運ばれてきます。
農家さんのカフェなので野菜が新鮮で美味しいです。
コンソメスープの中にも細く切って煮込まれた野菜がたっぷり入っています。
メインはお店の名前の入った看板メニュー「ましゅましゅカフェ飯」
ご飯の上に半熟の目玉焼きが乗っていて ミートソースと トマトとアボカドが一緒に盛り付けられています。
とても美味しかったです。
このお皿がまたカラフルで可愛いです。
サラダ、スープも器もお揃いです。
ランチを食べた後に嵐山町のラベンダー園までドライブに行こうかと言う事で行ってきました。
片道１時間ちょっとで丁度よいドライブになりました。
この日は気温が高い日でしたが風が強めに吹いていて園内に入るとラベンダーの良い香りがしていました。
広い園内に色々な品種のラベンダーが植えられていてとてもきれいでした。
まだ少し早かったようで咲いていない株もありましたが楽しむ事ができました。
ここの所気温が高い日が続いていたので 今頃はラベンダーの花が次々に咲いて見頃を迎えている事だと思います。
ゆっくりラベンダーを見ながら歩いた後はラベンダーソフトクリームを食べながら休憩しました。
思ったよりあっさりしていて美味しかったです。
暑い日だったので溶けるのが早くて急いで食べました。
嵐山町のラベンダー園から帰る途中にある ときがわ町の菖蒲園に寄りました。
今年の花はちょっと寂しかったです。
菖蒲園の横を流れる都幾川 長閑な風景で落ち着きます。
夫がゴルフで出かける日は私も友人を誘って美味しいご飯を食べに行っています。
こんな息抜きをしながら日々頑張っています。
これから気温が高い日が続きます。
水分補給をしっかりしながら時々楽しみを見つけて頑張りましょう。
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Re:今日のごはんと 菜園情報と ランチと ラベンダー園(06/15)
蕗さん8256
さん
ご主人が ゴルフへ行かれて 奥様方は 息抜きですね。美味し要らbb地を食べて ラベンダー畑を眺めて 良い香りに癒されましたね。ストレス解消ですね。
(2024.06.15 10:27:00)
Re:今日のごはんと 菜園情報と ランチと ラベンダー園(06/15)
☆末摘む花
さん
農家さんが経営されていると言うマシュマシュカフェでのランチは
新鮮野菜たっぷりのメニューなのですね。
こんなにたくさんのラベンダー畑の中を歩いてみたいです〜♪
長閑な風景を眺めながら食べるソフトクリームは
さぞ美味しかったでしょうね。
(2024.06.15 14:36:05)
新鮮野菜たっぷりのメニューなのですね。
こんなにたくさんのラベンダー畑の中を歩いてみたいです〜♪
長閑な風景を眺めながら食べるソフトクリームは
さぞ美味しかったでしょうね。
(2024.06.15 14:36:05)
Re:今日のごはんと 菜園情報と ランチと ラベンダー園(06/15)
さとママ3645
さん
こんにちは♪
豚の角煮、とてもいい色にできてますね。
圧力鍋を出すのが面倒で最近作ってないです。
粕もみ、初めて知りました。
あちらにも酒蔵が沢山あるから、こういう料理が生まれるんでしょうか。
友人たちの翌日行かれたんですね、ラベンダー園。
いい香りがしそうです。
この週末あたり、かなり咲いているよう
ですね。
夫に声かけようかと思ったのですが、このお天気で土曜日。
渋滞していそうで止めました。
ご主人のゴルフの日に。
わかります。
その方がのんびりとできますものね。
美味しいランチを食べて、お花に癒やされて、たくさんおしゃべりして、楽しい１日でしたね。
(2024.06.15 15:21:04)
豚の角煮、とてもいい色にできてますね。
圧力鍋を出すのが面倒で最近作ってないです。
粕もみ、初めて知りました。
あちらにも酒蔵が沢山あるから、こういう料理が生まれるんでしょうか。
友人たちの翌日行かれたんですね、ラベンダー園。
いい香りがしそうです。
この週末あたり、かなり咲いているよう
ですね。
夫に声かけようかと思ったのですが、このお天気で土曜日。
渋滞していそうで止めました。
ご主人のゴルフの日に。
わかります。
その方がのんびりとできますものね。
美味しいランチを食べて、お花に癒やされて、たくさんおしゃべりして、楽しい１日でしたね。
(2024.06.15 15:21:04)
Re:今日のごはんと 菜園情報と ランチと ラベンダー園(06/15)
choromei
さん
スイカがゴロゴロですか？いいですねぇ。
昨年、我が家では一つもスイカが受粉してくれませんでしたので今年こそはと思っています。
美味しそうに色付いたトマトが・・・綺麗に食べてくれるのならいいのですが、突いて終わりですからねぇ。
何か対策をした方がいいかもしれませんね。 (2024.06.15 21:10:47)
昨年、我が家では一つもスイカが受粉してくれませんでしたので今年こそはと思っています。
美味しそうに色付いたトマトが・・・綺麗に食べてくれるのならいいのですが、突いて終わりですからねぇ。
何か対策をした方がいいかもしれませんね。 (2024.06.15 21:10:47)
Re:今日のごはんと 菜園情報と ランチと ラベンダー園(06/15)
tamtam4153
さん
こんばんは。
豚の角煮、焼く前に周りをしっかり焼いて余計な脂を取って…そのひと手間でヘルシーになるし冷めても美味しくいただけそうです。お弁当にも入れられますね^^
立派なスイカ！
もっと大きくなるのですね。
収穫が楽しみですね♪
せっかく育てた美味しそうなトマトがカラスにかじられてガッカリですね。
野菜を育てるってホント大変だと思いますm(__)m
ラベンダーの季節ですね～
ソフトクリームも美味しそう♪
(2024.06.16 09:55:46)
豚の角煮、焼く前に周りをしっかり焼いて余計な脂を取って…そのひと手間でヘルシーになるし冷めても美味しくいただけそうです。お弁当にも入れられますね^^
立派なスイカ！
もっと大きくなるのですね。
収穫が楽しみですね♪
せっかく育てた美味しそうなトマトがカラスにかじられてガッカリですね。
野菜を育てるってホント大変だと思いますm(__)m
ラベンダーの季節ですね～
ソフトクリームも美味しそう♪
(2024.06.16 09:55:46)
Re:今日のごはんと 菜園情報と ランチと ラベンダー園(06/15)
JJ2007
さん
こんにちは。
ご飯が、進みそうなごはんですね。
誰かに作って貰いたいな～。
昨日、ラベンダー祭りに行って来ました。
お孫のペースで歩き回って疲れちゃいましたが、幸せな疲れでした。
ラベンダーソフト、食べてきました。
暑いから、尚更美味しかったです。
久々のゆったりしたお出かけができました。
(2024.06.16 11:01:49)
ご飯が、進みそうなごはんですね。
誰かに作って貰いたいな～。
昨日、ラベンダー祭りに行って来ました。
お孫のペースで歩き回って疲れちゃいましたが、幸せな疲れでした。
ラベンダーソフト、食べてきました。
暑いから、尚更美味しかったです。
久々のゆったりしたお出かけができました。
(2024.06.16 11:01:49)
Re:今日のごはんと 菜園情報と ランチと ラベンダー園(06/15)
吉祥天1093
さん
Re:今日のごはんと 菜園情報と ランチと ラベンダー園(06/15)
すずめのじゅんじゅん
さん
今日も猛暑日です。
豚の角煮も美味しそう
いつも料理上手に見入っています。
農家ランチもいいね
ラベンダー園が綺麗で散策もいいね
このソフトクリームも美味しそう
(2024.06.16 17:11:36)
Re:今日のごはんと 菜園情報と ランチと ラベンダー園(06/15)
epuron5153
さん
こんにちは。
茄子、ピーマンが各１０個ずつ入って２５０円だったので買って来ました、何を作ろう？エリンギもあるので真似して作ってみます。＾＾
美味しいランチにラベンダー畑良い香りに包まれて癒されますね。(^^♪ (2024.06.17 12:26:30)
茄子、ピーマンが各１０個ずつ入って２５０円だったので買って来ました、何を作ろう？エリンギもあるので真似して作ってみます。＾＾
美味しいランチにラベンダー畑良い香りに包まれて癒されますね。(^^♪ (2024.06.17 12:26:30)
Re[1]:今日のごはんと 菜園情報と ランチと ラベンダー園(06/15)
のんのん0991
さん
蕗さん8256さんへ
いつもありがとうございます。
夫は月一位で仲間とゴルフに出掛けます。
その日は私も友人とランチをして楽しみます。
夫のいない日に私も出かけた方が夫の昼食を用意して行かなくて良いので楽です。
美味しいランチ食べてラベンダー園までドライブしてたくさんおしゃべりして楽しい１日になりリフレッシュできました。 (2024.06.19 11:00:10)
いつもありがとうございます。
夫は月一位で仲間とゴルフに出掛けます。
その日は私も友人とランチをして楽しみます。
夫のいない日に私も出かけた方が夫の昼食を用意して行かなくて良いので楽です。
美味しいランチ食べてラベンダー園までドライブしてたくさんおしゃべりして楽しい１日になりリフレッシュできました。 (2024.06.19 11:00:10)
Re[1]:今日のごはんと 菜園情報と ランチと ラベンダー園(06/15)
のんのん0991
さん
☆末摘む花さんへ
いつもありがとうございます。
前から気になっていた農家さんが経営されている「ましゅましゅ」と言うお店に食べに行きました。
新鮮野菜を使われているので美味しいお料理でした。
器がまた可愛いんです。
食後にラベンダー園までドライブしました。
少し早かったようですがラベンダーの良い香りがしていました。
ラベンダー色のソフトクリームもとても美味しかったです。
友人とたくさんおしゃべりもして楽しい１日になりました。 (2024.06.19 11:04:33)
いつもありがとうございます。
前から気になっていた農家さんが経営されている「ましゅましゅ」と言うお店に食べに行きました。
新鮮野菜を使われているので美味しいお料理でした。
器がまた可愛いんです。
食後にラベンダー園までドライブしました。
少し早かったようですがラベンダーの良い香りがしていました。
ラベンダー色のソフトクリームもとても美味しかったです。
友人とたくさんおしゃべりもして楽しい１日になりました。 (2024.06.19 11:04:33)
Re[1]:今日のごはんと 菜園情報と ランチと ラベンダー園(06/15)
のんのん0991
さん
さとママ3645さんへ
いつもありがとうございます。
豚の角煮は美味しく仕上がりました。
バラ肉でなく肩ロースで作りました。
圧力鍋を新調したのでたくさん使うように箱に入れたままにしないでキッチンの吊戸棚に入れてすぐに取り出して使えるようにしています。
時短調理ができて便利です。
粕もみって私も初めて知りました。
長野出身のご主人がいらっしゃるさとママさんもご存知ないんですね。
友人のご主人は佐久方面の出身のようです。
酒粕のまろやかな和え物になります。
そうなんです。さとママさんのお友達が行かれた翌日でした。
伊佐沼近くの「ましゅましゅ」でランチした後に嵐山町のラベンダー園までドライブしようかと言う話になって急に行く事になりました。
少し早めって感じでしたが種類によってはきれいに咲いている所もあり楽しめました。
週末は混雑するでしょうね。
私たちは平日に出掛ける事が多いです。
夫のゴルフの日に私も友人と出かける事にしています。
夫の昼食の準備をしなくて楽ですから。
それにゆっくり楽しめます。
はい。美味しいランチを食べてお花に癒されて友人とたくさんおしゃべりできて楽しい１日になりました。 (2024.06.19 11:17:46)
いつもありがとうございます。
豚の角煮は美味しく仕上がりました。
バラ肉でなく肩ロースで作りました。
圧力鍋を新調したのでたくさん使うように箱に入れたままにしないでキッチンの吊戸棚に入れてすぐに取り出して使えるようにしています。
時短調理ができて便利です。
粕もみって私も初めて知りました。
長野出身のご主人がいらっしゃるさとママさんもご存知ないんですね。
友人のご主人は佐久方面の出身のようです。
酒粕のまろやかな和え物になります。
そうなんです。さとママさんのお友達が行かれた翌日でした。
伊佐沼近くの「ましゅましゅ」でランチした後に嵐山町のラベンダー園までドライブしようかと言う話になって急に行く事になりました。
少し早めって感じでしたが種類によってはきれいに咲いている所もあり楽しめました。
週末は混雑するでしょうね。
私たちは平日に出掛ける事が多いです。
夫のゴルフの日に私も友人と出かける事にしています。
夫の昼食の準備をしなくて楽ですから。
それにゆっくり楽しめます。
はい。美味しいランチを食べてお花に癒されて友人とたくさんおしゃべりできて楽しい１日になりました。 (2024.06.19 11:17:46)
Re[1]:今日のごはんと 菜園情報と ランチと ラベンダー園(06/15)
のんのん0991
さん
choromeiさんへ
いつもありがとうございます。
はい。スイカがゴロゴロ生っています。
義父母の頃から毎年たくさんのスイカができているんですよ。
choromeiさんの去年のスイカはダメだったようでしたね。
今年は美味しいスイカが収穫できると良いですね。
美味しそうなトマトがカラスにやられてしまいました。
大きくてきれいなトマトを狙うんですよね。
やはりあの鷹を飛ばすのは効果があったようです。
また買って来て飛ばそうかな。 (2024.06.19 11:23:24)
いつもありがとうございます。
はい。スイカがゴロゴロ生っています。
義父母の頃から毎年たくさんのスイカができているんですよ。
choromeiさんの去年のスイカはダメだったようでしたね。
今年は美味しいスイカが収穫できると良いですね。
美味しそうなトマトがカラスにやられてしまいました。
大きくてきれいなトマトを狙うんですよね。
やはりあの鷹を飛ばすのは効果があったようです。
また買って来て飛ばそうかな。 (2024.06.19 11:23:24)
Re[1]:今日のごはんと 菜園情報と ランチと ラベンダー園(06/15)
のんのん0991
さん
tamtam4153さんへ
いつもありがとうございます。
角煮を作る時は焼くか茹でるかして余計な脂を取り除いた方が美味しく仕上がりますね。
バラ肉ではなく肩ロースで作ったのでお弁当にも良いと思います。
今年もスイカがたくさん収穫できそうで楽しみです。
はい。もっと大きなスイカになります。
何年か被害を受けなかったんですが今年はトマトがやられちゃいました。
大きくて美味しそうなトマトが被害を受けるんですよ。
カラスも良く見ていますよね。
はい。ラベンダーの季節ですね。
少し早めって感じですが種類によってはきれいに咲いていたのできれいでしたよ。
ラベンダー色のソフトクリームは美味しかったです。 (2024.06.19 11:36:01)
いつもありがとうございます。
角煮を作る時は焼くか茹でるかして余計な脂を取り除いた方が美味しく仕上がりますね。
バラ肉ではなく肩ロースで作ったのでお弁当にも良いと思います。
今年もスイカがたくさん収穫できそうで楽しみです。
はい。もっと大きなスイカになります。
何年か被害を受けなかったんですが今年はトマトがやられちゃいました。
大きくて美味しそうなトマトが被害を受けるんですよ。
カラスも良く見ていますよね。
はい。ラベンダーの季節ですね。
少し早めって感じですが種類によってはきれいに咲いていたのできれいでしたよ。
ラベンダー色のソフトクリームは美味しかったです。 (2024.06.19 11:36:01)
Re[1]:今日のごはんと 菜園情報と ランチと ラベンダー園(06/15)
のんのん0991
さん
JJ2007さんへ
いつもありがとうございます。
はい。ご飯が進んでしまいます。
お近くでしたらぜひ食べに来て頂きたいです（笑）
「ラベンダー園へお孫さんと一緒に行く」と言う 去年の治療開始前の目標が達成できて良かったですね。
お孫さんのペースに合わせて疲れちゃいましたか。
暑い日だったので余計ですね。
ラベンダーソフトクリームは美味しかったですね。
暑い日だったので融けるのが早くて一生懸命食べましたよ。
お出かけできて良かったですね。 (2024.06.19 11:43:28)
いつもありがとうございます。
はい。ご飯が進んでしまいます。
お近くでしたらぜひ食べに来て頂きたいです（笑）
「ラベンダー園へお孫さんと一緒に行く」と言う 去年の治療開始前の目標が達成できて良かったですね。
お孫さんのペースに合わせて疲れちゃいましたか。
暑い日だったので余計ですね。
ラベンダーソフトクリームは美味しかったですね。
暑い日だったので融けるのが早くて一生懸命食べましたよ。
お出かけできて良かったですね。 (2024.06.19 11:43:28)
Re[1]:今日のごはんと 菜園情報と ランチと ラベンダー園(06/15)
のんのん0991
さん
吉祥天1093さんへ
いつもありがとうございます。
農家カフェは新鮮なお野菜を使っているので美味しい料理でした。
街中には素敵なお店がたくさんあるんですね。
そんな素敵なお店にも行ってみたいです。
そうなんです。友人とのランチはたくさんおしゃべりができて楽しいですね。 (2024.06.19 11:46:02)
いつもありがとうございます。
農家カフェは新鮮なお野菜を使っているので美味しい料理でした。
街中には素敵なお店がたくさんあるんですね。
そんな素敵なお店にも行ってみたいです。
そうなんです。友人とのランチはたくさんおしゃべりができて楽しいですね。 (2024.06.19 11:46:02)
Re[1]:今日のごはんと 菜園情報と ランチと ラベンダー園(06/15)
のんのん0991
さん
すずめのじゅんじゅんさんへ
いつもありがとうございます。
暑い日が何日も続き 昨日は雨降りで肌寒い日になりましたが今日はまた良い天気です。
豚の角煮は圧力鍋で美味しく仕上がりました。
農家カフェは新鮮な野菜を使った料理で美味しいです。
広いラベンダー園の中を友人とおしゃべりしながら歩いて楽しい時間でした。
ラベンダー色のソフトクリームも美味しかったです。 (2024.06.19 11:50:13)
いつもありがとうございます。
暑い日が何日も続き 昨日は雨降りで肌寒い日になりましたが今日はまた良い天気です。
豚の角煮は圧力鍋で美味しく仕上がりました。
農家カフェは新鮮な野菜を使った料理で美味しいです。
広いラベンダー園の中を友人とおしゃべりしながら歩いて楽しい時間でした。
ラベンダー色のソフトクリームも美味しかったです。 (2024.06.19 11:50:13)
Re[1]:今日のごはんと 菜園情報と ランチと ラベンダー園(06/15)
のんのん0991
さん
epuron5153さんへ
いつもありがとうございます。
ナス・ピーマンが１０個入って２５０円とはずいぶんお安いですね。
作っていなかったら買いますね。
エリンギと一緒に炒めたら美味しかったですよ。
友人と美味しいランチを食べてラベンダー園までドライブしてラベンダーの香りの中をおしゃべりしながら歩いてリフレッシュできました。 (2024.06.19 11:53:31)
いつもありがとうございます。
ナス・ピーマンが１０個入って２５０円とはずいぶんお安いですね。
作っていなかったら買いますね。
エリンギと一緒に炒めたら美味しかったですよ。
友人と美味しいランチを食べてラベンダー園までドライブしてラベンダーの香りの中をおしゃべりしながら歩いてリフレッシュできました。 (2024.06.19 11:53:31)
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