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☆☆☆ホームベーカリー実験室☆☆☆
箱詰めパン(仮公開中)
現在、対策を考えています。
一応、うまく焼けることもあるので公開してますが、
挑戦される時は生焼け覚悟でどうぞ(笑)
菓子箱でケーキを焼いているのを本で見て、
パンも出来るんじゃ?と真似してみました。
これだと宅急便でも送りやすいかな、と。
別に普通のパンでも、包装すれば宅急便で送れますが
これは箱を開けた時の驚きが楽しいかも☆
必要なもの
・お菓子などが入っていた箱
(ツヤがないものがいいと思います)
・クックパーなどのクッキングシート
・オーブン(発酵機能、余熱機能があるもの)
1)クッキングシートを箱の形に合わせて敷きます。
2)1次発酵済みのパン生地を、やや隙間が出来る程度に箱に並べます。
今回はハムロールを入れてみました。
3)オーブンで2次発酵します。
上にあるのは、箱に入らなかったパン
4)好みで塗り卵をして、余熱で温めたオーブンへ。
今回はハムロールなので160度で焼きましたが、
レシピによって温度は変えてください。
二次発酵を終えたパン。
オーブンへ。上の段には入りませんでした…
5)焼いたあと、一度、箱から出してオーブンシートを外し、
網の上などで冷やします。
6)再び箱に入れて、プレゼントにどうぞ♪
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