2007.02.20
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10628)
カテゴリ： 食べる
紅茶がたくさんあるので、
消費しようと思い
今日もクッキーに入れました。
粉砕の手間が省けるティーバッグを2個使って。
酒粕も使って。
酒粕、私は好きなので色々な飲み物にも入れます。
寒い日は甘酒風に、しょうがと上白糖で。
ホットミルクと黒糖で。
あと、ミルクティーにも合います。
紅茶と酒粕は、なかなか相性がいいんですよ。
本当は、自家製の天然酵母にしようと思って買った酒粕。
こうして消費されてゆく・・・。
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Re:酒粕でクッキー。(02/20)
砂かけばばぁ
さん
Re:酒粕でクッキー。(02/20)
パウリーナ
さん
Re:酒粕でクッキー。(02/20)
＊ａｉ＊
さん
Re:酒粕でクッキー。(02/20)
ビーバーム
さん
そっかぁ・・。クッキーかぁ。
みつみつさん、すごいわぁ。
大量にもらった酒粕をどうにもできず、隣のおばちゃんにあげたところでした。
粕汁は夫が苦手だし、甘酒はあきてしまったし・・で。 (2007.02.20 21:19:57)
みつみつさん、すごいわぁ。
大量にもらった酒粕をどうにもできず、隣のおばちゃんにあげたところでした。
粕汁は夫が苦手だし、甘酒はあきてしまったし・・で。 (2007.02.20 21:19:57)
Re:酒粕でクッキー。(02/20)
たろちゃん1999
さん
コメントありがとうございます！
酒粕で紅茶のクッキーを作ったと知って慌てて
やって参りました～。どんなレシピなんでしょう？
もしよかったらレシピ公開してください！！ (2007.02.20 21:42:57)
酒粕で紅茶のクッキーを作ったと知って慌てて
やって参りました～。どんなレシピなんでしょう？
もしよかったらレシピ公開してください！！ (2007.02.20 21:42:57)
Re:酒粕でクッキー。(02/20)
りんまま0708
さん
私、甘酒が苦手なのです。酒粕も使ったことがないです。
クッキーにするなんて、どんな味なんだろう～？
作るのは難しいですか？
収納いのち･･･どんな収納をされてるんでしょうか？
写真に登場する食器もすてきだし、センスがいいですね～。
私もキッチンをもっと機能的に、物も減らしてきれいに
したいんだけど、なかなか･･･(-_-;
(2007.02.20 21:58:14)
クッキーにするなんて、どんな味なんだろう～？
作るのは難しいですか？
収納いのち･･･どんな収納をされてるんでしょうか？
写真に登場する食器もすてきだし、センスがいいですね～。
私もキッチンをもっと機能的に、物も減らしてきれいに
したいんだけど、なかなか･･･(-_-;
(2007.02.20 21:58:14)
Re:酒粕でクッキー。(02/20)
桃大福
さん
おぉ(ﾟﾛﾟ屮)屮 今度は酒粕！！
おやつまで自分で作ってるんですね( ´･∀･`)へｰ
私、フルーチェ作るのも面倒がってるよ (｡･ｘ･)ゝ
明日は作ろう！！(フルーチェだけど） (2007.02.20 22:17:43)
おやつまで自分で作ってるんですね( ´･∀･`)へｰ
私、フルーチェ作るのも面倒がってるよ (｡･ｘ･)ゝ
明日は作ろう！！(フルーチェだけど） (2007.02.20 22:17:43)
Re:酒粕でクッキー。(02/20)
ぷり2005
さん
Re:酒粕でクッキー。(02/20)
cream♪R
さん
Re:酒粕でクッキー。(02/20)
♪詩月♪
さん
私も酒粕は大好きで、料理には結構使います。
特に、豚汁（トン汁）に入れたり、タラ汁を作ったり。
でも、クッキーに入れるとか、紅茶と合うなんてのは初めて知りました！絶対にやってみたいですね～
(2007.02.21 04:02:04)
特に、豚汁（トン汁）に入れたり、タラ汁を作ったり。
でも、クッキーに入れるとか、紅茶と合うなんてのは初めて知りました！絶対にやってみたいですね～
(2007.02.21 04:02:04)
砂かけばば様へ
Oh!みつみつ
さん
美容と健康のお守りに、「酒粕」をどうぞ。
(2007.02.21 15:26:34)
パウリーナさんへ
Oh!みつみつ
さん
＊ａｉ＊さんへ
Oh!みつみつ
さん
ビーバームさんへ
Oh!みつみつ
さん
たろちゃん1999さん
Oh!みつみつ
さん
レンジで柔らかくした酒粕に、砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜます。
その分、バターと砂糖を減らして。
あとは、普通のクッキーの作り方と同じでＯＫです。
「酒粕＆砂糖」はバターと砂糖をすり混ぜた後に加えてください。
酔います。酒粕はバターの半分以下の量に抑えた方がよいでしょう・・・。
あと、運転前に食べてはいけない！ (2007.02.21 15:33:53)
その分、バターと砂糖を減らして。
あとは、普通のクッキーの作り方と同じでＯＫです。
「酒粕＆砂糖」はバターと砂糖をすり混ぜた後に加えてください。
酔います。酒粕はバターの半分以下の量に抑えた方がよいでしょう・・・。
あと、運転前に食べてはいけない！ (2007.02.21 15:33:53)
りんまま0708さんへ
Oh!みつみつ
さん
上のコメントにも書いたのですが、
バターを減らして酒粕を混ぜるだけ。
酒粕はあらかじめ砂糖とあわせておくと、分離せずに滑らかに混ざります。
収納は、とにかく場所を決めること。
自分に合った合理的なしまい場所を日々研究中。
ホントに狭いんですよ～。トホホです。 (2007.02.21 15:36:11)
バターを減らして酒粕を混ぜるだけ。
酒粕はあらかじめ砂糖とあわせておくと、分離せずに滑らかに混ざります。
収納は、とにかく場所を決めること。
自分に合った合理的なしまい場所を日々研究中。
ホントに狭いんですよ～。トホホです。 (2007.02.21 15:36:11)
桃大福さんへ
Oh!みつみつ
さん
ぷり2005さんへ
Oh!みつみつ
さん
cream♪Rさんへ
Oh!みつみつ
さん
私は、麹から作る甘酒が大好き。
酒粕は「なんちゃって」な味ですが、まぁ好きです。
酒粕酵母にするには元気が足りなくて、お料理や飲み物に使っている次第です。
やっぱり、ヨーグルト酵母にすればよかった・・・。 (2007.02.21 15:40:50)
酒粕は「なんちゃって」な味ですが、まぁ好きです。
酒粕酵母にするには元気が足りなくて、お料理や飲み物に使っている次第です。
やっぱり、ヨーグルト酵母にすればよかった・・・。 (2007.02.21 15:40:50)
♪詩月♪さんへ
Oh!みつみつ
さん
本当は、酒粕酵母を起こしてパンにしたかったんです。
まぁ、酒粕は好きなのでいいかな？
パンはドライイーストで焼くことにします・・・。
紅茶に酒粕、ポイントは「甘さを楽しむ味」にすることです。
飲むときは、乳脂肪の多い牛乳でミルクティーに。
温まりますよ♪ (2007.02.21 15:43:20)
まぁ、酒粕は好きなのでいいかな？
パンはドライイーストで焼くことにします・・・。
紅茶に酒粕、ポイントは「甘さを楽しむ味」にすることです。
飲むときは、乳脂肪の多い牛乳でミルクティーに。
温まりますよ♪ (2007.02.21 15:43:20)
Re:酒粕でクッキー。(02/20)
gakuazisai
さん
gakuazisaiさんへ
Oh!みつみつ
さん
【毎日開催】
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