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March 30, 2009
カテゴリ： Daily Life
１ レシピサイトで見つけた砂糖・乳製品・卵不使用クッキー。
アメリカのベーカリーで売られているベジタリアン用クッキーを基にされているそう。
全粒粉（今回は普通の小麦粉使用）・オートミール・オリーブオイル・アップルジュース・レーズン・砕いたアーモンド・シナモンパウダーなど。
（あれ、今レシピ見直したらベーキングパウダー入れるの忘れてた！）
焼いていると、シナモンの香りがふんわ～り。外国チックな匂い＾＾
サックリタイプではなくって、しっとり、どちらかというとどっしりタイプ。
お砂糖使わない甘さって、最初物足りないかなぁと思ったけれど、噛みしめるごとにリンゴの柔らかい甘さが広がって、なんだか優しい気持ち。
２ 今晩のご飯がうまくできたので記録として。（一人暮らしっ子は普段こんなに色々作らないので（笑））
先日、近場の商店街で大量に購入した地元のお野菜を使って。
菜花のお浸し、高野豆腐・ちっちゃな椎茸・山芋の煮物、そして北海道産の鮭（お魚屋のおあばちゃんから美味しいよーって言われたとおり、本当に美味しかった！）・キノコ色々・葱の蒸し焼き。
山芋って煮るとフカフカして美味しいね！知らなかった。
素敵に盛り付けできる、お洒落な器が欲しいなぁ・・・。
フフフン、自己満足日記でした＾＾
アメリカのベーカリーで売られているベジタリアン用クッキーを基にされているそう。
全粒粉（今回は普通の小麦粉使用）・オートミール・オリーブオイル・アップルジュース・レーズン・砕いたアーモンド・シナモンパウダーなど。
（あれ、今レシピ見直したらベーキングパウダー入れるの忘れてた！）
焼いていると、シナモンの香りがふんわ～り。外国チックな匂い＾＾
サックリタイプではなくって、しっとり、どちらかというとどっしりタイプ。
お砂糖使わない甘さって、最初物足りないかなぁと思ったけれど、噛みしめるごとにリンゴの柔らかい甘さが広がって、なんだか優しい気持ち。
２ 今晩のご飯がうまくできたので記録として。（一人暮らしっ子は普段こんなに色々作らないので（笑））
先日、近場の商店街で大量に購入した地元のお野菜を使って。
菜花のお浸し、高野豆腐・ちっちゃな椎茸・山芋の煮物、そして北海道産の鮭（お魚屋のおあばちゃんから美味しいよーって言われたとおり、本当に美味しかった！）・キノコ色々・葱の蒸し焼き。
山芋って煮るとフカフカして美味しいね！知らなかった。
素敵に盛り付けできる、お洒落な器が欲しいなぁ・・・。
フフフン、自己満足日記でした＾＾
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