2011年08月12日
テーマ： カフェをつくろう！(59)
カテゴリ： カフェＯＰＥＮまでのエトセトラ
春に受けた、
カフェプランナー４級
合格しました(〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ
先日やっと合格通知と認定書が送られてきました。
筆記試験と実技試験があって
筆記試験に合格すると、別の日に２次試験の実技があります。
今回は４級なので
珈琲・紅茶の基本的なことですが
合格して良かった～
ほっとした
なんせ家の相棒が「せっかく学校通うんだから、とれば」と
簡単に言ってくれちゃうもんだから、久しぶりに試験勉強しちゃいました
・・・それにしても、卒業課題の提出してから連絡ないなぁ～。
まあ その分２階の模擬カフェスタッフにも入れるし、
ステップアップの授業なんか受けているので在籍していた方が
自由に行けるので嬉しいんですけどね～
ランチをかねた試作
蒸した豚肉のカフェ風ミニボウルランチ
ベビーリーフも沢山のせて
さっぱり旨味だしのきいた酸味ダレをかけて
暑いときでも食べられるさっぱりなゴハンです。
コレは
このあいだ作ってみた
オレンジのムースケーキ
型を抜くのにちょっとたるんだ (ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ
でもなめらかでとっても美味しいの
ちがう味でも作ってみようかな
カフェプランナー４級
合格しました(〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ
先日やっと合格通知と認定書が送られてきました。
筆記試験と実技試験があって
筆記試験に合格すると、別の日に２次試験の実技があります。
今回は４級なので
珈琲・紅茶の基本的なことですが
合格して良かった～
ほっとした
なんせ家の相棒が「せっかく学校通うんだから、とれば」と
簡単に言ってくれちゃうもんだから、久しぶりに試験勉強しちゃいました
・・・それにしても、卒業課題の提出してから連絡ないなぁ～。
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ちょこっと残ったおかずをワンプレートにするだけで、とれもお洒落なランチに変身ですね♪
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最終更新日
2011年08月12日 10時47分25秒
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