2011.10.30
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今日はカレー。
普通のポークカレーにします・・・
フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉を炒めます。
豚肉に火が通ってきたら、玉葱とジャガイモを入れます。
野菜に火が通ったら鍋に移し煮込みます。
今回は脂身が多かったため、かなりの油が浮いてきましたのですくい取ります。
余分な油を取った後、オリーブ油を少量追加し、さらに煮込みます。
チャツネも追加・・
カレールーを入れてさらに煮込みます。
子供たちも食べるので甘口のルーと中辛のルーを半分ずつ使います。
板チーズを一枚入れて混ぜ合わせて完成。
６分つきにした新米のご飯にかけて頂きます。
我が家ではカレーの時の定番の味噌汁とキャベツサラダで頂きます。
おいしくておかわりしてしまいました。
これは食べ過ぎでした・・
普通のポークカレーにします・・・
フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉を炒めます。
豚肉に火が通ってきたら、玉葱とジャガイモを入れます。
野菜に火が通ったら鍋に移し煮込みます。
今回は脂身が多かったため、かなりの油が浮いてきましたのですくい取ります。
余分な油を取った後、オリーブ油を少量追加し、さらに煮込みます。
チャツネも追加・・
カレールーを入れてさらに煮込みます。
子供たちも食べるので甘口のルーと中辛のルーを半分ずつ使います。
板チーズを一枚入れて混ぜ合わせて完成。
６分つきにした新米のご飯にかけて頂きます。
我が家ではカレーの時の定番の味噌汁とキャベツサラダで頂きます。
おいしくておかわりしてしまいました。
これは食べ過ぎでした・・
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最終更新日
2011.10.30 20:35:32
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