c - Rakuten Inc
100万ポイント山分け!1日5回検索で1ポイントもらえる
>>
人気記事ランキング
ブログを作成
楽天市場
232188
HOME
|
DIARY
|
PROFILE
【フォローする】
【ログイン】
☆☆☆ホームベーカリー実験室☆☆☆
HBだけで角食パンと丸パン
ホームベーカリー実験第4弾「HBだけで角食パンと丸パンを同時に作ろう」
成形パン、オーブンがないから作れない、と諦めていませんか?
そんな方のために、一度にたくさんとはいきませんが
丸パンも作ってしまう方法を編み出しました。
例によって自己責任でよろ、です。
ちなみにこの方法はMK1.5斤横型(915、916、917)対応です。
他のメーカーや他の型番の場合は出来ないかもしれません。
必要なもの・・・1斤用のオーブン用パンケース(HBに入るもの)
ちなみに今回は
1斤食パン型 アルタイト
を使いました。
1)普通の食パンの材料1斤分を、普通の食パンコースでスイッチオン!
2)最後に羽根が回った後を見計らって、パンケースごと取り出します。
(MKの場合は二次発酵を終えたあと、成形発酵が始まる前
「食パンコース ふつう 1斤」の場合は残り時間が1:35です)
スイッチは切らないでね。
3)取り出した生地を3分割します。
そのうち1つは、更に3分割。合計5つに分けます。10分間のベンチタイム。
ちなみに今回はレーズン入り
4)この間に、機械の羽根の部分に、耐熱食器をかぶせておきます。
(これがないと、パンケースが安定しません)
4)大きい二つは、麺棒で伸ばして丸めてパン型へ。フタを閉じます。
5)パン型のフタの上にクッキングシートを乗せておきます。
生地の残りの3つは丸めなおして、パン型のフタの上へ乗せ、
ホームベーカリーへ。
成形発酵→焼きをホームベーカリーに任せます。
写真では互い違いになってますが、出来るだけ並べたほうがいいです。
6)途中、丸パンのほうは焼きに偏りがないか注意。
偏りがあれば、ひっくり返すなり、並べなおすなりしましょう
(温度が下がるので、出来るだけ手早く!)
7)丸パンだけ、5~10分早く取り出します。
8)出来上がりのブザーが鳴ったら、角食パンも取り出します。
完成!
ちょっと角食パンがミニ食パンみたいでしょ♪
ジャンル別一覧
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・TV
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
人気のクチコミテーマ
バレンタインの季節♪
鹿児島発「ヤナギムラのフローズンし…
(2024-03-09 02:14:15)
簡単レシピ
【6月26日】3分クッキング!ウンパイ…
(2024-06-26 06:43:57)
変なおっちゃんの食事とその日の体調
良品#018
(2023-04-20 09:54:01)
© Rakuten Group, Inc.
共有
Facebook
Twitter
Google +
LinkedIn
Email
Create
a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧
|
PC版を閲覧
人気ブログランキングへ
無料自動相互リンク
にほんブログ村 女磨き
LOHAS風なアイテム・グッズ
みんなが注目のトレンド情報とは・・・?
So-netトレンドブログ
Livedoor Blog a
Livedoor Blog b
Livedoor Blog c
JUGEMブログ
Excitブログ
Seesaaブログ
Seesaaブログ
Googleブログ
なにこれオシャレ?トレンドアイテム情報
みんなの通販市場
無料のオファーでコツコツ稼ぐ方法
無料オファーのアフィリエイトで稼げるASP
評判のトレンドアイテム情報
Hsc
人気ブログランキングへ
その他
Share by: