奥様はにゃんこ♪

お料理好きに

すきなのか微妙なんですが、、、答えてみました♪

～～～～～

１．　ハンドルネームを教えてください。

にゃんこです♪

２．　初めてお料理したのはいくつの時？

小学校とかかなー。家庭科で。

３．　初めて作った料理は？

野菜炒めとかだった気がする。

４．　毎日お料理する派？　週末大物を作る、男の料理派？

毎日、お味噌汁は自分で作ります。
それ以外は、だーりんのお弁当（のおかず）がメインです。（笑
んで、週末は、外食だったり・・・。
でも、時間があれば大物を作ります。

５．　和食派？　洋食派？　中華派？　それとも？

基本は和。っすかね。
でも、揚げ物とか好きだから。だれかさん・・・。

６．　一番得意なメニューは？

最近、よくお弁当に入るのは。にんじんのグラッセです。（簡単なんだもん。

７．　逆に一番苦手なメニューは？

なんだろー。
たいてい、料理本見ながら参考に作ってますんで。。。

８．　オリジナルレシピ、ありますか？　いくつくらい？

いや。ない。
ていうか、本みて、アレンジ、ぐらい。

９．　レシピのスクラップブック、ありますか？　どんな方法でファイルしてる？

そんなもんない。。。

10．　あなたのお料理の師匠は？

一応。母っすかね。。。
時々、こつを聞いてきます。

11．　好きな料理家は誰？　どこが好き？

さぁ。考えたこともない。
ぢゃ、平野レミさんてことで。

12．　レシピ本、どれくらい持ってる？

んと、５冊ぐらいは。。。
古本屋行くと必ずチェックしてきます。

13．　そのうちどれくらい作った？

ははは・・・、
でも、いろいろ参考にしてますぞ。

14．　一番好きな料理本は何？

50円100円の節約おかず

15．　よく見る料理番組は？

見ない。

16．　よく行くお料理webサイトは？

ゼクシィネットのレシピサーチ

具材別に調べることができるので、活用させてもらってます。
いっきにとばないのね。↑
したら、新生活で、料理レシピをくりっく♪

17．　お料理教室、行ったことある？　どんな教室？

ない。

18．　お気に入りのレストランはある？

サイゼ○ア（ぉぃ
だって、安いんだもん。まずいわけでないし。

19．　そこの料理をマネしてみたことは？

ない。

20．　これだけは欠かせない！食材は？

常に、卵、わかめ、にんじん、たまねぎは、常備してますね。

21．　調味料、何種類くらいある？

えー。
砂糖、塩、こしょう。あらびきこしょう。味の素。
ほんだし。ハイミー。中華料理の素、コンソメ。
カレーの粉末、バジル。
中濃ソース、ケチャップ、マヨネーズ。
かな。調味料？だよね？↑

22．　これだけは欠かせない調味料は？

砂糖、塩、とかかな。

23．　これだけは欠かせない調理器具は？

鍋、フライパン

24．　一番長く使っている調理器具は？

どれも、越してきたときに、新調しましたの。

25．　お鍋何個くらい持ってる？

Ｔ－ＦＡＬのセットで、鍋４つ。フライパン２つ。
そのほか、蒸器、パスタ用、フライパン一個。
玉子焼き器。

26．　お皿、だいたい何枚くらいある？

大が３枚。中が4枚。小が5枚。
かな、魚皿が2枚あったな＞使ったことない。。。

27．　包丁は何本くらいある？　そのうちよく使うのは？

2本。万能包丁とちっさいフルーツ野菜用。
万能を良く使う。

28．　包丁どうやって研いでる？

えと。
「ねー。ちびっとさびちゃったんだけどー。」
と一言言うと、いつのまにかきれいになってます。（^^*）

29．　きっちり計量派？　目分量派？

菓子系は、計量します。失敗率が高いので。
普段の料理は、目分量。

30．　野菜の皮をむく時は、皮むき器派？　包丁でむく派？

にんじん、ごぼうは、皮むきです。
他は包丁。

31．　キャベツの千切り、得意？苦手？

まぁまぁ。

32．　お酒好き？　おつまみはどんなの作る？

お酒を家で飲むことは少ないですが、
おつまみ系は好きです。
なんこつのからあげとか・・・＞揚げるだけ（^^;

33．　あなたの好きな食べ物は？

煮物系です。

34．　苦手な食べ物は？

ゆば

35．　お味噌汁の具、何入れる？

なんも無いときは、お麩とわかめです。（^^;
あとはいろいろ。

36．　夜中に急におなかがすいた！　今、冷蔵庫にあるもので、何作る？

だめです。夜中に食べちゃいけません。
がまんさせます。
ということぢゃなくて。突然、てことよね。
カップラーメンでしょ。
ごはん炊くのめんどうだし。（普通、朝炊くだけ）

37．　家にお客様が来る。　おもてなし料理は何作る？

なにか、とってしまいましょう！！
あれ？料理好きに、、、の質問でしたね。
なんかばれてきちゃぃましたね。。。（汗
でも、先日友人が来たときは。
鶏肉のしそソテー、とサラダ、とピーマンの炒め物だったよ。

38．　甘いものが食べたいなぁ・・・　何作る？

ホットケーキミックスに少々の砂糖、牛乳、卵、油で、混ぜ、炊飯器で焼きます。
おいしいよ！簡単だし。

39．　日曜の朝。　朝ごはんに何作る？

目玉焼き。

40．　外国人のお客様が来る。　何を作ってもてなす？

料理の好みを先にきいておきます。
ベジタリアンならそれなりに作りましょう。

41．　あと１品欲しい時、サッとできる速攻レシピを教えて！

野菜の湯でもの。
洗った状態で、ラップをまいて、レンジでチン。
それを水で冷やして、切って、しらすであえるなり、おかかをのせるなりして、おしまい♪

42．　野菜嫌いな人に野菜を食べてもらいたい。　何を作る？

細かく切ったりすったりして、まずは（炊飯）ホットケーキ。
それから蒸しパン。
それから、その人の好きな料理にしのばせる、、、

43．　大切な人が風邪をひいた。　何を作ってあげる？

揚げ物。
うそ。
おじや、かね。

44．　行楽お弁当、どんなお弁当を持って行く？

おにぎり。玉子焼き。からあげ。アスパラのベーコン巻き。
とかかな。

45．　これはおいしい！好きなサンドイッチの具は？

ツナ、大好きねぇ～～。

46．　特別な日・・・何作る？

えっと、外で食べます。（ぉぃ

47．　これはおススメ！　便利な調理グッズを教えて！

んー。なんざんしょ。
あまり、これだっ！ていうのないねー。
あー。玉子焼き用フライパン。
あれ、初めてこないだ買って、感動しました。。。
それまで使ったことなかったから。（^^;

48．　キッチン家電、何か使ってる？

電磁調理器、イギリスに行った友人から先日借りました。
もどってくるかわからないけど。
まだ一度も使ってません。（笑

49．　後片付け、得意・・・？　何かコツはある？

まずは、大物からイキマス。
それを洗ってふいて片付けて。
それから、食器類を洗います。
で、かごに放置。ヽ(´ー｀)ノ

50．　リサイクル、何か協力してる？

紙ごみはきちんとわけてます。
それから、とあるスーパーでは、
自分でショッピングバックを持っていって袋をもらわないと、
スタンプをおしてくれるので、それはやってます。
スタンプ集まるといろいろくれます。

51．　おススメの食材店は？

お店は、いろいろ使いわけてます。
実家の近所のスーパーは信じられないぐらいに野菜が安い！
にんじんが５～６本入って100円とか。かいわれ10円とか。

52．　エプロンする派？　しない派？

あははー。新婚時は（いまは違うのか？）、してました。
いまは、してません。（--;

53．　冷蔵庫の常備菜は何？

にんじん。（あたしゃ馬か。ほんとに、にんじん好きかも。

54．　冷凍庫に欠かさない食材はある？

豚こま。ぱらぱらひき肉。
某○協の冷凍素材は、とても活躍しています。

55．　お買いもの、週に何回くらい行く？

一回かな。○協使ってるし。あまり買うと使いきれないし。

56．　生鮮食品、こまめに買う派？　まとめて買って冷凍派？

冷凍は買ってしまいます。
野菜は、こまめに買ってます＆もらってます。
もしくは、使いきらない、と判断されれば、ゆでてから、フリージング、とかね。

57．　エンゲル係数、どれくらいだと思う？

さぁ～～？？どうやって出すんでしたっけ？

58．　外食は週に何回くらい？

一回。が目標。
２回食べると痛い。

59．　今までで一番好評だった料理は？

いろいろ。
結構、おいしいおいしい♪と食べてくれます。

60．　やっちゃった！今までで最大の失敗は？

まぁ。。。こがした、とかね。
火はだしたことないよ！（笑

61．　食後はコーヒー派？　紅茶派？　それともお茶派？

食中に、お茶です。たまに、後にコーヒー。

62．　面倒な生ごみ処理、どうしてる？

いや、普通に袋いれて、可燃ごみでだすよ。

63．　ここだけの話、うっかり失敗しちゃった時のマル秘裏技を教えて！

う、うらわざ・・・。
焦がしたものを再生できる術があったら教えてください。。。（－－;

64．　内緒の手抜きテクニック、あったら教えて！

まー。ゆでものをレンジでチンしちゃぅぐらい？
あとは、レトルトとか、混ぜるだけ～～～、とか。（笑
あと、実家によって、「おかずちょうだい！！」とか（爆

65．　あなたの料理を一番食べてるのは誰？

だーりん♪

66．　浄水器、使ってる・・？

今年3月の新築物件アパート。
最初からついてます♪
浄水器の販売セールスまわってたけど、うちのアパート全部ついてるって。（笑

67．　お家でハーブ育ててる？

いいぇ。

68．　自分が作ったものに限らず、今までで一番おいしかったものは？

母親が作った煮物♪

69．　同じく一番最悪だったのは？

なんだろー。
嫌な記憶は都合よく消えてしまうので。
たぶん自分の料理。（爆

70．　今まで作ったもので一番手間がかかったのは何？

あまり、手のかかるものは作らないので・・・。

71．　今まで使ったいちばん高級な食材は？

えーーーー。
そんなバカ高いモノは買わないので。
そいえば、赤城牛のカルビで焼肉したよ！3倍ぐらい高かったかな。

72．　一番料理に困った食材は何？

冬瓜。
＆
ゴーヤ。

73．　得意な肉料理は？

ソテーとか。
鳥の胸肉をちっこく切って、しお、こしょう、酒で味付けて、焼いて。
途中から、しそを切ったのをからめるの。おいしいよ！

74．　得意な魚料理は？

さばの味噌煮。

75．　お魚・・・おろせる？

何枚がよろしどすか？？
実家にいたころ、よく、おろすのだけやらせてもらってた。
結構、好き♪
でかい、しゃけと格闘したことも（笑
しゃけをお歳暮でもらうと、いつも「私がやるからね！」ととっておいてもらった。

76．　寒い夜におススメな鍋料理を教えて！

キムチ鍋かね～～。

77．　得意なパスタ料理は？

えっとー。
パスタって。
いつも。
ゆでて。
あたためて。
かけるだけなんすけど。
レトルトばればれ。

78．　これはおいしい！一押し食材、何かある？

仙台麩。けっこう、好き！！

79．　化学調味料、どう思う？

いいんぢゃない？
使ってますが。

80．　だしから取る派？　だしの素派？

後者。

81．　自分ちの台所、満足してる・・・？

もうちょっと広ければ・・・。
でも、先日、補助用のおりたたみテーブルを買ってもらいました。

82．　ガスコンロとIHクッキングヒーター。どっちが好き？

ガス使ってます。
電磁料理器、せっかくだから、使ってみようかな・・・。
以前は欲しくてしょうがなかったのに・・。（笑

83．　あなたの冷蔵庫整理のコツは？

冷蔵部分は、すべて見通せます。
野菜もたいして入ってないので。何があるかわかります。
冷凍部分がちょっと混みあってますが。
たっぱにいれたり、フリージング袋を使ったりして、うすくして。
本立てみたいので区切ってわかるようにしてます。

84．　ガスコンロや換気扇、お掃除の頻度はどれくらい？

そうですね。気づいた時に。
週に、2度ぐらいかな、コンロ。
換気扇は、数ヶ月に一回。。（^^;

85．　キッチンタイマー、使ってる？

はい。
ガスの無駄にならないように、適当な時間で区切って。
あとは、様子みながら煮たりします。
お茶（ウーロン）は毎日煮たてて、作ってますしね。（3分煮る）

86．　缶詰、使ってる？　よく使うのは？

ツナ缶。

87．　テーブルコーディネート、こだわってる・・・？

全然。
でも、いつもランチョンマットは使ってます。

88．　料理中に音楽かける？　BGMは何？

最近は、女子十二楽坊にはまってます。
あとは、ＳＷＥＥＴＢＯＸとか、聞き流せるやつ。

89．　料理にかける時間と食べる時間、どっちが長い？

かける時間。

90．　言われて一番嬉しい、料理に対する誉め言葉は？

おいしいよ！
こういうの好みだよ、俺！

91．　あんまり考えたくないけど、言われて一番悲しい言葉は・・・？

おいしくない！
↑コレ言われると、凹む。
いまいちだね、ぐらいなら全然凹まない。（ぉ

92．　料理にからんで、何か悩み事、ある？

んー・もう少し段取りよくできたらなぁ、と思うことも・・・。

93．　将来トライしてみたい料理は？

七面鳥。（ぉ

94．　料理のりの字も知らない女子高生にひとこと！

まぁ、これからだよ。
結構楽しいから。
試行錯誤だね！

95．　できることなら、料理のプロとして飯を食っていきたいと思う？

ぜんぜん。

96．　料理をする時、あなたの一番のこだわりは？

こだわりーーーー。。。
いかに、おいしい状態で食卓にだせるか、ってことですよね。
あまり、焼きざましとか食べさせたくない。

97．　せっかく人が作ってくれた料理だけど・・・何か一言言いたくなる時、ある？

ある。
人によっては、「○○だね。」と言ってしまう。（母ぐらいだけど。
お前も言うようになったね～～、と笑われてしまうけど。

98．　ずばり、あなたはお料理上手だと思いますか？

いや。半分は、料理といえないかもしれないし・・・。
レトルトだの、混ぜるだけ、だの。焼くだけ。だの・・・。

99．　一言で言って、あなたにとって料理とは？

半分趣味。
半分義務。

100．最後にひとこと、これだけは言いたい！

もっとレパートリーを増やしてがんばるからね！！だーりん♪

平成15年9月15日

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