2009.11.15
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今日は用事で一日忙しい。あっという間に夕方になるし、この時期、日没も早い。さて、夕飯のネタはどうしよう？スーパーで物色・・・誰かが帆立を見つけてきたので、バター焼きにすることにしました。
あとはもやし炒めと味噌汁を作ることに。
まずは、もやしと舞茸、ピーマン少々豚肉３００ｇ、胡麻油とにんにくで炒める。仕上げは塩こしょうと醤油など。
次にほたてをサラダ油で焼き、仕上げにバターと醤油を少々入れ、少し炒めて完成。
味噌汁は豆苗と豆腐とあぶらげ、ねぎ少々。味醂を少々入れ、豆苗のクセを消すためにんにくを少しだけ加える。
とりあえず、いただきました。
もう少々油を減らさないと体に悪そうです。黒烏龍茶のお世話にならねば・・・
あとはもやし炒めと味噌汁を作ることに。
まずは、もやしと舞茸、ピーマン少々豚肉３００ｇ、胡麻油とにんにくで炒める。仕上げは塩こしょうと醤油など。
次にほたてをサラダ油で焼き、仕上げにバターと醤油を少々入れ、少し炒めて完成。
味噌汁は豆苗と豆腐とあぶらげ、ねぎ少々。味醂を少々入れ、豆苗のクセを消すためにんにくを少しだけ加える。
とりあえず、いただきました。
もう少々油を減らさないと体に悪そうです。黒烏龍茶のお世話にならねば・・・
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最終更新日
2009.11.15 22:10:06
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